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2009年FB记 (1) 隐蔽大门的日式烤肉店

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发表于 2009-2-8 00:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
以前去解放路绿茵阁的时候见过这家叫牛道的日式烤肉店,门的位置比较隐蔽,一眼望不到里面,感觉并不便宜的样子。后来看了网上的评价,大多数评价还可以,于是就存下了去一次的想法。正好这一周的都市周报上印了这家店的折扣券,满150减50,当然要去试试看喽!

这家店的门面开在一座大厦的里面,比较好找的方法就是先上到绿茵阁,然后穿过去,走过一条走廊就可以看到了,我们大概是晚上6点多去的,6点以后进来的人很多,上座率还是不错的。中间有不少是日本人。

一坐下,服务员先上了酱料和一碟小菜

酱料共有三种,味道都非常不错,大受好评,最左边的是酸甜味的,中间的比较清爽,最右边的是甜辣味的,口味都不重。





小菜

份量不多,味道还是可以的,右边的是豆芽泡菜,左边是腌渍的菌茹



[ 本帖最后由 本心 于 2009-2-8 01:07 编辑 ]

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 楼主| 发表于 2009-2-8 00:26 | 显示全部楼层
刚坐下的时候,总觉得这家烤肉店与之前的去过的烤肉店有什么不同,等到伙计上了炭烤盆,才想到,原来这个不同就是干净!非常之干净,不仅是桌面,整个环境也是非常地干净,使用的是无烟炭,质量不错,果然烧烤过程中,除了感觉到比较热之外,没有什么被熏之感,桌面周围也没有一般烤肉店特有的抽风系列,可以愉快地享受烤肉的乐趣! 值得一提的是他家的烤网是使用一次性的烤网,比较干净卫生,让人放心,另外烤肉的时候变得焦黑了,还可以再重新换成新的烤网。看来老板还是比较下血本的。

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 楼主| 发表于 2009-2-8 00:28 | 显示全部楼层
餐具有点冷!

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 楼主| 发表于 2009-2-8 00:36 | 显示全部楼层
除了烤肉,另外点了二份小菜

这个叫什么忘记得了,里面是切碎的生章鱼,浸在芥末味的调料里, 15米

口感很滑,咬下去很爽口。带着淡淡芥末的香气,一点也不腥。



近一点

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 楼主| 发表于 2009-2-8 00:37 | 显示全部楼层
日式炸豆腐,端上来,外面是热的,里面还是冷的,不喜欢! 这个好像是12米

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 楼主| 发表于 2009-2-8 00:43 | 显示全部楼层
重头戏来了,我们一共点了4种烤肉

牛小排,网上好评率最高的烤肉,38元一份,应该还是比较有性价比的。味道也对得起价格,但切记宁可烤得生一些也不要烤得老。让烤肉的汁水在嘴里并发才是烤肉的最高境界么!





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 楼主| 发表于 2009-2-8 00:45 | 显示全部楼层
牛肋排,肉有点厚,烤得时间要掌握得正好




这盆是猪雪花,好像是叫这个名字


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 楼主| 发表于 2009-2-8 00:47 | 显示全部楼层
鸡翅, 菜单上鸡翅有两种,这个是22元一份的。

上来整整四只大鸡翅啊,四个翅中,再四个翅尖,一句话,比KFC好吃,比KFC便宜!

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 楼主| 发表于 2009-2-8 00:49 | 显示全部楼层
开烤,开烤!

因为上一来炭火就是这个颜色的,所以直接就好烤了,不用等

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 楼主| 发表于 2009-2-8 00:51 | 显示全部楼层
灰常地好吃啊!以致于烤好就直接入口了。一张成品都忘了拍

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 楼主| 发表于 2009-2-8 00:54 | 显示全部楼层
拉了一个蔬菜,好像叫黄油烤野菌

有一个锡纸盒包着,直接放到烤网上烤,下面是一层黄油,上面有撒好的调料

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 楼主| 发表于 2009-2-8 00:55 | 显示全部楼层
烤好了就是这样子的,味道还行,就是太油了一点。。。

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 楼主| 发表于 2009-2-8 01:01 | 显示全部楼层
吃得七七八八了!餐后一人再送一份冰淇淋, 冰淇淋是香草味的,口感还是蛮细腻的。

另外还点过一杯生啤12元。

2个人点这些基本上够饱了,肉还是很撑的。

结帐,159元, 用券抵50元,实付109元。人均还不到55元。以品质和环境来说,非常超值!






[ 本帖最后由 本心 于 2009-2-8 01:22 编辑 ]

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发表于 2009-2-8 10:26 | 显示全部楼层
好久没在美食看到这样的精华帖

芥末,生鱼片什么的口味不习惯,我就看看
发表于 2009-2-8 12:27 | 显示全部楼层
很想在家里自己烤了吃
发表于 2009-2-8 12:43 | 显示全部楼层
灰常8错啊!
 楼主| 发表于 2009-2-9 14:36 | 显示全部楼层
原帖由 色一 于 2009-2-8 12:27 发表
很想在家里自己烤了吃



我其实很想要那个烤网
发表于 2009-2-10 07:43 | 显示全部楼层
绝对赞的!!!
发表于 2009-2-11 00:11 | 显示全部楼层
超级喜欢芥末,价格好象还行哎,下次去看看
发表于 2009-2-17 17:03 | 显示全部楼层
自己给自己高亮 这样是不是太过分了点
发表于 2009-2-17 19:30 | 显示全部楼层
既然是一次性的烤网,能带回去就好了
发表于 2009-2-17 19:46 | 显示全部楼层
发表于 2009-2-17 19:53 | 显示全部楼层
调料看起来很开胃~~!!!!!!!!!!!
发表于 2009-2-18 12:51 | 显示全部楼层
发表于 2009-2-18 15:43 | 显示全部楼层
杭州 美食,,,,我会来地 ,,
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