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素食有什么好处?未婚女子最好不要纯素食!

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发表于 2008-7-19 23:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
适当调配的素食有益于健康,有足够的营养,而且有益于预防和治疗某些疾病。素食与减少某些慢性病的危险性及其症状之间存在相关关系。这些慢性病是:肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和某些癌症。素食之所以预防疾病,是因为素食中的饱和脂肪、胆固醇和动物蛋白含量比较低,而叶酸(能够降低血清中的高半胱氨酸水平)、维生素C和E等抗氧化剂、类胡萝卜素和植物化学成分的浓度比较高。不仅素食者冠状动脉疾病的发病率比非素食者低,而且素食在控制冠心病方面也是成功的。素食者的总血清胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平通常较低。

星期一,最重要的一天。所以这一天最不得马虎。
早餐当然是豆浆和麦片。吃得饱,才有力气干活。中餐颇有考量。黑的茄子烧着吃,配上丝瓜汤,绿色的蔬菜留待晚上总归是不错的。万一考虑营养的问题,中午还可啃上红苹果一颗,记得一定要红颜色的,不是黄的也不是白的。
发表于 2008-7-20 00:50 | 显示全部楼层
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发表于 2008-7-20 18:14 | 显示全部楼层
我爱吃肉
发表于 2008-7-28 16:38 | 显示全部楼层
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