【城市商业】书店和购物中心是怎么凑到一起去的？

jason · 发表于 2017-5-12 15:12

【来源：钱江晚报】

你发现了吗？杭城新开的大商场大多配有书店——
书店和购物中心
是怎么凑到一起去的
本报记者陈淡宁

去年开业的钟书阁位于杭州滨江的一家购物中心内。本报资料图片

　　再过一周，杭州要新开两家西西弗书店，一家在市中心、即将开幕的国大广场，另一家则进入城西银泰城。算上之前西湖银泰、龙湖时代天街以及嘉里中心三家店，西西弗这个扩张速度不容小觑。

　　可能有不少人已经注意到了，如今遍布杭城的大型购物商场，书店正渐渐成为“标配”，甚至有的商场里，还分别引进了不同品牌的书店。

　　记者对此作了一番调查，看看书店与商场，是怎么走到一块儿去的？

　　从低调入驻到宣传亮点

　　书店成商场标配

　　在杭州，要论最早杀进购物中心的民营书店，应该是来自新加坡的连锁书店“PageOne”。2010年6月，它入驻杭州万象城，营业至今。

　　不过，这在当年并没有带起潮流，在接下来的几年中，也有一些商场引进了新华书店，目前杭州有四家购物中心里开有新华书店。

　　转折点出现在2015年，这一年4月，西西弗书店入驻西湖银泰；同年9月，西西弗的第二家店在龙湖时代天街开业。一个月后，“猫的天空之城”也开进了龙湖时代天街。

　　不过，那时候的民营书店都是“悄悄地进村”，不少人在逛街之余，才意外发现，“咦，这里开了一家书店啊。”

　　但是，从去年开始，杀进商场的书店开始高调刷屏。

　　去年4月，钟书阁在开业前就以一组美图刷爆朋友圈，有些人专程从主城区赶去滨江的星光国际广场，只为在“最美书店”里拍一张照。

　　还有今年3月底尚城1157·利星开张的“最天使文创书城”，占地3000平方米，打着“国内首家女性主题书店”的旗号，知名度甚至超过商场本身。

　　书店成了商场的卖点，这一策略无疑是成功的。不久前，“最天使”刚刚宣布将扩建至10000平方米，相当于1.5个标准足球场那么大。利星董事长、书城创始人陈敏告诉钱报记者，这是因为书城开业后客流成倍增长，为了提升阅读和消费体验，所以在开业一个月后就决定扩建。

　　而这个5月，我们又将迎来一波商场书店开业的高峰：进驻来福士的“言几又”书店和再添两家的西西弗。

　　不难发现，在杭城遍地开花的购物中心里，无一例外都有了书店的影子：无论是城中、城南、城西，还是下沙、滨江、钱江新城。

　　碎片化的休闲时间

　　书店成了消费者“等待区”

　　建在商场里的书店，和外面的书店相比，设计上、摆放上有什么小心机？

　　简单举个例子，西西弗嘉里中心店，一进门，左手边是硕大的主题书柜，右手边就是小巧的收银台。看得出来，内部设计和布局都有着紧凑从简的调调，与一些特色书店里疏朗的风格完全不同。书架与书架之间的空间，只能勉强容纳两个人通过，有些通道甚至只能侧身通过。书籍摆放，也更倾向于紧凑和简单堆叠，看不到购书中心里常见的造型书堆。但摆在突出位置和重点推荐的书籍，和外面的书店没有什么大差别，都是以热销书为主。

　　不过，最里面有一个“亲子阅读区”，正对着还有一间咖啡馆。

　　周末的时候，记者看到，阅读区和咖啡馆人气很旺，不少人会在这里做小小的逗留，有等着餐厅叫号的，等女朋友、老婆血拼的。比如，一对小情侣各握着一杯咖啡，在书架前浏览。过了一会儿，男生提醒女生：“电影还有20分钟要开始的。”

　　可以这么说，现在的大型商场都不简单以购物为主要功能，而是餐饮、娱乐、举家休闲的，那书店承担了一个“等待区”的角色，不长的时间，正好适合随便翻一本书，挑一两件文创品或者喝一杯咖啡。

　　“在今天的社会需求下，书店空间太low，是不行的，但一味追求高大上，对顾客也只能保持一时的新鲜感。产品运营，才是最应该研读的核心问题。”一位研究商场布局的业内人士告诉钱报记者，“而一个城市里的成熟读者是很小众的，我们要做的是大众市场培养，通过等待空间，把商场消费者转换成读者。”

　　而这种转换也是双向的。“商场引进书店，看重的其实是业态互补和消费黏度。”他告诉记者，虽然书店由于产品特性，在店铺产出上天然存在弱势，但是好的运营也会给商场带来多个角度的补充。

　　商场给补贴、降租或扣点

　　标配或成书店生存之道

　　购物中心里的书店，听起来很美好，但相信几乎所有人心里都有一个疑问：商场店铺租金绝对不是个小数目，而开在商铺位上的实体书店都过得风雨飘摇，商场里的书店底气何来？

　　记者询问了几家书店后，基本上得到的答复都是：跟商场有保密协议，具体的入驻条件不便透露，但租金成本大约占销售额不多的比例。

　　一位民营书店经营者分析，从计算方式看，很可能是按销售额，以一定的比例抽取租金，也就是俗称的“扣点”。

　　他告诉钱报记者，如果与商场里其他业态一视同仁，书店肯定是一笔亏本的买卖。但现在的大型购物中心里，书店是必备的商业业态，而且是一种长期趋势。因此，商场会给出相应的举措，比如扣点、降租、甚至免租。

　　杭宸书店的老板李国程也抱有同样观点：“表面上，杭州的书店一家家开出来，但生存状况并不乐观。如果没有一些相应的优惠，那连一开始的启动都很受限。”

　　李国程目前正在尝试的“社区书店”经营方式，与商场书店有类似之处。2016年2月，杭宸书店在城北开业。他坦言，房地产商给他提供了免租金、免装修的优惠条件。

　　在李国程看来，无论作为商场标配的书店还是社区书店，首要的就是增加客人的“停留时间”，“停留时间才会产生消费”。

　　其次就需要在读书延伸出来的文化价值上做文章，“我一直不认为书摆在那里就能活。”

　　李国程说，“无论是开发商还是商场，如果只是单纯地将书店作为道具，不能够彼此契合相互推动的话，那么这些书店是无法长期运营下去的。但如果有很好的过渡转换，形成良性互补，那么成为‘标配’很可能会是书店生存的一条路径。”

枯井底污泥处 · 发表于 2017-5-12 16:33

把逼格装进商场
总结完毕

子弹头 · 发表于 2017-5-12 22:10

商场给点补贴就当是广告费了，不过每家都这么搞就没什么意思了吧

jason · 发表于 2017-5-12 22:31

枯井底污泥处发表于 2017-5-12 16:33
把逼格装进商场
总结完毕

互相装逼，惺惺相惜。

枯井底污泥处 · 发表于 2017-5-12 22:36

jason 发表于 2017-5-12 22:31
互相装逼，惺惺相惜。

我们的社会缺逼

秇孒と掱. · 发表于 2017-5-12 22:51

唉，台湾是以书店为主加进购物元素，我们正好相反

vx2100 · 发表于 2017-5-13 07:33

秇孒と掱. 发表于 2017-5-12 22:51
唉，台湾是以书店为主加进购物元素，我们正好相反

在浮躁的当下，有多少人会静下心来看书？

八颗牙的微笑 · 发表于 2017-5-13 09:24

枯井底污泥处发表于 2017-5-12 16:33
把逼格装进商场
总结完毕

哈哈哈！

八颗牙的微笑 · 发表于 2017-5-13 09:24

弄个可以休息的地方也蛮好的

秇孒と掱. · 发表于 2017-5-13 21:45

vx2100 发表于 2017-5-13 07:33
在浮躁的当下，有多少人会静下心来看书？

诚品的读书氛围很好，不同区域有不同配乐，如历史区就很庄重的音乐，书店里的配套活动也很多，看书的人基本上是安静的，何况还是繁体竖排字

vx2100 · 发表于 2017-5-14 12:43

秇孒と掱. 发表于 2017-5-13 21:45
诚品的读书氛围很好，不同区域有不同配乐，如历史区就很庄重的音乐，书店里的配套活动也很多，看书的人基 ...

我村的大型书店就是超市。真想看书，买书，还是个性化书店好些。可惜它们生存艰难。

cnzjhzxhcsc · 发表于 2017-5-14 12:56

西西弗的氛围也蛮好的，但是开的太滥了就。。。

jason · 发表于 2017-5-14 23:55

cnzjhzxhcsc 发表于 2017-5-14 12:56
西西弗的氛围也蛮好的，但是开的太滥了就。。。

现在开了几家了？

cnzjhzxhcsc · 发表于 2017-5-15 08:10

jason 发表于 2017-5-14 23:55
现在开了几家了？

西湖银泰，龙湖天街，嘉里中心，城西银泰。接下去还有国大

cnzjhzxhcsc · 发表于 2017-5-15 10:26

jason 发表于 2017-5-14 23:55
现在开了几家了？

西湖银泰，龙湖天街，嘉里中心，城西银泰。接下去还有国大

枯井底污泥处 · 发表于 2017-5-15 10:38

cnzjhzxhcsc 发表于 2017-5-15 10:26
西湖银泰，龙湖天街，嘉里中心，城西银泰。接下去还有国大

这么多！

jason · 发表于 2017-5-15 14:34

cnzjhzxhcsc 发表于 2017-5-15 08:10
西湖银泰，龙湖天街，嘉里中心，城西银泰。接下去还有国大

你也算业内人士了。

jason · 发表于 2017-5-15 14:35

cnzjhzxhcsc 发表于 2017-5-15 10:26
西湖银泰，龙湖天街，嘉里中心，城西银泰。接下去还有国大

一看就知书达理文武双璧。

tonymei · 发表于 2017-5-16 10:38

其实本地的新华书店（庆春购书中心和解放路购书中心）的阅读氛围也不错，这几天可能差了点，主要还是经营没跟上，体验太差，没有坐下来休息/喝杯东西，看看书的地方。其实赚钱还是饮品/蛋糕等。

jason · 发表于 2017-5-16 11:07

tonymei 发表于 2017-5-16 10:38
其实本地的新华书店（庆春购书中心和解放路购书中心）的阅读氛围也不错，这几天可能差了点，主要还是经营没 ...

官巷口新华书店是好早就开设24小时书吧咖啡吧的了，但感觉还是没有继续做好做大。

枯井底污泥处 · 发表于 2017-5-16 11:07

tonymei 发表于 2017-5-16 10:38
其实本地的新华书店（庆春购书中心和解放路购书中心）的阅读氛围也不错，这几天可能差了点，主要还是经营没 ...

新华书店。。。都是学生读教辅的地方

tonymei · 发表于 2017-5-16 15:00

jason 发表于 2017-5-16 11:07
官巷口新华书店是好早就开设24小时书吧咖啡吧的了，但感觉还是没有继续做好做大。

对啊满可惜的

tonymei · 发表于 2017-5-16 15:00

枯井底污泥处发表于 2017-5-16 11:07
新华书店。。。都是学生读教辅的地方

不要忽视学生的消费能力，尤其是中学生

jason · 发表于 2017-5-16 15:04

tonymei 发表于 2017-5-16 15:00
对啊满可惜的

那个区域这些年过于冷寂了。

cnzjhzxhcsc · 发表于 2017-5-16 21:41

jason 发表于 2017-5-16 11:07
官巷口新华书店是好早就开设24小时书吧咖啡吧的了，但感觉还是没有继续做好做大。

悦览树吗，还开着的吧，西湖文化广场的博库书城也有

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