阳澄湖大闸蟹开捕 量与价齐涨

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    捕蟹船齐发，去湖中收获一年的丰收成果。　泱波　摄

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蟹农展示刚捕上的大闸蟹。　泱波 摄

9月21日，享誉海内外的阳澄湖大闸蟹在苏州阳澄湖生态旅游度假区正式开捕。尽管受到新冠肺炎疫情的影响，今年阳澄湖大闸蟹的产量和质量仍较去年有所提升。同时价格也有小幅上涨。

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阳澄湖是最为知名的大闸蟹产地，有着“一蟹上桌百味淡”的美誉。今年，“阳澄湖大闸蟹”获得中国农业农村部颁发的农产品地理标志，升格为“国字号”农产品。然而，受新冠肺炎疫情影响，今年能否如愿吃到阳澄湖大闸蟹，令不少食客心生忧虑。

据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会统计，今年全年，阳澄湖大闸蟹的预计产量在10260吨左右，其中围网养殖区产量1500吨左右，沿湖周边高标准池塘养殖产量8760吨左右。产量和质量相比去年均有提升。估计供应中秋国庆“双节”的大闸蟹数量将比去年增加20%左右，价格相较往年有小幅上涨。

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在苏州市阳澄湖现代农业产业园里，绑蟹工正以6秒一只的速度将大闸蟹捆绑好，然后称重、装箱，发往各地。据产业园营销总监吴阳介绍，年初新冠肺炎疫情暴发时，正值大闸蟹投苗的时期，蟹农采用了全程“无接触式”的投苗方式。

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便利连锁店品牌便利蜂统计了其位于华北、华东、华南的近1500家门店中的蟹券销售情况。公司执行董事薛恩远表示，今年公众最倾向于购买4两的公蟹和3两的母蟹。早在9月初，华东地区的消费者在蟹券的消费上就处于领跑地位。随着开捕季到来，截至21日14时，上海一地的销量日环比增长就达5%。此外，蟹券在北京、天津两地的销量同样可观。


此外，今年苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新开发了阳澄湖大闸蟹的防伪系统，红色代表湖区，绿色代表池塘养殖区。

莱莱

真正能吃毛蟹还得半个月。

qiaihz

吃药长大的，现在我都不敢吃

lanz

阳澄湖蟹已经开卖啦，赶紧赶紧。

消市民

现在吃团脐还是吃尖脐好呢？

huhanjiang

老百姓都吃不到真正的阳澄湖大闸蟹

美沙克

5、600元每斤的批发价，吃什么呢？

美沙克

普通平民不会去买的。

chejing

现在农贸市场上能买到的，质量都不咋的。