【杭州城事】年年放暑假的菊英面店要晚几天开业 [媒体更新：已开张但老板不想干了]

315宇通

以前就住那边的，吃过一次，和奎元馆差不多吧，讲真真心不对我胃口

jason

秇孒と掱. 发表于 2016-9-21 18:13
三郎庙天天小排，抚宁巷方老大，金记，菊英旁边的方传，还有复兴那块。哦哟，关了就关了咯

对对对！

jason

sx198 发表于 2016-9-21 19:04
复兴南街的面馆很强大，从十亩田到紫花路一带都是，我基本每家都吃遍了

复兴南街是阿强线做起来的，但后面一下子接二连三开了很多面馆。

菊英这种所谓的营销术用几次无妨，多用别人就会不买账了。

jason

vx2100 发表于 2016-9-21 20:07
舌尖上的中国介绍过的

之前就很多人去吃，我那时候排了半个多小时。

jason

315宇通 发表于 2016-9-21 22:02
以前就住那边的，吃过一次，和奎元馆差不多吧，讲真真心不对我胃口

如果单说面条的口感和嚼劲，感觉比奎元馆都不如。但奎元馆片儿川的笋是罐头笋，这点是非常让人不能接受的了。

sx198

jason 发表于 2016-9-22 09:02
复兴南街是阿强线做起来的，但后面一下子接二连三开了很多面馆。

菊英这种所谓的营销术用几次无妨，多 ...

我在那边上班的时候已经遍地开花了，阿强每天中午都排队，都拿了个板凳在外面吃的，现在已经装修过了

追风火焰王

是的 之前还很期待呢 吃过一次后表示不会再去第二次

粉胖子

不想干了也要登个报然后继续开门做生意 也是醉了。

秇孒と掱.

jason 发表于 2016-9-22 09:04
如果单说面条的口感和嚼劲，感觉比奎元馆都不如。但奎元馆片儿川的笋是罐头笋，这点是非常让人不能接受的 ...

听老人说，罐头笋才是老传统，也不是很懂。还有上舌尖的问题，不得不说，舌尖那一集的主题是新鲜，讲的是时节性，可能只是想说食材用对了季节，但是大家都是盲从，认为上了节目就是好好好，然后都去吃，其实类似的做得好的面馆都是根据季节好吗，像前两个月无笋可吃就用鞭笋，这是牌子，实际没什么好大惊小怪？而且对比一下，复兴这把里片儿川11起步，方老大方传15，哪碗差了？菊英光面就是22，加什么都要付钱，弄点蘑菇就得27，加个蛋，油渣分分钟上30，那可是腰花片儿川的价了。

jason

秇孒と掱. 发表于 2016-9-22 12:03
听老人说，罐头笋才是老传统，也不是很懂。还有上舌尖的问题，不得不说，舌尖那一集的主题是新鲜，讲的是 ...

罐头笋肯定不是老传统，以前哪里有罐头嘛。

比较靠谱的面馆现在用的是鞭笋，但慧娟就是茭白，感觉还不如罐头笋。

jason

秇孒と掱. 发表于 2016-9-22 12:03
听老人说，罐头笋才是老传统，也不是很懂。还有上舌尖的问题，不得不说，舌尖那一集的主题是新鲜，讲的是 ...

菊英就是噱头。

sx198

粉胖子 发表于 2016-9-22 11:51
不想干了也要登个报然后继续开门做生意 也是醉了。

刚刚开张故意搞个不想干了想让更多人来吃，这票赚完了又说大家那么热情那么支持我我舍不得大家，我能撑我要继续撑下去为食客做美味的面条……为社会做出一点贡献…

ch3cooch3

老板 也有抑郁症   要看病。。。。