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楼主: kingbill

[图档] 逛我喜爱的重要首都——北京地区(完成)

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 楼主| 发表于 2012-10-20 15:44 | 显示全部楼层
506、九头鹰Jiutouying

地址
双榆树店:北京海淀区双榆树南里甲1号
地坛店:北京东城区安定门外大街71号
簋街店:北京东城区东直门内大街10-7号
海淀南路店:北京海淀区海淀南路10号
三元桥店:北京朝阳区新源街18号京客隆北
西外店:北京西城区西直门外大街141号

特色菜肴:藕炖排骨、豌豆辣牛肉、黄豆炖猪蹄、清蒸武昌鱼、竹筒排骨
人均消费:50元

九头鹰进驻北京多年,已经形成了独具风格的北方式湖北风味,与正宗的湖北菜相比,九头鹰显得不那么辣、味道更为家常、容易被北方人所接受,但是还是保留了湖北菜的风味,各种鱼菜原料新鲜,值得推荐,另外还能吃到热干面、豆皮等湖北小吃。

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 楼主| 发表于 2012-10-20 15:57 | 显示全部楼层
507、红番茄楚珍舫Chu Zhenfang

地址
翠微南里店:北京海淀区万寿路翠微南里36号
鸟巢店:北京朝阳区北辰东路18号凯迪克格兰云天大酒店1楼
三里河店:北京西城区月坛南街南一巷11号
西三环店:北京海淀区西三环中路13号

特色菜肴:杜婆鸡、热干面、砂锅鱼、剁椒鱼头、干锅鱼杂
人均消费:60元

红番茄楚珍舫在北京已经有了数家分店,这里的湖北菜味道正宗,主打的招牌菜砂锅鱼肉质鲜嫩入味,久煮不烂,味道浓郁。杜婆鸡外形美观、色泽鲜艳,滋味更是别具一格,素三蒸、干锅娃娃菜等湖北风味素菜在大鱼大肉中也是极受欢迎的菜品。至于湖北特色的热干面、三鲜豆皮等小吃,在这里更是可以吃到原汁原味的武汉口味。

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 楼主| 发表于 2012-10-20 16:07 | 显示全部楼层
508、湖广会馆楚畹园Chu Wanyuan

地址:北京西城区虎坊路3号
特色菜肴:酸汤鱼、三鲜豆皮、汗炉蒸鸭、小炒肉、热干面
人均消费:50元

对于很多喜欢湖北菜的人来说,隐藏在四合院中的湖广会馆楚畹园是一个令人意料不到的好地方,与其他的湖北菜相比,这里的菜味道没有那么辣,更适合北方人的口味。这里的招牌菜酸汤鱼是选用鲜鱼经过秘制而成,味道鲜美滑嫩,汤味浓厚,十分开胃。剁椒牛肉、汗炉蒸鸭、豆皮、酥鱼等也都是这里值得推荐的名菜。

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 楼主| 发表于 2012-10-20 16:28 | 显示全部楼层
509、老广酒楼Old Guangdong Restaurant

地址:北京朝阳区樱花园东街12号
特色菜肴:广式烤鸭、三杯鸡、榴莲酥、虾饺、肠粉
人均消费:50元

位于樱花园东街的老广酒楼是一个老牌粤菜馆,店内陈设古色古香、宽敞舒服,在这里众多的粤菜菜品种,最受欢迎的当属广式烤鸭,与北京烤鸭不同,广式烤鸭没有那么多油、但是外皮酥脆,鸭肉细嫩,蘸梅子酱食用酸甜可口。除了烤鸭,黄豆猪蹄、三杯鸡等传统粤菜外,这里还有蟹黄豆腐、榴莲酥、虾饺、肠粉等广式茶点。

(缺图)
 楼主| 发表于 2012-10-20 20:41 | 显示全部楼层
510、香港美食城Hong Kong Food City

地址:北京东城区东安门大街18号
特色菜肴:深井烧鹅、鱼翅、乳鸽、皮蛋瘦肉粥
人均消费:100元

香港美食城是京城老牌粤菜酒楼之一,当年最红火时在这里吃饭可以说是身份的象征,现在虽然已经不比当年的人气,但是这里的菜品质量却丝毫没有下降,还保留着粤菜清淡精致的风格,深井烧鹅、鲍汁鹅掌、蒜香蒸扇贝、乳鸽等都还是值得品尝的招牌菜,虾饺、蟹子烧卖、龟苓膏等也是爱好广式茶点人士的最佳选择。

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 楼主| 发表于 2012-10-20 20:59 | 显示全部楼层
511、利苑酒家Liyuan Restaurant

地址
金宝店:北京东城区东安门大街18号
中环世贸店:北京朝阳区建国门外大街甲6号中环世贸中心C座2楼

特色菜肴:老火汤、杨枝甘露、冰烧三层肉、芒果布丁、鲍汁凤爪、叉烧包、虾饺、乳鸽
人均消费:250元

利苑酒家是一家正统的粤菜餐厅,这里主打的菜品就是广东地道的煲汤,各种精选食材单独捞出吃也别具风味,这里的炒菜和传统的粤菜一样,保留了清淡鲜美的风格,冰烧三层肉、鲍汁凤爪、菠萝咕咾肉等都是这里的名菜,当然,叉烧包、虾饺、奶黄包等茶点也是这里值得推荐的小食,另外这里还有值得一提的特色饮料——杨枝甘露。

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 楼主| 发表于 2012-10-20 21:18 | 显示全部楼层
512、港丽餐厅Gangli Restaurant

地址
西单大悦城店:北京西城区西单北大街131号大悦城6楼1号
中关村店:北京海淀区中关村大街15号中关村购物广场入口附近
世界城店:北京朝阳区金汇路8~9号世界城商业街102号铺

特色菜肴:蜂蜜厚多士、芝士焗野菌、冰火菠萝油、港丽炒饭、非一般鲈鱼
人均消费:100元

港丽餐厅是一家中高档次的港式茶餐厅,这里的菜式精致,味美且有创意,久负盛名的蜂蜜厚多士香甜脆软,与冰激凌同食冷热交汇,别具风味。芝士焗野菌色泽诱人、入口醇厚,冰火菠萝油香甜不腻,香脆可口。除了招牌的甜品外,港丽炒饭、炭烧柠檬烧猪颈肉,非一般鲈鱼等热菜也都是港丽餐厅拿得出手的菜品。

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 楼主| 发表于 2012-10-21 18:23 | 显示全部楼层
513、鹭鹭酒家Lulu Restaurant

地址
军博店:北京海淀区复兴路9号
慈云寺店:北京朝阳区慈云寺甲1号

特色菜肴:年糕鲍鱼仔、蟹粉百叶结、苏锡乳虾
人均消费:130元

鹭鹭酒家环境典雅、装修华丽细致、极为适合各种聚会。这里的上海本帮菜风味正宗,保留了沪菜浓油赤酱的特点,算是在北京能吃到最正宗的上海菜了。糖醋小排、毛蟹炒年糕、响油膳糊、水晶虾仁、百叶结烧肉、三黄鸡、狮子头等都是这里值得推荐的招牌菜。极为适合喜欢甜味的食客。生煎包、葱油拌面等上海传统小吃在这里自然也可以吃到。

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 楼主| 发表于 2012-10-21 18:42 | 显示全部楼层
514、苏浙汇Suzhehui

地址
朝外店:北京朝阳区朝阳门外大街吉庆里6号佳汇国际中心1~3楼
中关村店:北京海淀区科学院南路2号融科资讯中心C座北楼1~2楼
英蓝店:北京西城区金融街7号英蓝国际金融中心B1楼

特色菜肴:糖醋小排、清蒸鲥鱼、龙井虾仁、大煮干丝、响油膳糊、灌汤包
人均消费:140元

苏浙汇环境幽雅整洁,很有江浙一带的风范,这里的菜品风格汇集苏浙两地,烹制方法细腻讲究、糖醋小排、清蒸鲥鱼、龙井虾仁、大煮干丝、响油鳝糊、灌汤包等必点的传统名菜自不必说。上海烤菜、苏浙汤包、萝卜丝酥饼等小吃也是值得一提的美味。绍兴醉鸡糟香浓郁、鲜嫩多汁,清炒河虾个大饱满、回味无穷,除了江浙沪的风味外,这里还能够找到广式风味的茶点。

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 楼主| 发表于 2012-10-21 18:58 | 显示全部楼层
515、小南国Xiao Nanguo

地址
金融街店:北京西城区金融街17号人寿中心大厦3楼
金宝店:北京东城区金宝街89号金宝大厦2楼
王府井店:北京东城区东长安街1号东方广场B1楼美食街CC18号
来福士店:北京东城区东直门南大街1号来福士广场5楼0505号铺位
平安店:北京朝阳区新源南路1号都汇天地商场4楼

特色菜肴:年糕鲍鱼仔、蟹粉百叶结、苏锡乳虾
人均消费:160元

装修华丽大气的小南国做的本帮菜可以说是无可挑剔,即使与上海本地相比也毫不逊色,为了照顾北方人的口味,小南国的菜品降低了甜度,吃起来更加容易接受,却又保留了本帮菜的风情。这里的清炒蟹粉、四喜烤麸、毛蟹炒年糕、清蒸鲥鱼等都是传统本帮菜里的招牌菜。这里的服务员也很体贴、不会一味推荐高价菜品、十分适合商务宴请。

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 楼主| 发表于 2012-10-21 19:14 | 显示全部楼层
516、上海老饭店Shanghai Old Hotel

地址:北京西城区三里河东路5号中商大厦18层
特色菜肴:水晶虾仁、油爆河虾、大闸蟹、狮子头、松鼠鳜鱼
人均消费:100元

上海老饭店是一家老字号的上海餐厅,这里的菜品制作精美,鲜甜厚重,与其他本帮菜一样,这里的东西味道偏甜。水晶虾仁可以说是最值得推荐的菜品,晶莹剔透的虾仁粒大饱满,油爆河虾肉鲜皮脆,一口下去浓香四溢,烧汁鲈鱼酥脆鲜嫩。此外其他诸如百叶结烧肉、烤麸、醉鸡、蟹粉豆腐等也是保留了浓郁江浙风格的经典美食。

(缺图)
 楼主| 发表于 2012-10-21 19:25 | 显示全部楼层
517、美林阁Mei Linge

地址
月坛店:北京西城区月坛北街2号月坛大厦2层
华润店:北京东城区建国门北大街8号华润大厦2层

特色菜肴:生煎包、红烧划水
人均消费:110元

美林阁是一家典型的上海餐厅,内部装潢优雅考究,从餐具到菜品都是精心设计,无不透出精致和细心。与其他本帮菜一样,这里的菜品风格也是浓油赤酱、味道偏甜。水晶虾仁晶莹剔透、弹软爽口,四喜烤麸浓香不腻,值得推荐。更值得一提的是这里甜品中的红豆沙,清甜可口,算是美林阁的特色之一。

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 楼主| 发表于 2012-10-25 21:03 | 显示全部楼层
518、玉华台饭庄Yu Huatai Restaurant

地址:北京海淀区德外马甸裕民路23号楼
特色菜肴:炝虎尾、干烧黄鱼、翡翠虾仁、响油膳糊、酸汤狮子头、淮扬汤包
人均消费:70元

玉华台饭庄可以说是京城淮扬菜可谓魁首。这里的招牌镇店菜要数炝虎尾和干烧黄鱼,炝虎尾选取膳鱼尾背净肉汆熟加浓汁烹制而成,色泽金黄、香滑油润,带有浓郁的淮阴风格。干烧黄鱼则是外焦里嫩,透出厨师深厚的橱艺功底,也是玉华台饭庄的必点之菜。另外,酸汤狮子头、翡翠虾仁等也都是这里的美味。想吃小吃的话还有正宗的淮扬汤包。

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 楼主| 发表于 2012-10-25 21:15 | 显示全部楼层
519、淮扬春饭店Huai Yangchun Hotel

地址:北京西城区月坛南街三里河东路10号
特色菜肴:炝虎尾、干烧黄鱼、翡翠虾仁、响油膳糊、酸汤狮子头、淮扬汤包
人均消费:70元

淮扬春饭店始创于民国年间,主要经营正宗的淮扬菜,曾是当年名震京城的“八大春”之一。现在的淮扬春则是当年的老字号重建而成,虽然如此,但这里的风味却依旧不减当年。淮扬春选取鲜活原料精细加工,丝毫不失原料本味。其招牌菜松鼠鳜鱼红润诱人、造型优美、外脆里嫩,是来淮扬春不可不点的名菜。至于响油鳝糊、蟹粉狮子头、无锡排骨等传统淮扬菜在这里自然也能够品尝到。

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 楼主| 发表于 2012-10-25 21:30 | 显示全部楼层
520、孔乙己Kong Yiji

地址
什刹海店:北京西城区德胜门内大街东明胡同甲2号
亚运村店:北京朝阳区安立里甲54号
东四店:北京东城区东四北大街322号
航天桥店:北京海淀区航天桥东南角航天科技大厦1层
至尊店:北京西城区南礼士路中化大厦2楼

特色菜肴:绍兴黄酒、干菜河虾汤、茴香豆
人均消费:70元

知道孔乙己,得益于鲁迅先生的文章,到孔乙己酒家吃饭,也是为了去体会浙江的那一份温文之气。后海的孔乙己酒家很隐蔽,穿过竹林,走过小路,来到店里的时候会有一种柳暗花明的感觉。许多食客慕名而来,都是为了一品著名的绍兴黄酒,这里精致淡雅的浙江菜更是名扬京城。招牌菜有醉虾、醉蟹,还有那鲁迅先生笔下的茴香豆。还别忘了品尝品尝这里地道的干菜河虾汤或雪菜黄鱼汤,那清淡醇厚的味道让人备感清新。

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 楼主| 发表于 2012-10-25 21:46 | 显示全部楼层
521、张生记Zhang Shengji

地址:北京朝阳区北三环安贞西里三区12号浙江大厦裙房2层
特色菜肴:醉虾、西湖醋鱼、千岛湖鱼头、杭椒牛柳、宋嫂鱼羹、松鼠鳜鱼、蟹粉豆腐
人均消费:80元

张生记经营的是典型的杭帮菜,在北京非常有名,有“想吃杭帮菜,首选张生记”的说法。这里的杭帮菜口味地道,菜式清爽,清淡,品种也很丰富。老鸭煲是其招牌菜,不可不尝,除了鲜香的鸭肉,里面的笋干味道很鲜美,汤的口感也特别好。除了这道招牌菜,松鼠鳜鱼、元宝虾味道也很可口,酸甜适中,口味很正宗。张生记的就餐环境不错,服务周到,就是生意非常火爆,节假日常常爆满,最好提前订座,否则就需要等餐位了。

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 楼主| 发表于 2012-10-26 20:09 | 显示全部楼层
本帖最后由 kingbill 于 2012-10-26 20:11 编辑

522、无名居Wu Mingju

地址
燕莎店:北京朝阳区麦子店枣营北里32号
北下关店:北京海淀区高粱桥斜街40号
海淀区店:北京海淀区知春路111号理想大厦1~2层
亚运村店:北京朝阳区亚运村大屯路102号

特色菜肴:清汤狮子头、蟹粉鱼肚、黄泥煨蹄
人均消费:110元

无名局是京城第一家经营国宴菜的餐厅,主打的就是以味为主、以养为目的的国宴特色,并且不断推陈出新,形成了现在这样清鲜淡雅的菜品风格。主打菜清汤狮子头松软滑嫩、肥瘦适当,著名的叫花鸡骨酥肉烂、回味无穷。除此之外,这里的环境陈设也都是典雅安静,十分适合正式宴请。


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 楼主| 发表于 2012-10-26 20:27 | 显示全部楼层
523、西湖春天Spring Of West Lake

地址:北京朝阳区广顺北大街33号嘉茂购物中心6~7层
特色菜肴:东坡肉、西湖醋鱼、糖醋小排
人均消费:100元

即使是从没去过的人,也只需要看名字,就可轻松猜出西湖春天是一家典型的杭帮酒家。西湖春天完美地保留了杭州菜精致清淡的风格。这里的东坡肉十分正宗,红润的肉块软滑香甜、肥而不腻,令人食欲大开。而糖醋小排香酥酸甜,入味浓厚,与上海本帮菜中的糖醋小排相比别有一分滋味。另外这里的餐后水果也独具一格,除了用冰块垫底保鲜之外,还附送了话梅粉,撒上去格外爽口,尤其适合夏天。

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 楼主| 发表于 2012-10-26 20:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 kingbill 于 2012-10-26 21:10 编辑

524、娃哈哈大酒楼Wahaha Grand Hotel

地址:北京东城区隆福寺街99号隆福广场
特色菜肴:元宝虾、纸包鲈鱼、杭椒牛柳、东坡肉
人均消费:100元

位于隆福寺的娃哈哈大酒楼是一家标准的杭帮菜馆,在这里可以吃到清淡爽口的正宗杭菜。这里的菜式精致悦目,在入口之前先给人一种视觉的享受。招牌菜纸包鲈鱼肉白似雪、外焦里嫩,老鸭煲鲜香醇厚,回味无穷。店内陈设宴庆典雅,十分适合大型聚会。

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 楼主| 发表于 2012-10-26 20:46 | 显示全部楼层
525、常州宾馆餐厅Changzhou Hotel Restaurant

地址:北京朝阳区朝阳门外大街吉祥里113号楼1楼
特色菜肴:砂锅鱼头汤、话梅排骨、狮子头
人均消费:70元

常州宾馆餐厅本是常州驻京办的下属餐厅,在这里自然可以吃到正宗的常州风味。店堂陈设宽敞明亮,适合聚会。主打的砂锅鱼头汤专门选取著名的天目大鱼头,汤白似奶、鲜香不腥,其他诸如韭菜炒螺肉、话梅无锡排骨、笋干红煨肉等也都是保留了原汁原味的常州风格。

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 楼主| 发表于 2012-10-26 20:55 | 显示全部楼层
本帖最后由 kingbill 于 2012-10-26 21:09 编辑

526、娃哈哈江南赋大酒家Jiangnanfu Grand Hotel

地址
中钢店:北京海淀区海淀大街8号中钢国际广场8楼
金源店:北京海淀区蓝靛厂金源时代购物中心西南角
泰达店:北京朝阳区光华路15号泰达时代中心5号楼4楼

特色菜肴:元宝虾、狮子头、东坡肉
人均消费:140元

江南赋大酒家一改许多杭州菜馆幽静典雅的装潢风格,设置了通透明亮的大块玻璃墙,包间都是用珠帘分隔开的,让这里历史悠久的杭州菜增添了几分时尚感。与店内陈设呼应的是,这里的传统杭州菜也根据北方人的口味稍作了改良,甜味不那么重,招牌的东坡肉、元宝虾、狮子头等都是值得推荐的名菜。


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 楼主| 发表于 2012-10-26 21:07 | 显示全部楼层
本帖最后由 kingbill 于 2012-10-26 21:09 编辑

527、新开元大酒店New Kaiyuan Grand Hotel
地址
阜成路店:北京海淀区阜成路111号
万泉河店:北京海淀区北四环西路67号

特色菜肴:老鸭煲、西湖醋鱼、东坡肉
人均消费:90元

新开元大酒店经营的是典型的杭州菜,菜品外观精致、味道保留了杭州本地的原汁原味,老鸭煲、西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉等杭州名菜在这里全能找到,店内陈设更是模仿江南的风格,让人在品尝美食的同时仿佛真的来到了水汽氤氲的江南水乡。

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 楼主| 发表于 2012-10-26 21:21 | 显示全部楼层
528、咸亨酒店Xianheng Hotel

地址
北三环店:北京朝阳区北三环东路19号
花市店:北京东城区东花市北里西区23号

特色菜肴:茴香豆、干菜焖肉、炸臭豆腐、醉虾
人均消费:60元

咸亨酒店这个名字随着鲁迅先生的文章而广为人知,在绍兴虽然知识一家街边小店,但是在北京开起来的咸亨酒店已经是远近闻名的绍兴菜名店。店内的装潢陈设无不向人们暗示着这里与绍兴的文化因缘,臭豆腐、茴香豆、梅干菜扣肉、大黄鱼、醉鸡等绍兴名菜也自然而然地成为这里的招牌菜,受到众多食客的好评。

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 楼主| 发表于 2012-10-26 21:28 | 显示全部楼层
529、松鹤楼Song Helou

地址:北京东城区台基厂大街10号
特色菜肴:松鼠鳜鱼、响油鳝糊、叫花鸡
人均消费:80元

松鹤楼始创于清乾隆二十二年(1757年),迄今已有200多年的历史,乾隆下江南微服私访到此,品尝“松鼠鳜鱼”赞不绝口,自此松鹤楼名扬天下。松鹤楼是现存历史最长的正宗苏帮名店。

北京有两家松鹤楼,一家是20世纪80年代由东城饮食公司引进苏州松鹤楼精品菜肴而成立的松鹤馆菜馆;另一家则是最近几年,由苏州松鹤楼直营的餐厅。前者食欲北京老字号餐厅,后者所有菜式做法完全和苏州松鹤楼一样。

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 楼主| 发表于 2012-10-27 22:15 | 显示全部楼层
530、广西驻京办餐厅Guangxi Office In Beijing Restaurant

地址:北京朝阳区东三环中路双花园南里
特色菜肴:大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫
人均消费:60元

广西驻京办餐厅主要以广西地方风味以及桂林菜为主,广西少数民族众多,饮食文化源远流长,再加上自古汇集各路商宦往来,各种美食,尤其以对各种山珍野味的烹制最为出名,酸椒山羊肉、柠檬鸭、香芋扣肉、八渡笋等都是广西菜中的经典,而去桂林必吃的桂林米粉,自然也是这里不可缺少的重头戏。

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