吃 石 榴

梦与鸟飞行

初识石榴，是上小学三年级的时候。
        开春时，三爷爷病了，母亲带着没上学的弟弟妹妹回山里照看没儿没女的三爷爷。春末夏初，父亲不见母亲还家，就带了我回山里看看。那时公交车只通到县城，从县城走到山脚下，还得走十几里的地。对一个十岁不到的女孩子来说，这段路太长了。还好，到山脚去，有一路的风景。记不清楚父亲是带我从陕西缝纫机厂还是陕西鼓风机厂旁边过的，但却知道厂子的旁边有一大片的树林子。那时节，火红如绸的花儿落了一地，艳色未尽枝头上缀着一颗颗精致的小花瓶儿，煞是可爱。父亲告诉我：“这是一片石榴园，石榴树开的花是世界上颜色最动人的红，那看起来象咱家柜子上的花瓶儿的小东西，就是小石榴。它可以长这么大（父亲用手比划着），熟了后，里面的籽酸酸甜甜的，很好吃。”当时我正口渴，听父亲那么一说，口里生津。可仔细看那小石榴，就跟它的名字一样，似乎很瓷实，等它长大了，不知是不是会更瓷实，那怎么打开来吃里面的籽呢？心里这样想着，并没有开口问父亲。石榴长得那样结实，想必是一种极贵的物品了，我是不会吃到的。
       见人吃石榴，是旅游业开始兴起的八十年代中期，我正在临潼华清中学读高中。
       每逢周末，华清中学的学生可以免费去华清池洗澡，我便有机会看到摆在华清池门口的石榴摊，见到了长大了的石榴。现在想想，石榴真是天物啊，它的形状象极了明清时期的瓷器极品天球瓶。每每看见石榴，我就暗自猜测，瓷艺工匠们一定是见了石榴的模样，才烧出造型优美的天球瓶。当时许是意识到它的珍贵，尽管常常会驻足，象欣赏自己特喜欢的艺术品一样详看，却从来不曾问过它的价钱。就是到了现在，有条件买石榴，而且丈夫都是一箱一箱地往家里买，我潜意识里还是不问它的价格，似乎这样是唐突了它。
       一个深秋周日的上午，我再去华清池洗澡时，终于看见有人吃石榴了。那是一个外地来华清池旅游的年青女子，短发烫头，脸儿长得真有几份似杨太真，精致的描抹，明目红唇浩齿，就如那些年出的古代女士年画上人物的脸一样美。她身着桃红色卡腰夹克，一条褐色的紧身弹力牛仔把下半身线条勾勒得曼妙无比，脚上是一双两寸高的一脚蹬。她一手托着半个石榴，一手翘着兰花指，从另一只手里轻轻地捏出一个晶亮如红宝石般的石榴籽，姿势优美地放进她那鲜红的小嘴里。我眼睛都看直了：这样一位美人儿，十指纤纤，涂着鲜红的指甲，如此优雅地吃着我心里珍贵的石榴，绝配呢！正叹着，只见这美丽的女子细牙一龇、两片红唇向外一翻，嘴里飞出一细小之物。真真是大煞风景！接下来看到的，就是这位美女风摆着杨柳腰肢、展着兰花佛手指，继续极高贵地品着石榴、极不得体地吐着石榴果实里小小的核。我心里便有些堵，石榴是这样的吃法，还有什么珍贵可言？
      大学毕业后，普通老百姓的日子越来越好，很多人开始买石榴吃，但看着周围人的吃法，自己也学着吃，终因吃前费劲、吃相不雅而放弃吃它。石榴此时在我心里已成了上不了台面的烂石头。
      想一想，要把它剥开来，凭手的力气，得个劲儿大的人才行。好不容易把它剥开了，得一粒一粒地吃，石榴籽那么小，里面还有核，得一个一个地吐出来，谁有那耐性？后来有人倒是想出一个好办法，把好多籽儿放在手心里，一口吃下去。倒是解决了费功夫的问题，可是把那籽上的一点儿酸甜水咂完，得把满嘴的小核再吐出来！咦，还吃个什么劲？再者，每次吃完石榴，手和嘴都被石榴皮儿染成深褐色，怎么洗也洗不掉。能不厌了它去？
      直到一位高中同学的来访，才改了我厌吃石榴的毛病。
      也是一个秋天，她到我上班的地方看我，带来了一大袋子石榴，说是她家里树上结的。盛情难却，嘴里哪里说得出自己很厌吃石榴的，难为情地笑着拿一个石榴，扭捏着用手使劲掰，脸憋得能红，石榴还在手里打滑。同学大笑起来，眼泪都笑出来了：“大小姐呀，哪有你这样吃石榴的？”她劈手夺去我手中的石榴，用大姆指上长长的指甲，动作流畅地在石榴的上部掐一个麻钱大的圆圈，手轻轻地按在石榴嘴上左右一摇，啪一声，石榴嘴掉了。接着，她照样用在姆指的指甲掐石榴的身部，把它一分四分，再用手一掰，啪、啪两下，石榴成了四瓣，红亮亮的石榴籽饱满地呈现在眼前。这一系列操作，她十秒钟内完成，然后洗了洗手，摆了个请的姿势：“大小姐，请慢用”。我吃石榴的兴致一下子被勾起来了，拿起一瓣，从嫩黄的隔帘里拨出一手心石榴籽来，放到嘴里小心翼翼地咂完那层晶莹包里的汁子，自以为用了最文雅的姿势将一口的核轻轻地吐到备好的纸上。我的这个举动，竟然让同学笑翻在我的床上！我莫名其妙地等她笑到没有力气，无故且不解地问她：“我有什么不对的地方？”她从床上起来，上气不接下气地继续笑着，答案断断续续地从她的笔声里传出来：“呵呵，我算是见到了，呵呵呵，什么叫暴殄天物呀！哈哈哈......”等她终于克制住笑意，颇有几份语重心长地告诉我：“其实石榴全身都是宝，皮既是中药，还是染料，过去的人织完布就是用石榴皮榨压出来的汁子上颜色的。不种石榴的人是不会吃石榴的，其实石榴籽里的小核不仅可以吃，而且对肠胃很有好处。我们种石榴的人家，一般都要把石榴皮留下晒干，卖到中药铺子里去，吃石榴的时候，从来不吐核。”我恍然大悟，但还是不明白：“可是那核真的很难咽下去呀。”“不是，它嚼一嚼，很香，很好咽。你说的咽不下去，那不是真正产石榴的地方长出来的。一般骊山脚根底下的石榴树，长出来的石榴皮薄，汁甜，核香软。其它地方因为是后来种的石榴树，一个是年限短，再一个水土不好，所以吃起来当然满嘴是渣，难以下咽。象胡王和我们柿沟的石榴树，都是长了几辈人的，当然是石榴中的极品了。”原来如此。
       从同学那里学会了吃石榴，就开始在亲朋好友间极力推广，成果是培养出两名吃石榴高手：先生和女儿。先生继承了老吃法，午休起来上班前那几分钟，他一口气能吃掉两三个，然后心满意足地拍拍手、漱漱口、洗把脸，上班去了。女儿则更胜一筹，吃得又快乐又雅致。她把我同学的法子做了改进，不用手指甲用刀来划地界儿来掰石榴，然后把石榴胸中丘壑里所有的宝贝珠儿全倒腾出来，放到白瓷器具里，再洗了手，操起勺，可以一边看书，一边用勺给嘴里送石榴籽，脑子嚼着书的味，嘴里嚼着石榴的味，从她的小脸上就能感觉到她心里美滋滋的。
      现在算是有经验了，吃石榴要吃出真味、吃出兴致来，得有以下几个前提条件：季节要对，八月十五前后一个多月的时间，是石榴成熟的季节，早了，味是酸涩的，晚了，有可能坏掉；生长地要对，一定要买骊山脚跟下树上长的石榴，如果不知道是哪里的树结的怎么办呢？一般选皮儿薄、果实外形有些棱角、皮色深沉的买就行。外表太光鲜惹眼的，往往是靠不住的；吃时身边要有水，吃完时及时洗手。另外，石榴是个不教人沾铁器的灵品，千万不要用剥了石榴的手去碰铁器，否则，手变成黑褐色是很难洗掉的。
      看来，石榴还真不是一般的凡品，不用心，是吃不到它的好处。不过，不要因此以为它高贵得普通老姓吃不起。其实，石榴往往把最甜美的果实留给了普通老百姓。这不，今年秋天下了几场雨，那先熟的石榴和着秋雨的吟唱，嘎喳喳地笑裂了嘴，露出满腹的珍宝。石榴园里的主人，会以你意想不到的低价，让你品尝滋味最好的石榴。

乌鸦扬名

对这个水果我总是缺乏耐心，在我渴望效率的时候～～虽然很美很剔透。。
大概要等到我退休才来品尝～·

梦与鸟飞行

乌鸦斑斑读完了我的文字，就不用等到退休了。那时牙就不好了，嚼不成石榴籽里香香的小核了。

夏草冬虫

LZ说的这个吃石榴老师真得很有才,同样有才的人,还有吃螃蟹吃完能拼成一只蟹的人,吃核桃不用夹子吃的米竟然是完整的,都非常让人PF.
石榴籽好看甚过好吃,好吃甚过好剥, 吃起来还是有点麻烦.
它的好看和好吃有古希腊神话为证,好象说司五谷的大地女神的女儿在游玩时,看到一株很美的花,她去拔它,结果却是地下冥王的诡计,那是他宫殿的入口,他喜欢他的美丽,把她抢到地下去了. 大地女神找遍天上地上都没有,也懒得催生五谷,民不聊生.宙斯下命令让冥王归还那女孩,但是最终女孩要在地下呆六个月.
因为女孩在地下的时间,只是哭,什么也不吃. 冥王送上任何吃的东西,她都不吃.最后石榴剥开放眼前的时候,她却被吸引了,不知不觉吃了六颗. 吃了地下的石榴六颗,就得呆在地下六个月.
所以一年有春夏秋冬,秋冬天大地女神女儿不在,就不想工作了.休息!

看了这个故事可见石榴籽的魅力多么难以抵挡......

漫卷云舒

石榴真漂亮，小的时候很爱吃，现在只是看着儿子吃了。
没有想到吃石榴还有那么多讲究呀，学着点。不过你女儿的吃法，估计儿子也会，只要是吃的，他都会想法吃的舒服还不忘记看书。

[ 本帖最后由 漫卷云舒 于 2008-10-17 09:24 编辑 ]

淡淡的紫色

爱吃这玩意

梦与鸟飞行

这么多人爱吃呀！那么，五月的时候到临潼来观石榴花、十月的时候来吃石榴吧。为了不被人宰，我先多多地买了等你们来吃哈！

芙蓉蝶

石榴么,实在好看多过好吃.

zhenzhen

这辈子我算没吃过石榴！冤了冤了，下次要买两只按照楼主的说法来试试。不过我怕买到不好吃的～不会挑～

zhenzhen

好的好的～

梦与鸟飞行

原帖由 芙蓉蝶 于 2008-10-17 12:55 发表
石榴么,实在好看多过好吃.

如果买的时候过多地被它的好看所吸引就完了，外表过于好看的石榴可不好吃。如果有机会到临潼来，梦请你吃上好吃的石榴。

梦与鸟飞行

原帖由 zhenzhen 于 2008-10-17 17:07 发表
好的好的～

梦多谢版主的肯定与鼓励！

zhenzhen

想必是热爱生活、能在生活中发现美与乐趣的人～呵呵～

梦与鸟飞行

原帖由 zhenzhen 于 2008-10-17 17:17 发表
想必是热爱生活、能在生活中发现美与乐趣的人～呵呵～

呵呵。这篇文章一写几十年呀，笨的人才这样子呢。谢谢版主。

zhenzhen

我们每天都是在踏踏实实生活中。在这些身边熟悉事物中发现乐趣，才是懂生活的人。

我有时也觉得活了几十年，写写么一点点，所谓后积薄发正是此意。且这一点点都是真情实感，自己有所得才能感动别人。

芙蓉蝶

原帖由 梦与鸟飞行 于 2008-10-17 17:10 发表

如果买的时候过多地被它的好看所吸引就完了，外表过于好看的石榴可不好吃。如果有机会到临潼来，梦请你吃上好吃的石榴。

我倒不是说它外表好看,剥开来不也很好看么,像一粒粒红宝石.但很"小资",吃吃实在太少肉汁了,哈哈,非我等饕餮一族所耐.

梦与鸟飞行

原帖由 芙蓉蝶 于 2008-10-17 18:43 发表

我倒不是说它外表好看,剥开来不也很好看么,像一粒粒红宝石.但很"小资",吃吃实在太少肉汁了,哈哈,非我等饕餮一族所耐.

哈，为什么要一粒一粒地吃，那么矫情怎么能吃出满口的清甜来。就象我照片最后一张那样，先剥好了，用勺子盛满了石榴籽往口中运输才行的。吃上瘾的人，一般都用手直接抓着吃呢。

芙蓉蝶

那样吃有点像吃甘蔗

乌鸦扬名

呵呵,楼上姐姐说得真好玩啊

血羽

别发这些酸东西 停水N天，口水都没的流了。这不是折磨我呢么

[ 本帖最后由 血羽 于 2008-10-17 22:25 编辑 ]

梦与鸟飞行

原帖由 芙蓉蝶 于 2008-10-17 21:29 发表
那样吃有点像吃甘蔗

老天，你原来就没有读我的文章，犯了一个我曾经犯过的错误，把这么好的东东当甘蔗，梦晕了呢！

梦与鸟飞行

我吃石榴的兴致一下子被勾起来了，拿起一瓣，从嫩黄的隔帘里拨出一手心石榴籽来，放到嘴里小心翼翼地咂完那层晶莹包里的汁子，自以为用了最文雅的姿势将一口的核轻轻地吐到备好的纸上。我的这个举动，竟然让同学笑翻在我的床上！我莫名其妙地等她笑到没有力气，无故且不解地问她：“我有什么不对的地方？”她从床上起来，上气不接下气地继续笑着，答案断断续续地从她的笔声里传出来：“呵呵，我算是见到了，呵呵呵，什么叫暴殄天物呀！哈哈哈......”等她终于克制住笑意，颇有几份语重心长地告诉我：“其实石榴全身都是宝，皮既是中药，还是染料，过去的人织完布就是用石榴皮榨压出来的汁子上颜色的。不种石榴的人是不会吃石榴的，其实石榴籽里的小核不仅可以吃，而且对肠胃很有好处。我们种石榴的人家，一般都要把石榴皮留下晒干，卖到中药铺子里去，吃石榴的时候，从来不吐核。”我恍然大悟，但还是不明白：“可是那核真的很难咽下去呀。”“不是，它嚼一嚼，很香，很好咽。你说的咽不下去，那不是真正产石榴的地方长出来的。一般骊山脚根底下的石榴树，长出来的石榴皮薄，汁甜，核香软。其它地方因为是后来种的石榴树，一个是年限短，再一个水土不好，所以吃起来当然满嘴是渣，难以下咽。象胡王和我们柿沟的石榴树，都是长了几辈人的，当然是石榴中的极品了。”原来如此。

梦与鸟飞行

原帖由 血羽 于 2008-10-17 22:24 发表
别发这些酸东西 停水N天，口水都没的流了。这不是折磨我呢么

哪里那么不人道？停水N天？

zhenzhen

如果现在，我面前忽然出现一大盆楼主照片中的石榴籽，那该又多好啊！

估计待会做梦的时候就会有了～

血羽

倒霉的缴费大学停水学院