【城市商业】“寻找杭州人最喜欢吃的10碗面”今起请你投票

jason

jefftong 发表于 2016-7-20 09:47
确实 杭州在苏州面前显得太粗犷

因为杭州面似乎糅合了一些北方元素在里面。

jason

jefftong 发表于 2016-7-20 10:56
估计是
苏州的菜色真的很江南气息 精细

苏面和沪面比较类似，汤很清，很多时候基本以盖浇为主。

诙谐的贼

ling07 发表于 2016-7-19 22:49
菊英片儿川最贵最正宗

拉个跟你说正宗滴？片儿川应该用倒笃菜烧的，厨师苏北人，除了油还是油，一大勺味精吃的人要吐，还贵的要死！菊英面馆就是人为炒作出来的！

youngpopp

还是方老大比较OK

jason

诙谐的贼 发表于 2016-7-20 12:53
拉个跟你说正宗滴？片儿川应该用倒笃菜烧的，厨师苏北人，除了油还是油，一大勺味精吃的人要吐，还贵的要 ...

我不敢说人为炒作，但我确实觉得他家真的真的一般，简单地说就是味精多，然后有套路。

大古大古

007  016 017 019  027 029

三抢儿

jason 发表于 2016-7-20 10:53
因为杭州面似乎糅合了一些北方元素在里面。

就是面太少，估计2两不到

jason

三抢儿 发表于 2016-7-20 17:35
就是面太少，估计2两不到

要看面馆的，不过杭州面大多是在吃料。

追风火焰王

jason 发表于 2016-7-20 10:52
不少人喜欢吃菊英，但我真没觉得有什么。

正解！！上次去吃简直失望 面太油 料少肉也不嫩 还很贵……还不如我家楼下建国中路葵巷公交站附近的老六面馆好吃

追风火焰王

诙谐的贼 发表于 2016-7-20 12:53
拉个跟你说正宗滴？片儿川应该用倒笃菜烧的，厨师苏北人，除了油还是油，一大勺味精吃的人要吐，还贵的要 ...

是的！！特别油

jason

追风火焰王 发表于 2016-7-20 20:10
正解！！上次去吃简直失望 面太油 料少肉也不嫩 还很贵……还不如我家楼下建国中路葵巷公交站附近的老六 ...

有好几个人和说过老六不错，改天去试试。

cnzjhzxhcsc

jason 发表于 2016-7-20 22:40
有好几个人和说过老六不错，改天去试试。

老六是什么

cnzjhzxhcsc

诙谐的贼 发表于 2016-7-20 12:53
拉个跟你说正宗滴？片儿川应该用倒笃菜烧的，厨师苏北人，除了油还是油，一大勺味精吃的人要吐，还贵的要 ...

确实！菊英面馆就拉倒吧。实在想不通去过一次的人怎么还会去第二次？

jason

cnzjhzxhcsc 发表于 2016-7-25 16:34
老六是什么

据说一家葵巷的面馆。

jason

cnzjhzxhcsc 发表于 2016-7-25 16:35
确实！菊英面馆就拉倒吧。实在想不通去过一次的人怎么还会去第二次？

可能都是托吧。

yhlyy

若干年前，吃过望江门外一家不起眼的小面点的肉丝拌川，非常好吃，秒杀什么菊英片儿川，就是想不起这面馆的具体位置了。

K34

一般吃面比较认可方老大和郦记

xiaoxiaoCUI

抚宁巷的阿伟面馆也不错

jason

K34 发表于 2016-7-25 21:20
一般吃面比较认可方老大和郦记

后者在哪里？

不是乔丹

忠儿的腰花面

姜峰

5号阿能面， 阿能面在桐乡和海宁那边是相当受欢迎的，我也喜欢吃。

还有，就是临平的几家面馆烧得有食欲的。