杭州网论坛

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 2991|回复: 22

[人文地理] 茶糕--新市的名点

  [复制链接]
发表于 2012-10-7 09:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
新市茶糕是水乡古镇新市之名点,以历史悠久、选料考究、味道鲜美著称,具有松香鲜三大特色,在杭嘉湖水乡平原小有名气。新市茶糕的历史可上溯到南宋,明朝正德十一年(公元1517年)刊本《仙潭志》与清康熙年的辑本《仙潭文献》均将茶糕列为新市物产,由此可知茶糕起码有400余年历史。
新市茶糕用糯米碾碎制作成正方形略薄的糕点,将中间挖空放入用酱油等调料腌制而成的碎猪肉,放入蒸笼蒸制而成,口感糯而不黏、猪肉咸香微带甜味,十分可口,是当点心吃和馈赠亲友之佳品。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
发表于 2012-10-7 10:27 | 显示全部楼层
{:soso_e102:}
发表于 2012-10-7 11:42 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
发表于 2012-10-7 12:01 | 显示全部楼层
{:soso_e102:}
发表于 2012-10-7 12:43 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
发表于 2012-10-7 13:36 | 显示全部楼层
{:soso_e163:}
发表于 2012-10-7 13:54 | 显示全部楼层
没啥吃头的,就是团子做成方的,不喜欢吃糯米的不要吃的
发表于 2012-10-7 13:54 | 显示全部楼层
没啥吃头的,就是团子做成方的,不喜欢吃糯米的不要吃的
发表于 2012-10-7 15:23 | 显示全部楼层
{:soso_e179:}
儿时的佳品,现在吃假牙齿要粘掉的。{:soso_e128:}
发表于 2012-10-7 16:49 | 显示全部楼层
不错的,有地方特色。
一方水土养一方人!
发表于 2012-10-7 20:48 | 显示全部楼层
这个很喜欢,小时候常吃的。
发表于 2012-10-7 21:41 | 显示全部楼层
这个镇逛逛收门票吗?
发表于 2012-10-7 21:44 | 显示全部楼层
liu422 发表于 2012-10-7 21:41
这个镇逛逛收门票吗?

不收的
发表于 2012-10-7 21:47 | 显示全部楼层
套宝 发表于 2012-10-7 21:44
不收的

o  刚才查,有门票50元的,也有人说不收
发表于 2012-10-7 21:58 | 显示全部楼层
liu422 发表于 2012-10-7 21:47
o  刚才查,有门票50元的,也有人说不收

不收的,只是有几个展览馆是收的
发表于 2012-10-7 22:05 | 显示全部楼层
我顶喜欢吃的~~哈哈
 楼主| 发表于 2012-10-8 09:13 | 显示全部楼层
liu422 发表于 2012-10-7 21:41
这个镇逛逛收门票吗?

谢谢你和网友欣赏鼓励!不收门票的。
发表于 2012-10-8 09:19 | 显示全部楼层
年纪大了,心态老了,现在也有坐那种小巴,到周边小镇走走逛逛的兴趣了,
拿个GPS,看着网上的攻略,走走乡间小道,看看满眼的黄绿色, 释放释放压力,慢一点的生活还是不错的
发表于 2012-10-8 09:59 | 显示全部楼层
小吃多介绍下{:soso_e120:}
发表于 2012-10-8 14:19 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
发表于 2012-10-8 17:34 | 显示全部楼层
好吃啊。。。。。
发表于 2012-10-9 10:04 | 显示全部楼层
{:soso_e178:}
发表于 2012-10-9 13:24 | 显示全部楼层
不错的
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|杭州网 ( 浙ICP备11041366号-1 )

GMT+8, 2024-5-9 19:58 , Processed in 0.252633 second(s), 14 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表