上城这家社区食堂升级重开！不想做饭的你快来尝鲜

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上城区望江街道的唯康近江东园幸福食堂已经开了12年，凭着一道道家常菜俘获了众多食客的味蕾，是附近小有名气的社区食堂。（来源：上城发布）

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近日，食堂在装修升级后重新开业了，不少新老顾客纷纷来捧场。谈及为何要翻新，食堂负责人张进坦言：“为了吸引更多年轻消费者。”在他看来，成熟的社区食堂并不只是为老年人服务，而是社会餐饮的补充，可以覆盖数量庞大且不方便开火做饭的独居青年群体、有孩子没时间做饭的双职工家庭，以及其他对稳定三餐有需求的群体。（来源：上城发布）

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为此，张进决定大刀阔斧地创新一次，从餐厅门头到桌椅、墙饰，一切都按照时尚餐厅的风格来打造。同时，他也琢磨起了菜单上新，目前制定的菜单共有80多道菜，以杭帮菜、港式美食为主打。不论是老年人还是年轻人，在这里都能找到自己爱吃的菜。（来源：上城发布）

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除了在口味选择上动足脑筋，食堂还照顾到了年轻人的方方面面——在档口摆起了“菜摊”，每日售卖16至20余种荤素搭配的净菜套餐，价格在18元至30多元不等。（来源：上城发布）

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此外，顾客还能脱离菜单，向主厨“点菜”。据介绍，现在有两种点菜方式：可以将选择好的净菜交给食堂，按照常规烧法烹饪；也可以告知自己的口味喜好，让大厨打造一份独家的“定制款”。另外，需要花时间炖煮的菜品，如煲汤类、煲仔类则需提前一天电话预约。（来源：上城发布）

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（来源：上城发布）

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现在很多社区或街道食堂生意非常好，因为老年人越来越多，他们不愿上街买菜做饭，不如上附近的食堂买点饭菜吃吃来得方便。