【观点】吃是永恒的主题，从吃的角度去发现商机

hzk134

ilovehz123 发表于 2018-5-20 13:43
那是没有适合你这层次的，市中心这种商业来一个，城市彻底毁了

已经毁了，拱墅区都懒得管

ilovehz123

hzk134 发表于 2018-5-20 23:21
但是你要知道住在附近得有多吵，低俗过时的快节奏音乐，浓厚酸辣的油烟味，飞车党轰油门的声音，半夜醉酒 ...

对，这样的东西，再往外迁5公里，没任何问题，如果在百井坊出现重庆小面，万州烤鱼包装再好都是毁了杭州，关键还有人好意思拍一堆，来网上吹，给杭州人丢脸

tonymei

这人是来黑杭州的吗？
在武林广场搞美食一条街？我觉得香港中环、上海淮海路更需要美食一条街啊，那么多上班族都没地方聚餐的。哦对了 曼哈顿也没有美食街，连吃饭聚餐的地方都没有，曼哈顿low死了。

城市不同区块有不同的功能属性，非要在城市中心寸土寸金的地方开小龙虾、酸菜鱼，也不问问小老板房租吃得消伐？酸菜鱼卖288一份您吃的起伐？

另外，延安新村吃不到，就不能走几步去武林路？酸菜鱼、火锅，想吃什么吃什么，周边又不是没有，非要盯着一个地方看

临安府邸

姜峰应该被直接封ID，这种lowB屌丝把杭州当成他海宁农村老家，希望大都市跟他和他农村老家一样low，你们一本正经跟这种low B屌丝货色谈论真是不值得。

向雪怀

临安府邸 发表于 2018-5-21 10:12
姜峰应该被直接封ID，这种lowB屌丝把杭州当成他海宁农村老家，希望大都市跟他和他农村老家一样low，你们一 ...

你富二代呀？每天吃了嘎空？

向雪怀

怎么样把延安新村的人气重新聚集起来就好了。
市中心逛街要是龙翔桥的那种热闹。

向雪怀

运河上街地下层中间摆摊，这是很好的商业运作。
就如湖滨银泰的地下街一样。
这几年，运河上街的进步还是很明显的。
一步步完善：引进电影城、KTV、星吧克、河马生鲜、一点点，地下街摊，只要是招人气的引进都是成功的。
总比冷冷清清的好。

粉胖子

向雪怀 发表于 2018-5-21 16:57
怎么样把延安新村的人气重新聚集起来就好了。
市中心逛街要是龙翔桥的那种热闹。

龙翔桥是靠你发的图上这种业态聚集人气的嘛？

ilovehz123

向雪怀 发表于 2018-5-21 16:57
怎么样把延安新村的人气重新聚集起来就好了。
市中心逛街要是龙翔桥的那种热闹。

聚人气方法那么多，为啥要用那么low的。烤鱼小龙虾，我用外婆家旗下系列，也比你发的这种好无数倍

向雪怀

粉胖子 发表于 2018-5-21 17:20
龙翔桥是靠你发的图上这种业态聚集人气的嘛？

我看到龙翔桥最热闹的商业，一是地铁站地下美食城，二是公交站旁边的蛋糕店，三是东坡路上的喜茶和公交站边上的一点点。

向雪怀

ilovehz123 发表于 2018-5-21 17:53
聚人气方法那么多，为啥要用那么low的。烤鱼小龙虾，我用外婆家旗下系列，也比你发的这种好无数倍

知道你想说外婆家。

582313396

喜茶和鲍师傅装修比一二楼图片好太多了，又不是廉价大红字

曹孟德斯鸠

向雪怀 发表于 2018-5-21 18:11
我看到龙翔桥最热闹的商业，一是地铁站地下美食城，二是公交站旁边的蛋糕店，三是东坡路上的喜茶和公交站 ...

又不是因为有这些东西才去的龙翔桥

向雪怀

发这些图片，主要为了展示吃品种的多样化。运用到综合体里，需要经过策划包装，就拿米线、面馆、奶茶、甜品、茶餐厅、杭帮菜、粤菜、潮虾粥等等，看你怎么去创新？餐饮既要满足3~4个小聚，也要满足于10多个人大桌。吃饱了就走出来逛逛。当屌丝沉迷于low不low的时候，卖烧饼都已经买几套房了。现在的实体店生意难做，但吃是永恒的主题，所以从吃方面去看到商机。奶茶也是从无到有的。

粉胖子

向雪怀 发表于 2018-5-21 20:51
发这些图片，主要为了展示吃品种的多样化。运用到综合体里，需要经过策划包装，就拿米线、面馆、奶茶、甜品 ...

现在哪个综合体不是主打吃啊，不劳你马后炮了。

曹孟德斯鸠

粉胖子 发表于 2018-5-21 22:16
现在哪个综合体不是主打吃啊，不劳你马后炮了。

姜老师还停留在百货时代

枯井底污泥处

算了算了 金街开在万达这个地段也不是不合理

向雪怀

粉胖子 发表于 2018-5-21 22:16
现在哪个综合体不是主打吃啊，不劳你马后炮了。

各综合体吃的还是不够丰富，表现在吃个饭还要排很长的队伍，可选择的太少。

ilovehz123

向雪怀 发表于 2018-5-22 09:22
各综合体吃的还是不够丰富，表现在吃个饭还要排很长的队伍，可选择的太少。

价格不贵还不排队的饭店谁敢吃

向雪怀

ilovehz123 发表于 2018-5-22 10:01
价格不贵还不排队的饭店谁敢吃

正文没有提到价格。

粉胖子

向雪怀 发表于 2018-5-22 10:03
正文没有提到价格。

综合体里不排队的店要么单客利润高，姜老师舍不得；要么营利能力低，被淘汰了。姜老师还是继续逛金街吧，别来祸害无论了。

hzk134

yanxiang 发表于 2018-5-21 15:39
万达的品质急剧下降。。。这种路边摊也能叫“金街”、、、

我微博上查了下，好像别的地方的万达金街也差不多是这泡湖色

818嫩崽

万达那条街 方便是方便  low也确实有点LOW   哈哈