芝士烤扇贝

阿阿珩

扇贝洗净用刀背沿壳小心取出扇肉，放盘中，调盐，胡椒粉，柠檬汁一起腌制；将沙拉酱少许放入碗中，挤适量柠檬汁；加适量白糖到沙拉酱中，搅匀；将腌好的扇贝肉放回到壳中，均匀的倒入调好的沙拉酱汁，上层铺满马苏里拉奶酪碎；烤箱预热180度，上下火，中层，烤5分钟即可。