天堂美食日记之松露巧克力diy（圣诞送礼篇）

heaven_travel · 发表于 2010-12-22 20:00

天堂美食日记之松露巧克力diy（圣诞送礼篇）

捏捏更健康！
By天堂游 Heaven_Travel

松露巧克力/抹茶松露巧克力

这是近两年来超级火热的巧克力产品了，年初和朋友团购了包来吃，那带苦的滋味超
正点哦。在TB商城买了两瓶酒回来diy，今年的圣诞礼物就这个了！

松露巧克力材料：

黑巧克力250G 牛油40G 奶油40ML 朗姆酒50ML 可可粉

1.黑巧克力切碎备用，牛油切碎备用。
2.黑巧克力混合牛油隔水加热溶化后逐一分2-3次倒入奶油和酒搅拌均匀备用。
3.巧克力摊凉后放入冰箱冷藏2-3个小时。
4.用勺子挖适量的巧克力搓不规则小团后再均匀滚上可可粉即可。

朗姆酒可换成红酒或白兰地，也可以适当加入果仁粒。

抹茶松露巧克力材料：

黑巧克力250G 牛油40G 奶油40ML 百利甜酒50ML 抹茶粉

步骤按照上面那个菜谱操作即可，除了抹茶粉还可用果仁碎，白巧克力碎，
椰蓉代替抹茶或者松露。大家按照个人爱好自行选择。

The end Heaven_Travel

benny杭数 · 发表于 2010-12-23 11:04

这个我也喜欢吃，真不错。

月色天堂 · 发表于 2010-12-24 15:51

你不说是巧克力我当牛肉干的说

fly20 · 发表于 2010-12-25 12:41

要自己做哦~~

彪悍女汉纸 · 发表于 2013-9-16 10:35

看着就很好吃

许配给我 · 发表于 2013-9-25 16:04

这是巧克力外观上？

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