避秋季相冲食物

黑白物语 · 发表于 2005-9-25 13:50

秋季比较干燥、人的虚火也比较旺盛，尤其在吃的方面，各位都要注意了！
柿子、螃蟹——可能呕吐腹泻　
　　螃蟹体内含有丰富的蛋白质，与柿子的鞣质相结合容易沉淀，凝固成不易消化的物质，因鞣质具有收敛作用，所以，还能抑制消化液的分泌，致使凝固物质滞留在肠道内发酵，使食者出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。
　　维生素、河海虾——可能产生砒霜　
　　在河虾或海虾等软甲壳类食物中，含有一种浓度很高“五价砷化合物”，它本身对人体无毒害，但在服用维生素C片剂(特别是剂量较大时)后，由于化学作用，可使原来无毒的“五价砷”转化成“三价砷”，这正是剧毒的砒霜的化学名，所以两者同吃，严重者可危及人的生命。
　　海鲜、啤酒——可能引发痛风　
　　海鲜中含有嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1。吃海鲜的同时喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
　　火腿、乳酸饮料——可能致癌　
　　不少人喜欢用三明治搭配优酪乳当早餐，但是三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料一起食用易致癌。为了保存肉制品，食品制造商往往通过添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长，当硝酸盐碰上有机酸时，会转变为一种致癌物质——亚硝胺。
　　鸡蛋、豆浆——可能影响消化　
　　生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收。而鸡蛋清中含有黏性蛋白，可以与豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
　　牛奶、巧克力——可能发生腹泻　
　　这是常见的一种错误饮食习惯，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状。
　　豆腐、菠菜——可能导致结石　　
　　豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。同理，豆腐也不能与竹笋、茭白、栗子等同吃。

浅水痕 · 发表于 2005-9-25 15:57

多谢

暴走的猫 · 发表于 2005-9-25 20:13

记下了

快乐的小鸟 · 发表于 2005-9-25 20:34

我记住了,谢谢

爱你我不后悔 · 发表于 2005-9-25 20:35

哦,晓得的

jenny.zjy · 发表于 2005-9-25 20:40

虽然看顾很多遍了，还是谢谢LZ

黑白物语 · 发表于 2005-9-28 16:41

呵呵...秋天了，一不小心又上火了，大家也要好好注意保养哦！

ESight · 发表于 2005-9-28 16:45

我吃东西不讲究这些的……要不然，连羊肉串这些烧烤都没得吃了

雨田1026 · 发表于 2005-9-28 17:16

感谢

悠悠泪 · 发表于 2005-9-28 17:17

多谢

不再流泪 · 发表于 2005-9-28 17:40

啊？？？？？？？？？？/鸡蛋跟豆浆不能一起吃的啊

fanshiren · 发表于 2005-9-28 20:51

只要吃了不会死
啥都吃

ydqbman · 发表于 2005-9-28 21:09

谢谢

黑白物语 · 发表于 2005-9-29 09:33

Originally posted by fanshiren at 2005-9-28 20:51:
只要吃了不会死
啥都吃

问题是以后你就后悔啦!
身体的保养是靠平日的点滴积累的.没有灵丹妙药说生病了一吃就好,也没有说我根据饮食之道做了就一定不会生病.
我相信平时的注意,对身体绝对是有好处的.身体可是革命的本钱哦!

黑白物语 · 发表于 2005-9-29 09:35

Originally posted by ESight at 2005-9-28 16:45:
我吃东西不讲究这些的……要不然，连羊肉串这些烧烤都没得吃了

烧烤之类的东西我也喜欢呀

只是我相信大家也都是难得吃吃的.毕竟太容易上火了!

紫灵 · 发表于 2005-9-29 11:02

最后一个可能老是要犯错，因为我喜欢吃菠菜但也喜欢吃豆腐

水果米奇 · 发表于 2005-9-29 11:15

记住了

lalaMM的妈 · 发表于 2005-9-29 11:40

ding

圣梦一家亲 · 发表于 2005-9-29 13:45

晓得滴

雨后的天 · 发表于 2005-9-29 16:53

用心的.谢谢

黑白物语 · 发表于 2005-10-9 09:14

假期大家有没有暴饮暴食呀？
呵呵..............

悠悠泪 · 发表于 2005-10-9 10:17

还好还好！

我昨天喝的是红酒，没喝啤酒！

不然跟海鲜要痛风滴

五夜游灵 · 发表于 2005-10-9 10:26

不看不知道,一看吓一跳,还好没死

黑白物语 · 发表于 2005-10-10 10:23

Originally posted by 悠悠泪 at 2005-10-9 10:17:
还好还好！

我昨天喝的是红酒，没喝啤酒！

不然跟海鲜要痛风滴

那也没那么夸张的，喝一次就痛风那我以后会少很多乐趣。我还是挺喜欢偶尔犯规一下滴。

黑白物语 · 发表于 2005-10-10 10:24

Originally posted by 悠悠泪 at 2005-10-9 10:17:
还好还好！

我昨天喝的是红酒，没喝啤酒！

不然跟海鲜要痛风滴

红酒养胃，鼓励一下！呵呵～～～～～

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