女王的厨房之安逸的晚餐系列69

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女王的厨房之安逸的晚餐系列69
香草全餐来啦。。。
               By天堂游 Heaven_Travel

  
                    香草土豆煮牛肉材料/香草番茄牛肉汤/苏good牌豉油虾

做香草料理一段时间了，使用不同的香草运用到不同的地方，对自己身体上的
某些问题确有了很好的改善阿。
家里的茴香可以摘心了，混合丁香罗勒做了个香草土豆牛肉，拌饭一流！

香草土豆煮牛肉材料：

茴香叶 丁香罗勒 九层塔花簇各少许 土豆一个 姜 蒜 牛肉300G（已腌好） 盐 料酒
生抽 砂糖 油 麻油 葱

1。蒜 姜 葱切碎 香草洗干净 土豆去皮切小块 牛肉下锅炒至七八成熟捞起备用
2。蒜姜部分香草下锅炒香后倒入土豆块和少许料酒爆炒片刻后加水（浸过土豆面）
   煮开后加少许生抽 后改中小火煮土豆至软身后加入牛肉 少许盐 少许砂糖
   煮几分钟后倒入剩余香草和葱 少许麻油翻炒均匀即可

混合香草番茄牛肉汤材料：

番茄2个 牛肉半碗（已腌好） 蒜 姜 料酒 油 砂糖 鸡精 盐 香草（柠檬罗勒 紫罗勒
地中海蒜香调料）

1。番茄洗干净切碎 姜切碎 蒜切碎
2。姜蒜和部分香草爆香油锅 下番茄和少许料酒爆炒片刻后加水煮开后改小火煮大概5-8
   分钟后倒入牛肉 加入适量的盐 鸡精和少许砂糖以及地中海蒜香香草调味
3。牛肉煮熟后加入剩下的香草再煮片刻即可

柠檬罗勒和番茄真的好配阿，很美味！


苏good牌豉油虾材料：

九节虾6只 香草酱油（没有可用普通的生抽+老抽） 砂糖 料酒 油 葱 蒜

1。九节虾洗干净剁掉头抽出虾肠 剪掉虾脚备用 葱切碎 蒜切碎
2。蒜爆香油锅 下虾爆炒片刻后倒入半碗酱油以及少许砂糖爆炒均匀至汁收干
   虾身弯曲
3。撒葱花 沿着锅边倒入少许料酒爆炒均匀即可

老妈一边吃一边说不如下回做苏good的咸蛋蒸肉饼啦~~这个我还真喜欢呢！

The end Heaven_Travel

绿茶笑

看起来太美味了！口水一滩……

客居江南

营养肯定是够好啦...

乐活城邦

我怎么看不到图？