【原创】于师傅窝窝头开卖，比狗粮好吃的窝窝头！！！

米语

贵宾比较挑食的，原先2只狗抢着吃很香，因为怀孕了，大一点的猎狐梗就跟老爹去临安做生活了~ 小的还是留在我身边~这样我心情都会好很多~呵呵
现在没了竞争力，食欲都不好，所以自己打算自制窝窝头！

第一次做了比较失败的，上次是猪肉~ 面粉加多了···· 肉少，检讨····人也不捧场，狗也不捧场·····
经过向狗友讨教和自己反思琢磨，终于诞生了于师傅2代窝窝头！！！！

换了主料，用了牛肉！！！现在牛肉要22块一斤，雪特！！！
狗友你买的17块1斤牛肉上哪里买的啦~~~~~~

1、蔬菜切碎，买了胡萝卜、西红柿。下次要添加点绿色的，比如海带、大白菜、小白菜、青菜都亦可~ 这样卖相可爱点！




其他材料有：纯牛奶、黄油、鸡蛋、番茄。黄油也可以用橄榄油代替，加这些更香一点~
番茄用榨汁机打碎！方便之后的搅拌~


3、粉类有：面粉、荞麦粉、玉米粉。另外还可用小米粉、米粉等。
这次我只选了3样。按玉米粉2斤，面粉和荞麦粉各1斤掺着~




大致就是碗趁的量吧，看你们做多少天的量。这次姐我做了20只，按鸳鸯的小鸡肚肠，一般1天1各~


加入一只鸡蛋搅拌，夏天可以用2只鸭蛋，据说清热解毒~
之后加入一杯热牛奶。慢慢加入哦，一边加一边不停搅拌~



差不多搅拌成小碎状了就收手~



4、西红柿榨汁加胡萝卜碎的组合~ 基本搅碎后就一点点了~



牛肉特写~ 买了4斤，用了2斤多吧，剩下的下次做~



5、之后就是牛肉、蔬菜全部倒在粉堆里搅拌~ 最后加上加热过的黄油~ 方便稀释！



6、搅拌后的成品~ 可惜少了绿色点缀···下次继续努力！！！



黄油要加热过，这样方便稀释搅拌~ 最后加入。


7、给窝头特写~ 里面中空，外面椭圆。方便烧熟~






8、窝头家庭组合来几张






9、窝头成品对比~香飘飘。鸯小比已经安奈不住了·····野性鸯！
记得是水烧开后，蒸15分钟左右。



10、野性鸯特写~
刚烧好的窝头很烫，不敢接近，但是又安奈不住····只能纠结着趴着······



最后，1只窝头半分钟就啃食完毕·······

米语

嘿嘿 小试牛刀~

keaicaomei1987

我一般做成大饼状，放微波炉烤，然后拿出来，剪成一小块一小块
吃的老有味道了~

潘囡囡

多少钱啊

米语

linkinpark1211 发表于 2011-7-10 22:33
这个是当正餐还是零食啊

正餐闹~
狗粮它不肯吃了··原先2只狗在，吃什么都跟抢一样···吃不进都要边上霸着，不让猎狐靠近···很王爽的

米语

潘囡囡 发表于 2011-7-10 23:57
多少钱啊

不卖的····
哈哈
用料简单，做做只要半小时~

清羽飞扬

咦~做得真不错~人都可以吃啦~
不用放盐的吧~

lkdding

牛肉去农都市场买，17一斤

newxing

这个不错.

米语

linkinpark1211 发表于 2011-7-16 16:57
回复 米语 的帖子

为撒我做出来毛烂得得类，而且吃起来有点粘牙，求秘籍！！！！

你面粉放太多了吧···
最好是肉多，面粉少点无所谓的。
粘不起来，你可以做面饼的···
反正最后都是撕开来吃的···整个头他们吃不下····
我第一次也是失败的·还放冰箱呢，没销路的····
第二次就掌握的很好！！！！咩哈哈

‰宠爱一生‰

不错

潘囡囡

我看你标题说开卖我还以为可以买呢。哈哈自己做做我感觉很麻烦