我自己做的土豆饼（有贴图哦）

angelas8865 · 发表于 2008-4-3 14:26

1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）

2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！）

3.将蒸好的土豆去皮，弄碎 <BR>

4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，酵母一包（推荐安琪酵母，效果还不错），然后就拼命地搅啊！

5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。

6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！

大家还可以根据自己的喜好放入葱，蒜，洋葱等香味剂以增添其香味，油嘛…………可以用健康的葵花籽油，玉米油，不过牛油的味道也不错喔，欢迎大家分享制作心得！

镜琉璃 · 发表于 2008-4-3 16:31

好,不错.我以前也做过,好就没动手了.过两天有机会试试

凯凯kaikai · 发表于 2008-4-3 18:55

挖，好诱人啊．好想吃啊！～

口水ING!~

客居江南 · 发表于 2008-4-3 18:57

应该加少许胡椒粉,更香.

aime_hy · 发表于 2008-4-4 16:46

猎豹追蜗牛 · 发表于 2008-4-5 14:05

无语忽悠吧

renogtto · 发表于 2008-4-5 17:17

土豆没味道的根本不好吃

angelas8865 · 发表于 2008-4-6 09:18

已经捣碎了，还加过料，还可以呀

ctrl1com · 发表于 2008-4-6 12:06

楼主楼主我爱你
无语～忽悠吧

51002 · 发表于 2008-4-6 19:53

我已经做过了,加的是糯米粉,还加了肉末和葱,味道超级棒!!

xwd888 · 发表于 2008-4-6 21:05

我明天也去做做好漂亮呀

乐乐大臣 · 发表于 2008-4-6 23:41

as08 · 发表于 2008-4-25 23:11

哇！太诱人了！我也要做来尝尝！

along997 · 发表于 2008-4-26 22:45

这个操作起来也太麻烦了！
还是老底子的椒盐土豆简单，脆、香！

另外极度怀疑LZ 作品系抄袭之作！！！

榚糕 · 发表于 2008-5-1 00:55

请问牛奶和鸡蛋是多少啊 ?

枪打林中鸟 · 发表于 2008-5-2 14:18

8错

乐乐大臣 · 发表于 2008-5-2 14:52

.................

rabbit08 · 发表于 2008-5-4 09:37

以前看过一个贴子，说是土豆和鸡蛋一起吃脸上会长斑的

胖妹妹 · 发表于 2008-5-4 16:27

土豆尐姐 · 发表于 2008-5-4 21:45

看上去很好吃的样子```可惜在减肥，不能碰这种东西了~

经纪人生 · 发表于 2008-5-4 22:28

xiaoxiao09 · 发表于 2008-5-5 03:00

好好，好呀，．不错哦／／. .

zhugeshentou · 发表于 2008-5-5 09:03

真诱人。我喜欢土豆的很

clk12 · 发表于 2008-8-1 12:40

安琪酵母买来我也要做

泡泡粥 · 发表于 2008-8-1 13:28

焦焦的才好吃

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