进口牛肉竟有瘦肉精 几招辨别瘦肉精牛肉

大鱼海量

本文导读：最近进口牛肉含瘦肉精案件开庭，三人被刑拘。我国是一个牛肉进口国，那么我们想要吃到好的进口肉牛就应该学会去辨别瘦肉精牛肉以及掌握好挑选方法。

　　在所有的肉类食物中，牛肉已经成为最受欢迎的美食。很多人对于牛肉都是口水直流，特别的牛排。牛肉已经成为生活中不可或缺的食物，那么你知道怎么买牛肉才能最安全的吗？你知道牛肉应该怎么办选择比较好呢？无论什么食物都有掺假的存在，下面就给大家普及一下牛肉应该怎么挑。

　进口牛肉含瘦肉精

　　你吃的进口牛肉是否是安全有保证的呢？最近一起销售有毒进口牛肉开庭了。据悉三名被告人销售含有瘦肉精的牛肉，总价值达到了1.6吨，三人均被判刑。瘦肉精是一种添加剂，很多的商人为了谋利都会在食物上添加点瘦肉精，这样的做法虽然让食物看起来很新鲜，口感很好，但是瘦肉精是危害身体健康的一大凶手，因此含有瘦肉精的食物最高不要去吃。

　　最近这则进口牛肉含有有瘦肉精的存在的案例，相信不是最后一份。那么面对美味的食物，不少人都是忍不住牛肉的香味。因此下面就教教大家怎么买到一个放心的牛肉。

辨别瘦肉精牛肉的方法

　　1.看血

　　每块牛肉都是有血液成分存在，那么想要辨别就可以从血红素下手。一般来说没有瘦肉精的牛肉它的血红素是正常发红的，如果说不发红那么就有可能是含有瘦肉精。

　　2.按一按

　　正常牛肉跟含有瘦肉精的牛肉最大的区别就是弹性问题，弹性好的肉一般来说都是正常的牛肉，因此瘦肉精的牛肉一般都是比较松散的，因此这也是一个比较好的辨别方法。

如何挑选进口牛肉

　　1.看场地

　　其实不同国家的进口肉类也不一样，就像猪肉的进口是来自美国、法国还有西班牙等多国；羊肉则来自于澳大利亚以及新西兰。而进口的牛肉一般都是来自于加拿大、澳大利亚、智利、巴西还有新西兰等多个国家。如果说不知道哪些国家能进口猪肉，那么可以上网查询。因此不在进口牛肉清单里面的国家最好不要购买。

　　2.看包装

　　每块进口牛肉都是有信息的，就像我们的户口本一样，进口牛肉的产地、规格、生产日期等等都是有标识，更重要的是进口牛肉都是用产地过的官方标志，这些信息都是印在包装上面，完全可以看包装来辨别。

　　3.看证明

　　想要挑选好的进口牛肉那么可以查看一下检疫证书，因为我国都是对于进口食品都有着严格的把关，检验合格的才允许进入国内。因此都有入境检疫证明。只有这个证书的存在才能证明该进口产品是安全的。