小暑至 入伏倒计时！杭州这个地方热闹得像过年

诺若

薰风愠解引新凉，小暑神清夏日长，断续蝉声传远树，呢喃燕语倚雕梁。今日迎来小暑节气，小暑过，每日热三分，炎炎盛夏正向我们走来。“小暑大暑，上蒸下煮”，初伏将至，天气渐渐变得闷热潮湿，“桑拿模式”即将开启。陆游曾这样描写炎炎夏日，“万瓦鳞鳞若火龙 日车不动汗珠融”，屋顶的瓦片仿佛条条火龙，即使坐着不动也汗如雨下。（来源：杭州发布）

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但盛夏也自有它的美好，池塘清荷摇曳生姿，雨后露珠玲珑剔透，山间草木郁郁葱葱，都是夏日靓丽的风景。（来源：杭州发布）

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灿如锦缎的晚霞，繁星闪烁的夜空，热烈张扬的向日葵，灵动翩然的萤火虫，让这个夏天更加明媚生动。（来源：杭州发布）

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一起来看看小暑节气前后，杭州有哪些独特的非遗习俗。（来源：杭州发布）

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过半年（馒头节），江南的农历五月，正是小麦收割的季节，春去夏来，农忙已过，农民生活相对空闲，于是在农历六月，杭州临安区湍口镇洪岭村一带，家家户户做馒头，既为缅怀先祖，同时也为庆祝丰收，祈求一年风调雨顺，祝福平安幸福，同时馒头节也成了联络亲戚朋友情感的纽带。（来源：杭州发布）

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馒头节的时间从六月初一至六月十五，各村时间略有不同，馒头节一到，家家户户都做馒头、蒸馒头，邀请亲朋好友吃馒头，走门串户、迎亲送友，因此又叫“过半年”，是浙江省非物质文化遗产代表性项目。现在，“馒头节”这一天，亲朋好友都要相互走访，还要送给每个客人12只馒头，表示一年12个月平安吉祥，家里客人越多，越热闹，越感到荣耀。（来源：杭州发布）

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天目笋干制作技艺，老底子杭州人，历来有夏天吃鸭子滋补的习惯，笋干老鸭煲就在此时华丽丽地登场了，其中笋干的作用不容小觑。（来源：杭州发布）

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天目笋干是临安传统特产，历史悠久，以形美、味鲜、质好、无污染而闻名遐迩。宋代《笋谱》有“日干甚，耐久藏”“以备蔬食，尤妙者也”的说法。据《临安县志》记载，民国时期，笋干佳品有“早园凤尖”，早园凤尖产于临目、杨岭、东天目等地，焙制考究，蜷如虾形，色黄滋润，味清鲜美。天目笋干制作技艺，是杭州市非物质文化遗产代表性项目，包括选料、剥壳、蒸煮、烘焙、上堆、复汤、摘头、揉搓、烘干、包装等十道工序。愿你如夏日艳阳灿烂明媚，也如林间清风洒脱轻盈，享受每一个美好的当下，让生命迸发出勃勃生机。（来源：杭州发布）

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这些笋干看上去不错。