我想,我实在只能是个爱做饭,可以做饭的女生.有时候会按照菜谱上的一板一眼一个一个步骤学习,大部分时间因为外在的条件(材料准备不足,心情异样,赶时间等等等等等)而创造出一个又一个失败或者成功的菜例.最起码,做的开心了.
最近和同事XY两个人一起减肥,就是中午不吃饭,她买了好多包蔬菜蛋花汤,每天中午一包,饿了就吃水果,我咧,买了桂格燕麦(真是无任何味道)加了点脱脂奶粉,再加点蜂蜜,饿了也吃水果,坚持了四五天.昨天下午实在熬不近牢,叫了份炒米线.我晚上还是照吃不误的.大鱼大肉,似乎要把白天没吃到的都补回来.不过,还是会稍微节制一下了.这几天,心理感觉肚子有点平的感觉.
晚上买了排骨,因为前两天买了些麻辣炸粉,但因为前一天晚上泡好了笋干,所以就把炖肉包拿了出来,按照一惯的作风做了这道排骨笋干,应该是红烧类的.
材料:排骨6-7两(9元),笋干4-5只(超市买的,泡了一天,去了盐味,切成段),鸿兴源食之香炖肉包一包(2元),家乐牌麻辣炸粉半包(1.8元/包).生抽,老抽,盐,糖,鸡精,水备用.
1.排骨加少许盐,生抽,老抽,半包麻辣炸粉腌制10-20分钟.
2.起油锅,大火,放入腌制好的排骨,七八成熟后捞起.
3.留少许油,下笋干少许盐爆炒,下排骨,炖肉包,少许糖,水没过排骨,盖上锅盖,大约10-15分钟,加少许鸡精,起锅.
真的是非常香,好吃.大部分的功能都要归于两包料了...
不信,大家试试看!
再加上一道藕丁鸡腿肉.
材料:鸡腿一只,藕半截切粒,青、红辣椒五六只切粒备用.
1.鸡腿切块,下开水,去血水半熟后捞起备用.
2.锅内不许油,下藕丁,辣椒爆炒,下鸡肉,加生抽,盐,糖,有点粘锅后加少许开水,盖锅盖闷个三分钟入味,加鸡精起锅.
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发表于 2007-12-19 10:21
楼主
讨厌.
