咸肉蒸娃娃菜有照片

小咪巴 · 发表于 2006-1-25 12:25

好像还不是很难哦，可以回去做做看看。噶噶

薯片￠猪 · 发表于 2006-1-25 14:37

LZ的咸肉怎么白乎乎的拉？我妈妈自己腌的腿子，那个咸肉都是很红的，跟火腿一样的。。。

oxy · 发表于 2006-1-26 11:50

一定要试着做做看。顶一记！

沙漠彩虹 · 发表于 2006-1-26 15:52

挺简单的,家家都可以做

lolita520 · 发表于 2006-2-19 13:07

简单好吃

yunna584 · 发表于 2006-2-19 14:31

爱笑的鱼 · 发表于 2006-3-2 16:47

好吃好吃

忽悠 · 发表于 2006-4-2 17:38

用茭菜也可以吧？用了咸肉怎么还要用盐呢？

souling · 发表于 2006-4-2 18:01

楼主啊！！这个是不是就已一品大白菜呢？这样的话，要加开洋吧！！！

味精 · 发表于 2006-4-5 00:45

原帖由忽悠于 2006-4-2 17:38 发表
用茭菜也可以吧？用了咸肉怎么还要用盐呢？

用茭菜是可以做的.光用咸肉的盐份是远远不够的,除非你咸肉放得特别的多!

味精 · 发表于 2006-4-5 00:50

原帖由 souling 于 2006-4-2 18:01 发表
楼主啊！！这个是不是就已一品大白菜呢？这样的话，要加开洋吧！！！

这个没有一定的要求,杭州一般的大酒店都有"一品大白菜"这道菜,但主副料并不完全一样,所以开洋可加也可不加!可以根据个人爱好而定!

君狂 · 发表于 2006-4-5 10:14

是的味道很不错的样子

杭州夜叉王 · 发表于 2006-4-7 10:02

很有专业水准嘛!

年少無知 · 发表于 2006-4-7 11:35

这张贴以前看过，现在再来看看，真心佩服楼主．

兰火苗 · 发表于 2007-7-29 17:48

吃起来一定咸鲜爽口好的~~

去病 · 发表于 2007-7-29 18:31

原帖由 表吃青菜 于 2005-11-15 09:49 发表
问题是哪里的咸肉好！！

欧尚的好

希々希 · 发表于 2007-7-29 21:16

这个菜我很喜欢`

大东 · 发表于 2007-7-29 23:54

一定要顶的~``

GIN · 发表于 2007-7-30 08:16

原帖由味精于 2005-11-15 00:22 发表
将娃娃菜整齐摆放在有点深度的盘中,洒上10克盐,味精15克,鸡精15克,猪油35克左右,再摆上咸肉片,旺火蒸12分钟就好了
注意,此菜猪油要稍微多放点!

Last edited by 味精 on 2005-11-15 at 00:47 ]

漂亮的~顶出来养眼~呵呵~

戴在左手的水晶 · 发表于 2007-7-30 12:54

恩...不膩...

偶看看麦发靥 · 发表于 2007-7-30 23:24

原帖由味精于 2005-11-15 00:22 发表
将娃娃菜整齐摆放在有点深度的盘中,洒上10克盐,味精15克,鸡精15克,猪油35克左右,再摆上咸肉片,旺火蒸12分钟就好了
注意,此菜猪油要稍微多放点!

Last edited by 味精 on 2005-11-15 at 00:47 ]

揽裙挽丝履 · 发表于 2008-7-16 12:23

这个简单的，也要试试

小灰兔兽性大发 · 发表于 2008-7-16 15:33

今生的轮回 · 发表于 2008-7-16 19:04

好吃啊~~~~~~~~~~~~~~~~

黑水晶 · 发表于 2008-7-16 20:45

顶了。有点馋了。

		自动登录	找回密码
密码			注册

没猪油咋办呀????