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[图档] 【婺州博物馆浏览1】世界火腿博览馆&中国火腿博览馆&黄宾虹艺术馆and more

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发表于 2015-4-29 09:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 ganyilai 于 2015-4-29 10:28 编辑

一直是看帖,长久没发帖了。论坛分块多了,清爽是清爽很多,突然不知道怎么发帖了,这贴没巴士,图片有点渣,还有一些个人牢骚,请见谅。如果发这里不合适,劳烦JASON帮忙移动一下。欢迎转帖,注明出处。

讲在前面:依稀记得N早前,陌生城池兄和cnzjhzxhcsc发过博物馆的专题贴,从此把游览博物馆的瘾头勾起来,可惜他俩都不发了。由于职业的原因,到一座城市会开始留意博物馆,会经常去,陌生兄用了“巡礼”,我实在不敢用,一来,装备差,Nokia 925的渣图,二者,就文化与知识而言,离两位相距甚远,所以我还是用“浏览”吧。
最后一句,希望这个系列能长久,如果版主不介意,我会把去过的博物馆都发出来,并附上参观指南以及我自己粗浅的评价。

金华,古称婺州,位于浙江中部金衢盆地,所辖八县市自古是个农业大市,提起金华首先想到的是金华火腿,所以先奉上的是世界火腿博览馆和中国火腿博览馆。

世界火腿博览馆&中国火腿博览馆
【地理位置】浙江省金华市工业园区金帆街1000号。
【类别属性】专题性博物馆,企业博物馆
【开放时间】开放时间:9:00—17:00 ,星期一至周日
【收费情况】免费开放
【公交路线】
      1、金华公交K26,Y6(606),56,K8到职技院公寓下,向前走400米。
      2、从最近的火车站出发,往返时间大于2小时
【游览时间】15~30分钟
【适合人群】凡博物馆必到者。
【个人评价】 ★★☆☆☆(二星,看照片足够了)
      评价:个人认为一家普通的上市企业,能把两个博物馆办成这样,已是非常不易,何况还是这样一门没有太多创新路子的产品的博物馆,希望金字火腿公司能适当的开发一些周边产品,如火腿挂件,冰箱贴之类的,即打得出公司照片,而且也很吸引人。

PS:多评一句:把金华火腿博物馆,这样一个几千年来的城市金字招牌博物馆交给一家企业办,这是金字火腿公司的高尚的社会责任,但却是金华市政府的不负责。
【地图路线】



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 楼主| 发表于 2015-4-29 09:15 | 显示全部楼层
本帖最后由 ganyilai 于 2015-4-29 10:28 编辑

世界火腿博览馆
位于金字火腿公司的办公大楼一楼,循大门进去,跟前台说明来意,接待人员非常热情的帮忙指引,并开启整个展馆的照明,作为企业博物馆,长期关灯节约能源实在是情有可原。




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 楼主| 发表于 2015-4-29 09:18 | 显示全部楼层
本帖最后由 ganyilai 于 2015-4-29 10:29 编辑

让食物保存更加久一些,是人类一直在努力的,火腿就是其中的产品之一。金华作为浙中粮仓,丰富的粮食产量让动物食物的保存成为了新的问题,而金华火腿就应运而生了。
随着海上丝绸之路,金华火腿也走向了世界。
这是现在世界火腿的主要类别和分布。

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 楼主| 发表于 2015-4-29 09:19 | 显示全部楼层
本帖最后由 ganyilai 于 2015-4-29 10:29 编辑

不是什么猪的肉都能做火腿的,在中国,两头乌和金衢盆地的气候是促成金华火腿味美的重要原因。

火腿车间,其实这幅照片是非常艺术的,但是,光线太暗,反光了T_T
这告示牌做得是非常的好,虽然有借麦兜的嫌疑,但是比起许多博物馆一句生硬的“请勿攀爬”而言,看到这样的告示让人莞尔一笑。

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 楼主| 发表于 2015-4-29 09:20 | 显示全部楼层
本帖最后由 ganyilai 于 2015-4-29 10:29 编辑

火腿腌制车间模型,当今世界有三大火腿,西班牙火腿、意大利火腿和金华火腿
从这照图片上可以看到三者在对食材的粗加工,发酵的程度上的区别。

再往前是金字火腿的新产品巴玛火腿的展销厅,这就不放照片了,这都有被定位广告的嫌疑了。


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 楼主| 发表于 2015-4-29 09:22 | 显示全部楼层
本帖最后由 ganyilai 于 2015-4-29 10:29 编辑

中国火腿博览馆
如果说世界火腿博览馆是个厅的话,那中国火腿博览馆算是一个小型的展馆,这个博览馆在金字的厂区内。
外立面的设计很不错,当初我开车经过就因为这个外立面记住了这个地方,也记住了金字这个品牌。
同样,平时是关灯的,但是如果你向任意一位工作人员提出参观的请求,他们都会很热心的帮忙开灯,并不限时的让你自己参观,这样的企业氛围还是值得称道的。
两头乌是这里出现的最多的动物符号,但是现在它们也是国家保护动物了。

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 楼主| 发表于 2015-4-29 09:24 | 显示全部楼层
本帖最后由 ganyilai 于 2015-4-29 10:27 编辑

传统的金华火腿的制造过程
修胚
上盐
洗晒
整形
闻香
如果这个地方后面能加一个小展厅,介绍一下工业化的火腿研制过程,最好是厂区里面实时的画面,既能增加展馆的活力,也能让人感受一下企业对食品安全的信心。

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 楼主| 发表于 2015-4-29 10:04 | 显示全部楼层
本帖最后由 ganyilai 于 2015-4-29 10:27 编辑

整只叫火腿,每一部分又有不同的名称,也有不同的功用,蜜汁火方用的就是上乘的上方,而如果仅仅是吊汤,那就不需要用这么好的料。
这样的互动略显生硬,如果能利用计算机技术,做触屏和动画,虽然成本会比较高,但是会吸引不少孩子的眼球。
个人认为这个休息区是这个馆里面设计最精妙的,远看形似火腿的,而近看中间的橱窗中却也摆着火腿和琵琶,显得典雅的同时,也不失实际作用。

美食区里不少美食与火腿有关的菜色,而这桌火腿宴位居最中央,其实火腿之于这座城市的地位何尝不是如这桌宴,名声在外,但是若是全部都火腿做菜,且不说对身体好不好,但是这成本也不是寻常百姓家可以接受的,总得找些其他菜,而菜一上桌,火腿也只得成为了吊一吊味道的佐料。
再往前依然是金字火腿的传统产品展销区,或许如果能有一些周边的,如火腿形状的冰箱贴、钥匙扣,两头乌的毛绒玩具等地方特色的纪念品,价格不贵,依托邻县义乌加工也极为方便,不但让游客毫不犹豫的出手,也会更受欢迎,而且宣传了公司,何乐而不为呢,反而是硕大的火腿,买了随身携带还不方便。

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 楼主| 发表于 2015-4-29 10:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 ganyilai 于 2015-4-29 10:27 编辑

黄宾虹艺术馆
金华的名人不少,黄宾虹是一位,他是我国近代著名的山水画大师,在我国近现代绘画史上,有“南黄北齐”之说。
【地理位置】 浙江省金华市三江口五百滩黄宾虹公园。
【类别属性】专题性博物馆,国立博物馆
【开放时间】开放时间:不详,不过一般都开
【收费情况】免费开放
【公交路线】
      1、金华公交K26,K18到五百滩公园。
      2、从金华火车站出发,往返时间1小时,五百滩为单向站,可以选择55路,330路,K37路至少年宫下,往回走500米
【游览时间】30分钟
【适合人群】对山水画有研究或对黄宾虹特别感兴趣者。
【评级及评价】
       ★★★☆☆(三星)
      评价:浙派和徽派建筑相映成趣,能闹中取静虽然商业化比较浓重,但顺访也不会让你太失望。
【地图线路】



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 楼主| 发表于 2015-4-29 10:07 | 显示全部楼层
本帖最后由 ganyilai 于 2015-4-29 10:27 编辑

黄宾虹艺术馆是浙派建筑和徽派建筑的融合,在五百滩公交站边上,这个牌坊很大,牌坊外是喧哗的通济桥,而里面却也是一番幽静
沿着密林而下,拐个弯,黄宾虹艺术馆几个大字却被浓密的樟树叶遮蔽
拾阶而上,一片青草带着万春微暖的碧绿轻轻的铺垫在黄宾虹的等身铜像前。
艺术馆由“虹庐”和“宾园”组成
踏入虹庐,设计精巧的雕梁引人瞩目。


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 楼主| 发表于 2015-4-29 10:08 | 显示全部楼层
本帖最后由 ganyilai 于 2015-4-29 10:28 编辑

馆藏的100多件黄宾虹的作品中,大部分都是山水画,但也不乏许多的花卉和字帖,已经多年没有接触丹青了,实在不知道如何去表达,只选取一些我认为比较好的作品。馆内无人管理,参观全靠自觉,但是闪光灯还是要不得。








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 楼主| 发表于 2015-4-29 10:09 | 显示全部楼层
本帖最后由 ganyilai 于 2015-4-29 10:28 编辑

在婺州老城的古子城里还散落着一些民间的收藏馆和公立的小型陈列馆,但体量实在是不足以开启快门,而且也大多以商业为主。
这是位于“永康考寓”的金华文物保护管理所,正在展出的是金华科举展,内容量实在是小。


民间商业性质的金华玉文化博物馆

徒步古子城,看来林林种种的博物馆,作为文化大市,民间办博物馆的热情值得肯定,但是政府又扮演了什么角色呢?本来安排的两大重点项目:金华博物馆——基建工作都没完成;太平天国侍王府——从2014年11月闭馆至今,也没个期限。我们都说文化的氛围是要靠培养的,这话放在永康和义乌这类工商业大市,却也是道理,然而在金华呢,要做文化大市还是要走许多路的。


下期预告:
【婺州博物馆浏览——2】浙江师范大学科技馆&浙江师范大学非洲博物馆
预计5月8日发

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发表于 2015-4-29 10:20 | 显示全部楼层
学习了一下
发表于 2015-4-29 10:40 | 显示全部楼层
金华现在似乎风头被下属的义乌盖过。
其实当年的婺州,文化上还是自成一派的,婺剧、婺州窑,名胜双龙洞、八咏楼,名产火腿,名人也辈出。还有一所冠省名的高校,在浙省各地市也算难得。
发表于 2015-4-29 10:49 | 显示全部楼层
讲在前面:依稀记得N早前,陌生城池兄和cnzjhzxhcsc发过博物馆的专题贴,从此把游览博物馆的瘾头勾起来,可惜他俩都不发了。由于职业的原因,到一座城市会开始留意博物馆,会经常去,陌生兄用了“巡礼”,我实在不敢用,...

其实,博物馆巡礼贴,最早是ericma1996首先开的,我只是跟风发了一些而已啦
发在这里肯定没错的,bus & more 嘛,more可以包罗万象的。期待“会把去过的博物馆都发出来“!
 楼主| 发表于 2015-4-29 15:09 | 显示全部楼层
陌生城池 发表于 2015-4-29 10:40
金华现在似乎风头被下属的义乌盖过。
其实当年的婺州,文化上还是自成一派的,婺剧、婺州窑,名胜双龙洞、 ...

唉,说起这城市地位的问题,金义之争由来已久,说多了也会触及某些敏感话题,还是静观其变的好
 楼主| 发表于 2015-4-29 15:09 | 显示全部楼层
陌生城池 发表于 2015-4-29 10:40
金华现在似乎风头被下属的义乌盖过。
其实当年的婺州,文化上还是自成一派的,婺剧、婺州窑,名胜双龙洞、 ...

唉,说起这城市地位的问题,金义之争由来已久,说多了也会触及某些**话题,还是静观其变的好
 楼主| 发表于 2015-4-29 15:10 | 显示全部楼层
陌生城池 发表于 2015-4-29 10:49
其实,博物馆巡礼贴,最早是ericma1996首先开的,我只是跟风发了一些而已啦
发在这里肯定没错的,bus  ...

看来认错祖师了,只要不嫌弃渣图,会尽力把去过的博物馆都展示出来的。本来系列标题打算是“阿甘の博物馆之旅”,貌似有点私人化,哈哈
发表于 2015-4-29 16:45 | 显示全部楼层
楼主无需顾虑,这个版块可以包容的内容涵盖面非常广,博物馆等人文内容都可以在此发布。
发表于 2015-4-29 16:47 | 显示全部楼层
ganyilai 发表于 2015-4-29 09:15
世界火腿博览馆位于金字火腿公司的办公大楼一楼,循大门进去,跟前台说明来意,接待人员非常热情的帮忙指引 ...

可能每天参观的人数确实不多。
发表于 2015-4-29 17:00 | 显示全部楼层
ganyilai 发表于 2015-4-29 09:18
让食物保存更加久一些,是人类一直在努力的,火腿就是其中的产品之一。金华作为浙中粮仓,丰富的粮食产量让 ...

这些资料的收集都还是比较费时费力的了。
发表于 2015-4-29 18:21 | 显示全部楼层
两头乌在运河广场的联华有专柜。
 楼主| 发表于 2015-4-29 20:38 | 显示全部楼层
jason 发表于 2015-4-29 17:00
这些资料的收集都还是比较费时费力的了。

作为一座企业博物馆,能把这门古老技艺保存下来已是不易,毕竟企业的天职是赚钱,这种赔钱赚吆喝的事儿能少则少,金字公司能搜索这么多的资料来支撑两个站厅的确不易
发表于 2015-4-29 22:47 | 显示全部楼层
ganyilai 发表于 2015-4-29 20:38
作为一座企业博物馆,能把这门古老技艺保存下来已是不易,毕竟企业的天职是赚钱,这种赔钱赚吆喝的事儿能 ...

嗯,这点非常值得肯定。
发表于 2015-4-29 22:56 | 显示全部楼层
陌生城池 发表于 2015-4-29 10:40
金华现在似乎风头被下属的义乌盖过。
其实当年的婺州,文化上还是自成一派的,婺剧、婺州窑,名胜双龙洞、 ...

金华确实被中国小商品市盖过风头了,横店影视市的影响力也大过金华。
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