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楼主: kingbill

[图档] 逛我喜爱的重要首都——北京地区(完成)

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 楼主| 发表于 2012-10-15 20:46 | 显示全部楼层
481、惠丰涮肉馆Huifeng Shabu-Shabu Restaurant

地址
德宝新园店:北京西城区西直门外大街德宝新园20号
新街口店:北京西城区新街口北大街115号

特色菜肴:涮鲜羊肉、炸烧饼、豆皮
人均消费:50元

与那些“改良版”的涮肉馆不一样,惠丰涮肉馆一直严格遵照老北京的传统风味,涮锅要用紫铜火锅、纯木炭,调料也保持了传统的配料。这里的涮羊肉专门传统的配料。这里的涮羊肉专门选用了关外张北的肥羊羔,为保证口感及质量,羊羔全部圈养,6个月出栏,当天宰杀当天运到店里,再由店里当天剔、当天打卷,所以到惠丰吃涮锅涮完肉,锅里的汤还是清的。这里的就餐环境洋溢着老北京风情,包间都用城门来命名的,店里的陈设也很有京味。

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 楼主| 发表于 2012-10-15 20:56 | 显示全部楼层
482、满福楼Manfuloou

地址:北京西城区地安门内大街36号

特色菜肴:涮羊肉、墨鱼丸
人均消费:70元

满福楼是北京最火的涮洋肉饭庄之一,这里服务超级好,涮品也十分丰富,特别推荐鲜羊肉和金牌百叶,绝对爽口。此外,这里是用无炭的小铜火锅,一人一锅,传统样式,但安全卫生。

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 楼主| 发表于 2012-10-15 21:11 | 显示全部楼层
483、京福华肥牛Beijing Fuhua Cephalomappa

地址
劲松店:北京朝阳区劲松九区907楼光明桥北二环辅路东
东直门店:北京东城区春秀路24号
西罗园店:北京东城区西罗园北路12号
长椿街店:北京西城区长椿街甲7-2号
国展店:北京朝阳区左家庄东街静安里37号
呼家楼店:北京朝阳区呼家楼北街甲2号
大郊亭店:北京朝阳区广渠路金海国际商用楼

特色菜肴:肥牛、羊肉、金针菇
人均消费:60元

京福华的涮肉每人一小锅,既方便又卫生。牛羊肉肉质新鲜,还常年“买二送一”。小料有麻酱和海鲜两种,味道都还不错,是工薪阶层常去的“秋补”好去处。

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 楼主| 发表于 2012-10-15 21:26 | 显示全部楼层
484、西来顺饭庄Xilaishun Restaurant

地址:北京西城区北新华街116号

特色菜肴:马连良鸭子、它似蜜、油泼羊肉
人均消费:60元

西来顺饭庄创建于1930年,原址在有“食馆一条街”之称的西长安街上,后迁现址。西来顺的菜以清淡、鲜嫩、无腥膻而著称。现在的西来顺保持了的传统风格,主要经营传统清真菜品及新派清真菜、北京烤鸭、各式火锅。

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 楼主| 发表于 2012-10-15 21:39 | 显示全部楼层
485、壹条龙饭庄Yitiaolong Restaurant

地址
前门大街店:北京东城区前门大街27号
台基厂店:北京东城区前门东大街2号楼

特色菜肴:涮羊肉、羊肉串

壹条龙饭庄,创于清乾隆五十年(1785年),是京城经营清真菜肴的著名饭庄。该店原名“南恒顺羊肉馆”,据说因光绪帝曾在此用餐而被改成“壹条龙饭庄”。至今,这里的涮肉仍旧保持选肉精、加工细、作料全、主食香的四大特点,并且采用铜火锅,是京城涮羊肉正宗饭店之一。

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 楼主| 发表于 2012-10-15 21:46 | 显示全部楼层
486、又一顺饭庄Youyishun Restaurant

地址:北京西城区黄寺大街28号

特色菜肴:红烧牛尾、它似蜜、烤羊腿
人均消费:60元

又一顺饭庄是京城老字号清真饭庄之一。它是东来顺饭庄的一个支派,与天义顺、永昌顺和东来顺合称为京城“四大顺”。现在这家饭店归华天集团所有。在这里除了涮羊肉之外,可以吃到清真家常菜。不过,周末经常有人包场办喜宴、寿宴,最好提前预订。

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 楼主| 发表于 2012-10-16 18:56 | 显示全部楼层
487、陈记卤煮小肠Chenji Luzhu Restaurant

地址:北京东城区取灯胡同东口
特色菜肴:卤煮小肠、火烧
人均消费:15元

陈记卤煮小肠的门脸很破旧,但这里卤煮的味道却非常地道。大锅里是浓厚的老汤、小肠、肺头、豆干在上下翻腾,一碗卤煮(多加些醋和辣椒)就俩火烧,简单的生活里透着一种满足和幸福!

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 楼主| 发表于 2012-10-16 19:52 | 显示全部楼层
本帖最后由 kingbill 于 2012-10-16 20:30 编辑

488、隆福寺小吃店Longfusi Snack Bar

地址:
隆福寺店:北京东城区东四北大街隆福寺
安定门店:北京东城区安定门内大街方家胡同
东四店:北京东城区东四北大街145号

特色菜肴:麒麟酥、豌豆黄
人均消费:10元

想品尝传统北京小吃,隆福寺是个不错的去处。这里店面虽小,经营的小吃品种却很丰富,好吃的灌肠,可以与丰年的打个平手;甜甜的蜜麻花,一点都不比十八街的差。在隆福寺小吃店,你还能吃到最正宗的麒麟酥和豌豆黄,不仅好吃,而且便宜实惠。这里的老北京豆汁儿也是很有名的,喜欢喝豆汁的朋友不妨来此尝尝。


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 楼主| 发表于 2012-10-16 20:01 | 显示全部楼层
489、北新桥卤煮老店Beixinqiao Luzhu restaurant

地址:北京东城区隆福寺街16号
特色菜肴:卤煮火烧、刀削面
人均消费:15元

北新桥卤煮老店是京城口碑不错的卤煮小吃店,这里的卤煮火烧分量很足,卤煮味道鲜美,火烧也很筋道。柜台边还备有酱豆腐、韭菜花、蒜汁等作料,食客可以按喜好自己添加。北新桥卤煮老店营业到凌晨,晚上生意依然红火,是吃夜宵的不错选择。

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 楼主| 发表于 2012-10-16 20:11 | 显示全部楼层
490、新川面馆Xinchuan Restaurant

地址
新街口店:北京西城区新街口南大街14号
月坛店:北京西城区南礼士路7-2号
北营房店:北京西城区北营房中街甲25号

特色菜肴:凉面、担担面、麻酱凉面
人均消费:10元

新川面馆是个吃面条的好地方,这里的麻辣凉面面条筋道,调味汁鲜香爽口,有一种特殊的香味,爱吃辣的食客还可以添加辣椒。要是觉得辣,还可以喝点免费的面汤。除了凉面,这里的担担面也颇受好评,配上黄瓜条、酱牛肉等小菜,简简单单就是很美味的一餐。

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 楼主| 发表于 2012-10-16 20:17 | 显示全部楼层
491、杏园餐厅Xingyuan Restaurant

地址:北京西城区西四北大街24号
特色菜肴:刀削面、糖醋丸子、酱牛肉
人均消费:30元

杏园餐厅是一家老字号小吃店,以价廉物美的刀削面著称。这里的刀削面口味繁多,面条有韧劲却不难嚼,吃起来相当过瘾。除了刀削面,这里的家常菜也不错,要点小酒,来盘小菜,就着面吃,特有老北京的感觉。

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 楼主| 发表于 2012-10-16 20:29 | 显示全部楼层
492、锦芳小吃Jinfang restaurant

地址:北京东城区磁器口大都市街南1楼1层
特色菜肴:元宵、糖火烧、松肉
人均消费:20元

锦芳的元宵是远近闻名的名小吃,每到元宵节,锦芳的门口总会排起抢购元宵的长队,平日里专为吃一碗元宵而去的人也是大有人在。锦芳元宵馅有很多种,除了常见的豆沙、黑芝麻,还有奶油、椰蓉等新口味。作为老字号的清真小吃店,除了元宵,这里还有各种美味的清真小吃像麻团、杏仁茶、奶油炸糕、糖火烧等,都很受欢迎。在北京的旧城改造中,锦芳小吃崇文门外大街店也面临搬迁的命运。目前的锦芳小吃被拆分成三个部分,包括一家小吃餐厅和两家外卖门市,不过师傅还是老师傅,味道也还是老味道。

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 楼主| 发表于 2012-10-16 20:40 | 显示全部楼层
493、春饼大王The King Of The Spring Pancake

地址:北京东城区南河沿华龙街1号
特色菜肴:春饼、合菜、酱牛肉
人均消费:40元

春饼大王是一家以经营春饼小吃为主的特色小店。这里的春饼摊得很薄,包上摊鸡蛋、韭菜豆芽和一些其他的青菜,味道很不错。

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 楼主| 发表于 2012-10-17 19:53 | 显示全部楼层
494、大槐树烤肉Roast Meat Of The Big Chinese Scholartree

地址:北京东城区美术馆东街23号
特色菜肴:牛肉、五花、牛舌、真心相伴、鱿鱼
人均消费:60元

在北京爱吃烤肉的人都知道大槐树烤肉,虽然馆子不大,但味道简直没得说,尤其是将五花肉放上烤炉慢慢烤焦,入口后怎一个香字了得。独具特色的鸡蛋裹馒头能让来的大多数食客找到小时候的感觉。整个馆子独具京味,非常适合老朋友聚餐。

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 楼主| 发表于 2012-10-17 20:08 | 显示全部楼层
本帖最后由 kingbill 于 2012-10-17 20:28 编辑

495、五哥烤翅Wuge Roast Wings Restaurant

地址:
西单店:北京东城区东四九条内
金台路店:北京朝阳区金台路口西
上地一店:北京海淀区上地三街9号嘉华大厦D座1楼

特色菜肴:鸡翅
人均消费:50元

五哥烤翅可以说是北京很有名的烤翅店,据说五哥是京城烤翅的“鼻祖”,最早的烤翅风潮就是从这里发散开来的。馆子位置于东四八条和东四九条之间的板桥胡同里,一个私人住家的小院,鸡翅和凉菜价格便宜又好吃,鸡翅在腌制的时候用蜂蜜。唯一的遗憾是这里种类比较单一,肉类的只有鸡翅,除此之外,就只有烤馒头片。


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 楼主| 发表于 2012-10-17 20:26 | 显示全部楼层
496、庞记煎饼Pangji Pancake Restaurant

地址:
万明路店:北京西城区万明路15号
留学路店:北京西城区留学路与香厂路交会口

特色菜肴:京味煎饼
人均消费:5元

庞记煎饼如今有两个店,分别由兄弟俩各自经营,相隔不远。兄弟俩姓庞,20多年前就在友谊医院门前的铁皮屋里卖煎饼,来这里吃煎饼的多是回头客,很多人都是打小就吃他们做的煎饼。这里的煎饼夹的薄脆是自制的,由春卷皮折叠起来炸制,香脆可口。

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 楼主| 发表于 2012-10-17 20:37 | 显示全部楼层
497、悦宾饭馆Yuebin Restaurant

地址:北京东城区翠花胡同31号
特色菜肴:蒜泥肘子、五丝桶、锅塌豆腐
人均消费:60元

悦宾饭馆据说是改革开放后的第一家个体户饭馆,胡同里的小店带着浓浓的北京气息。这里的菜品价格适中,口味家常,软炸牛肉、锅塌豆腐、五丝桶、蒜泥肘子、都很受欢迎。最值得推荐的当属这里的蒜泥肘子,酥软香醇的肘子肉浇上蒜泥汁,入口香辣适口,是这里的招牌菜。旁边不远悦仙美食跟悦宾其实就是一家,老板相同,菜谱和味道一模一样,环境比悦宾更宽敞舒适一些。

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 楼主| 发表于 2012-10-17 20:51 | 显示全部楼层
498、花家怡园Huajia Yiyuan

地址:
簋街店:北京东城区东直门内大街5号
花家店:北京东城区东直门内大街235号
国展店:北京朝阳区静安里党校路3号

特色菜肴:麻小、八爷烤鸭、罐焖牛肉
人均消费:80元

花家怡园自称自己卖的是“花家菜”,其实这里从燕窝鱼翅到麻小、韭菜盒子,各菜系的家常菜基本都有,所以不论你从哪儿来,花家怡园的内部装修也很有特色,特别是簋街店,整个餐厅都是仿北京四合院的格局,在中堂和厢房吃饭,还会有帘幔遮着,很有旧时民居的感觉。你如果在玻璃窗下吃饭,还可以一边欣赏夜景一边品尝美味,相当有情调。花家怡园的生意非常好,常常有老外光顾。这里适合朋友一起吃饭,也适合家庭聚餐,价格合理又能吃得很舒心。到了晚上,还有乐器表演,坐在四合院里吃饭听曲真是不错的享受。

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 楼主| 发表于 2012-10-17 21:01 | 显示全部楼层
499、那家小馆Najia Little Restaurant

地址
永安里店:北京朝阳区建国门外永安里10号
植物园店:北京海淀区香山一棵松29号
酒仙桥店:北京朝阳区酒仙桥北路2号

特色菜肴:秘制酥皮虾、皇坛子、挂花山药、桃仁剔炒鸡、世宁土豆泥
人均消费:120元

那家小馆,为一家坐落于建国门外永安里的宫廷菜馆。虽然外表青砖红门很不起眼的,里面却别有洞天,仿清的装修古色古香,非常雅致。这里主打的宫廷菜精致考究,味道独特,尤其是皇坛子、秘制酥皮虾等特色菜让人非常难忘。

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 楼主| 发表于 2012-10-18 20:44 | 显示全部楼层
500、峨嵋酒家E'mei Restaurant

地址
北礼士店:北京西城区北礼士58号
地安门店:北京东城区地安门外大街155号
大慧寺店:北京海淀区大慧寺路6号
牡丹园店:北京海淀区花园东路11号泰兴大厦102室

特色菜肴:宫保鸡丁、香辣鳕鱼、京酱茶鸭丝、千张肉、红扒鱼翅、谗嘴鱼、干煸牛肉丝
人均消费:70元

峨嵋酒家是一家北京老字号川菜,创建于1950年,原址在西长安街路北(现在电报大楼西侧)。商号“峨嵋”二字,其意在“观其名知风味”。峨嵋酒家的菜肴以精细见长,在川菜的做法上师承传统的川菜流派,讲究色、香、味、形,在味上以多、广、厚、醇为特色,讲究刀工、造型。峨嵋派川菜早期的代表菜有宫保鸡丁、干烧豆瓣大虾、水煮肉、干煸牛肉丝、开水白菜等。

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 楼主| 发表于 2012-10-18 21:02 | 显示全部楼层
501、力力豆花庄Lili Douhua Village

地址:北京东城区广渠门外大街27号
特色菜肴:宫保鸡丁、豆花、将军鱼、毛血旺、担担面、招牌白菜、水煮鱼、吆喝排骨
人均消费:60元

位于广渠门的力力豆花庄是一家从前门大街搬迁过来的老字号川菜馆,力力豆花庄的前身曾经名为“劳动食堂”,餐厅一开张就凭着用料讲究、制作精细、川味独特、烧法正统、麻辣中见鲜香的特色吸引了朱德、彭德怀、刘伯承、贺龙、陈毅、罗荣桓、聂荣臻等好吃辣口的开国元帅们的频繁光顾。力力豆花庄的有一道吆喝排骨非点不可,这道菜选用优质小肋排,拿十二种川、粤调料及多种药膳腌制,之后用温火炖制,再经五成热的温油炸到枣红色,然后用秘制辣酱烹制,配上自制小麻花,红、黄相间,骨酥肉嫩,是一道川菜粤做的名菜。此外,力力豆花庄的其他川菜也没得挑,据说形成了豆花、水煮、香辣、干煸、泡椒、家常等六大系列的300余种地道川菜和30余种四川小吃。

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 楼主| 发表于 2012-10-18 21:20 | 显示全部楼层
502、红京鱼Hot Fish Restaurant

地址
西坝河总店:北京朝阳区北三环路西坝河远方饭店B楼一层
莱太店:北京朝阳区莱太美食街
望京店:北京朝阳区望京西园西区424楼一层
重庆饭店老店:北京朝阳区西坝河北里14号重庆饭店南侧
世纪城店:北京海淀区远大路鹏安世纪城东一层
中关村店:北京海淀区中关村西路52号中芯大厦6层
上地店:北京海淀区上地信息路7号数字传媒大厦一层

红京鱼据说是京城“水煮鱼的鼻祖”,这里的水煮鱼保留了水煮鱼发源地的特色,鱼肉薄而不破,口味麻辣,鲜嫩可口。红红的一盆水煮鱼吃完了,你还可以把油与辣椒放在小油壶里带走。除了水煮鱼,红京鱼还推出了许多风味独特的新派川菜,也相当受欢迎。

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 楼主| 发表于 2012-10-19 20:25 | 显示全部楼层
503、福湘楼Fuxiang Lou

地址:
联合国际大厦店:北京朝阳区东三环南路19号联合国际大厦2楼
夕照寺店:北京东城区夕照寺街16号大院4号楼

特色菜肴:剁椒鱼头、农家小炒肉、土匪猪肝、瓦片排骨
人均消费:50元

福湘楼经营的是正宗湘菜,就餐环境干净、明亮、有着浓郁的湖南风情。这里的菜肴品种丰富、味道地道、继承了传统的湘菜风格,有剁椒鱼头、农家小炒肉、土匪猪肝、瓦片排骨等湖南名菜。剁椒鱼头和双椒鱼头是福湘楼的招牌菜,选用材料都是湖南正宗的,鲜辣滑嫩,吃完后还可再要面条拌鱼汤吃,滋味别具一格。

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 楼主| 发表于 2012-10-19 20:40 | 显示全部楼层
504、湘桂人Xianggui Ren

地址:北京西城区西便门外大街东里小区21号
特色菜肴:干笋黄焖鸡、阳朔啤酒鱼、香芋扣肉
人均消费:60元

湘桂人经营的是湖南和广西风味相融合的新派湘菜,菜品特色突出,味道也很地道。干笋黄焖鸡是这里颇受欢迎的一道干锅类菜品,新鲜的鸡块配上干笋、柿子椒在小干锅里轻轻翻炒,诱人的味道瞬间就弥漫开来,鸡肉微辣,干笋新鲜又入味。偏爱广西口味的朋友不妨尝一尝这里的阳朔啤酒鱼。啤酒鱼专门选用鲜活的大鲤鱼,先用桂北山区出产的山茶油烹炸,然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成,鱼肉鲜辣可口,鱼皮香脆入味,啤酒和鱼肉的浓烈香味让人胃口大开。湘桂人的店面装修比较简朴,用餐时间人也不是特别多,不用等位,餐厅每天还有固定的特价菜推出。

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 楼主| 发表于 2012-10-19 21:00 | 显示全部楼层
505、百岁鱼The Age Of One Hundred Of Fish Restaurant

地址:北京西城区南二环右安门内大街半步桥街48号
特色菜肴:金椒乌鱼、八宝菠菜、百岁鱼
人均消费:50元

喜欢吃鱼的朋友一定不要错过“百岁鱼”的美味。百岁鱼是一家湖南风味餐厅,这里的菜品以鱼为主,有微、中、麻辣三种口味,做法多样,味道也很特别。百岁鱼的招牌菜是金椒乌鱼,用很大一个筒盆装着,捞去硕大的辣椒段后,白花花的鱼片才显露出来,肉质又嫩又软,非常诱人。菜上桌以后,店家还会发给每人一包调味粉,浇上锅里的明油搅拌过后,就做成百岁鱼特制的调味汁了。建议你先不蘸汁尝尝鱼的鲜味,当然蘸着特制的调料吃也非常可口。吃完后在铜盆里倒上高汤,涮点肉和蔬菜,再让大师傅来份拉面就齐活了,好吃又有特色。百岁鱼的就餐环境很不错,也比较安静。只是地方不太好找,建议你先打电话问路,再前往就餐。

(缺图)
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