咖哩鸡

戴在左手的水晶 · 发表于 2007-12-22 10:11

昨天下午无聊,又回顾一下大小爱吃.那集刚好是阿信和潘玮柏做嘉宾,看到咖哩鸡,好想吃.晚上就买来材料做了.
需要的材料是:
咖哩,鸡腿肉一份(切块),胡萝卜一根(切块),土豆一个(切块),洋葱半个(切丝)辣椒几只(可以不放)
做法:1.鸡腿肉先下开水汆烫去血水浮沫,捞起备用.
2.油热下洋葱炒出香味后回鸡肉翻炒,再依次下土豆,胡萝卜,辣椒,翻炒2-3分钟后加少许盐,适量的水,咖哩,盖上锅盖焖个大概5-10分钟,火大中间可以翻动一下,以防粘锅.
3.起锅前放入少许鸡精即可.

杭网绝情大哥 · 发表于 2007-12-22 10:27

很不错和我有的一拼

戴在左手的水晶 · 发表于 2007-12-22 10:33

原帖由 杭网绝情大哥 于 2007-12-22 10:27 发表
很不错和我有的一拼

你的拍照技术绝对OK的.

我还是个菜鸟..

杭网绝情大哥 · 发表于 2007-12-22 10:47

原帖由 戴在左手的水晶 于 2007-12-22 10:33 发表

你的拍照技术绝对OK的.

我还是个菜鸟..

呵呵我指的是厨艺水平

戴在左手的水晶 · 发表于 2007-12-22 10:51

天份所在.

杭网绝情大哥 · 发表于 2007-12-22 10:52

原帖由 戴在左手的水晶 于 2007-12-22 10:51 发表
天份所在.

太难得了当代年轻女性的楷模

戴在左手的水晶 · 发表于 2007-12-22 10:57

哈哈哈哈哈....................

Triangle · 发表于 2007-12-22 14:06

咋没看见有汁

戴在左手的水晶 · 发表于 2007-12-22 14:13

原帖由 Triangle 于 2007-12-22 14:06 发表
咋没看见有汁

汁没拍出来...用的是大碗..没用平盘..

[ 本帖最后由戴在左手的水晶于 2007-12-22 16:03 编辑 ]

zhengshall · 发表于 2007-12-22 15:58

口水

pggpjj · 发表于 2007-12-22 16:20

兰火苗 · 发表于 2007-12-22 17:58

和女王有得一拼好的~~

热咖啡 · 发表于 2007-12-22 22:48

818嫩崽 · 发表于 2007-12-23 00:36

不错

兰火苗 · 发表于 2007-12-23 04:33

我到阳台高头启白比带晒一晒~~

泡泡粥 · 发表于 2007-12-23 18:34

好样的,一看就知道是鸡!

千年小吆 · 发表于 2007-12-23 22:06

个菜我喜欢

兰火苗 · 发表于 2007-12-24 09:42

原帖由 泡泡粥 于 2007-12-23 18:34 发表
好样的,一看就知道是鸡!

一闻就知道是狐狸，嘻嘻嘻~~

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