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楼主: 关耳先生

【有奖征文】饮酒话变迁——我和酒不得不说的故事

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发表于 2009-3-27 22:52 | 显示全部楼层
原帖由 康熙乾隆 于 2009-3-24 14:34 发表
酒中记

看了很多酒的文章,基本上记载自己父亲的内容,可见长辈们对酒的热爱,但是我们后备似乎又清出于蓝一点,把酒给升级了,喝的是品牌酒,味道也是不非常不一样.可见改革开放30年来的变化莫测之快.

和大家讲个很 ...


赞美+表表扬啊
发表于 2009-3-27 22:52 | 显示全部楼层
原帖由 大母牛 于 2009-1-6 14:14 发表
喝酒有时候可能更需要的是一种气氛,所谓酒逢知己千杯少就是这个道理


好有文才啊啊
发表于 2009-3-27 22:53 | 显示全部楼层
路过啊,加油哦同志们辛苦了啊
发表于 2009-3-27 22:55 | 显示全部楼层
都有30几篇了哦.
发表于 2009-3-29 15:19 | 显示全部楼层
非常有意思啊
发表于 2009-3-29 21:31 | 显示全部楼层
来写文章了,文才不好,大家不要笑哦
发表于 2009-3-29 21:48 | 显示全部楼层

喝酒的原因

1.被人骗喝的
大家都知道宝宝是最可爱的,个人觉得最最可爱的是会做表情的宝宝.哈哈
记得有次妈妈跟我说小时候笨笨的,老实被逗的,最好的示例就是老被大伯耍.我很表姐就相差5岁,两个小孩在一起难免要有点小秘密的,由于我们经常看见我爷爷一个人偷酒喝的(估计是家人担心他身体不给喝的),导致我们两个小孩以为爷爷有好DD不给我们,姐姐就跟我说让我去拿,天真的以为自己去一定自己吃的比较多就去了,事实证明那是错的,现在唯一的记忆就是好苦,好辣.....
2.逞强喝的
长大之后么,生活越来越多,朋友越来越多的咯,有一次同学会么,大家一起聚餐,迟到一半有人提议说要拼酒,其实自己不是不会也不是会喝很多,人家说我这么淑女肯定不会,最多两杯就倒了,当时相当气氛的,小看我么,一晚上喝了4瓶,我的天啊,现在想象好恐怖哦,后来是被拖回去的么好像,据说还耍酒疯,呵呵,有点小恐怖的.
3.郁闷喝的
这人啊,一倒霉啊就祸不单行的,连连损失很多贵重东西么,那天真的很郁闷的,喝着喝着就吐了,唉,最后洗了很多啊.
记忆深刻的就这么几件啦


qq:2356451            亲亲

[ 本帖最后由 亲亲宝贝儿1314 于 2009-3-29 21:50 编辑 ]
发表于 2009-3-29 21:49 | 显示全部楼层
,  加油啊
发表于 2009-3-29 22:01 | 显示全部楼层

酒文化

古: 
白酒文化是中国文化的重要组成部分,随着旅游业的发展,探索和体验酒文化的酒文化之旅也越来越多地为人们所了解和接受。而李渡少酒作坊则是中国酒业的国宝,酒文化的重要代表,也是旅游爱好者们开展酒文化旅游的重要地方。

中国白酒评比专家组组长周恒刚称赞道:“李渡烧酒作坊遗址历史跨度近800年,是中国酒行业难得的‘国宝’。”
今:
酒吧这一舶来品进入中国后,渐渐被中国传统文化所影响,形成了一种具有中国文化特色的酒吧文化。在很多人看来,中国的酒吧文化与欧美截然不同。   
   
  营业时间:欧美的酒吧一般是下午开始营业,许多顾客是一下班就来到酒吧,喝上一支啤酒,顺便吃点东西,往往一泡就是一个晚上,结识许多各行各业的朋友。而中国人往往是吃完晚饭才会来,所以中国的酒吧一般入夜才开始营业。   
  
  饮酒量:也许是受白酒文化的影响吧,中国人喝酒向来是讲究“感情深,一口闷”,杯来杯往地一杯杯干,所以中国酒吧的啤酒销量往往比较可观。   
   
  泡吧目的:欧美人泡酒吧结识朋友是讲究结识的过程,享受与己漠不相干的人结识并高谈阔论的这样一个过程。一旦出了酒吧之后,也许就重归陌路了。而中国人则不然,中国人含蓄的性格决定了他们不喜像欧美人那样去结识陌生的朋友。中国人去酒吧一般是几个朋友一同前往,自己人里海阔天空,不醉无归,似乎讲究的是“醉”的结果。显然,这也就是东西方文化差异的一种体现。
发表于 2009-3-29 22:05 | 显示全部楼层
酒来自自然界的微生物变化。在自然界中,果子成熟后从树上掉下来,果皮表面的酶菌在适当的温度下会活跃起来,使果子中的葡萄转化为乙醇和二氧化碳,而酒的主要成分就是乙醇。人类在远古时代已经懂得酿造多种不同的酒类来作为日常生活中的饮料。根据历史考证,大约在公元前20-15世纪。古埃及,古希腊以及中国古人类已经掌握了简单的酿造技术,并可用五谷,各种果子及不同的原料来酿制不同味道的酒类。在考古中发现当时已有许多精致美观的酒具。随着农业生产的发展,酿酒有了充足的原材料,如广为种植的谷物,水果和牲畜的奶汁,蜂蜜等。而经济的发展,使酿酒技术得以大规模化和不断提高。随着奴隶社会和封建社会的形成和发展,人类的酿酒技术也越来越完善。在中国古代的许多书中都有“琼浆玉液”和“陈年佳酿”。“琼浆玉液”表明人类已经懂得酿制许多种类的酒,从中鉴别挑出质量最佳的酒,称之为“琼浆玉液”。“陈年佳酿”则说明了人类已经掌握把酒陈化这种优良技术,懂得了酒经过陈化会使其味道越发香醇。  陶瓷制造业的发展也推动了酿造业的进步。人们制作了精细的陶瓷器具,用以盛载各种酒类并使好的酒能够长期保存。  经过长期实践,人类逐渐完善了酿酒技术,特别是在17世纪,蒸馏技术应用在酿酒业上,使大批多种类,高质量的酒品得以成功地酿制并长期保存。世界著名的法国白兰地和苏格兰的威士忌以及伏特加都是从那时就开始酿造出来的。  迄今为止,人们已掌握了非常完整的酿酒技术,不仅能控制酒的度数,而且可随心所欲地制出各种味道的佳酿。

下面主要介绍中国的白酒种类。现代将白酒分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒三类。     按所用酒曲和主要工艺分类 在固态法白酒中主要的种类为:   (1)大曲酒    大曲酒,以大曲为糖化发酵剂,大曲的原料主要是小麦、大麦,加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵,大曲酒所酿的酒质量较好,多数名优酒均以大曲酿成。    (2)小曲酒    小曲是以稻米为原料制成的,多采用半固态发酵,南方的白酒多是小曲酒。 (3)麸曲酒    这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的,分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂,发酵时间较短,由于生产成本较低,为多数酒厂为采用,此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。   (4)混曲法白酒    主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。   (5)其它糖化剂法白酒    这是以糖化酶为糖化剂,加酿酒活性干酵母(或生香酵母)发酵酿制而成的白酒。    固液结合法白酒的种类有:    (1)半固、半液发酵法白酒    这种酒是以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,先在固态条件下糖化,再于半固态、半液态下发酵,而后蒸馏制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。 (2)串香白酒    这种白酒采用串香工艺制成,其代表有:四川沱牌酒等。还有一种香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。    (3)勾兑白酒    这种酒是将固态法白酒(不少于10%)与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。    液态发酵法白酒    又称“一步法”白酒,生产工艺类似于酒精生产,但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺,酒质一般较为淡泊;有的工艺采用生香酵母加以弥补。此外还有调香白酒,这是以食用酒精为酒基,用食用香精及特制的调香白酒经调配而成。    按酒的香型分    这种方法按酒的主体香气成分的特征分类,在国家级评酒中,往往按这种方法对酒进行归类。    (1)酱香型白酒    也称为酱香型白酒,以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。    (2)浓香型白酒    以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表,以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高梁为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖。在名优酒中,浓香型白酒的产量最大。四川,江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。 (3)清香型白酒    也称为清香型白酒,以汾酒为代表,其特点是清香纯正,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸。    (4)米香型白酒    以桂林三花酒为代表,特点是米香纯正,以大米为原料,小曲为糖化剂。    (5)其它香型白酒    这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,这些酒的酿造工艺采用浓香型,酱香型,或汾香型白酒的一些工艺,有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。    按酒质分    (1)国家名酒    国家评定的质量最高的酒,白酒的国家级评比,共进行过5次。茅台酒、 汾酒、泸州老窖、五粮液等酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。    (2)国家级优质酒    国家级优质酒的评比与名酒的评比同时进行。 (3)各省,部评比的名优酒    (4)一般白酒    一般白酒占酒产量的大多数,价格低廉,为百姓所接受。有的质量也不错。这种白酒大多是用液态法生产的。    按酒度的高低分    (1)高度白酒    这是我国传统生产方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超过65度。    (2)低度白酒    采用了降度工艺,酒度一般在38度。也有的20多度。

下面主要介绍中国的白酒种类。现代将白酒分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒三类。     按所用酒曲和主要工艺分类 在固态法白酒中主要的种类为:   (1)大曲酒    大曲酒,以大曲为糖化发酵剂,大曲的原料主要是小麦、大麦,加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵,大曲酒所酿的酒质量较好,多数名优酒均以大曲酿成。    (2)小曲酒    小曲是以稻米为原料制成的,多采用半固态发酵,南方的白酒多是小曲酒。 (3)麸曲酒    这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的,分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂,发酵时间较短,由于生产成本较低,为多数酒厂为采用,此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。   (4)混曲法白酒    主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。   (5)其它糖化剂法白酒    这是以糖化酶为糖化剂,加酿酒活性干酵母(或生香酵母)发酵酿制而成的白酒。    固液结合法白酒的种类有:    (1)半固、半液发酵法白酒    这种酒是以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,先在固态条件下糖化,再于半固态、半液态下发酵,而后蒸馏制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。 (2)串香白酒    这种白酒采用串香工艺制成,其代表有:四川沱牌酒等。还有一种香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。    (3)勾兑白酒    这种酒是将固态法白酒(不少于10%)与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。    液态发酵法白酒    又称“一步法”白酒,生产工艺类似于酒精生产,但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺,酒质一般较为淡泊;有的工艺采用生香酵母加以弥补。此外还有调香白酒,这是以食用酒精为酒基,用食用香精及特制的调香白酒经调配而成。    按酒的香型分    这种方法按酒的主体香气成分的特征分类,在国家级评酒中,往往按这种方法对酒进行归类。    (1)酱香型白酒    也称为酱香型白酒,以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。    (2)浓香型白酒    以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表,以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高梁为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖。在名优酒中,浓香型白酒的产量最大。四川,江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。 (3)清香型白酒    也称为清香型白酒,以汾酒为代表,其特点是清香纯正,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸。    (4)米香型白酒    以桂林三花酒为代表,特点是米香纯正,以大米为原料,小曲为糖化剂。    (5)其它香型白酒    这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,这些酒的酿造工艺采用浓香型,酱香型,或汾香型白酒的一些工艺,有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。    按酒质分    (1)国家名酒    国家评定的质量最高的酒,白酒的国家级评比,共进行过5次。茅台酒、 汾酒、泸州老窖、五粮液等酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。    (2)国家级优质酒    国家级优质酒的评比与名酒的评比同时进行。 (3)各省,部评比的名优酒    (4)一般白酒    一般白酒占酒产量的大多数,价格低廉,为百姓所接受。有的质量也不错。这种白酒大多是用液态法生产的。    按酒度的高低分    (1)高度白酒    这是我国传统生产方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超过65度。    (2)低度白酒    采用了降度工艺,酒度一般在38度。也有的20多度。

最好希望大家过个快乐的周末

qq:707785756  姓名:张文喧
发表于 2009-3-29 22:06 | 显示全部楼层
好多酒的文章啊啊
发表于 2009-3-29 22:06 | 显示全部楼层

解酒的方法

好友欢聚,喝一两杯酒,增加宴会气氛,未尝不可,但如果过量,又该怎么办呢?下面向网友介绍几种简便易行的“解酒方法”。
1、鲜藕250 克,洗净捣烂挤汁。
2、白醋1 小杯。
3、冷盐开水一碗。
4、绿豆50克煎汤一碗。
5、鲜萝卜一斤捣烂挤汁;
6、葛花25克煎汤一碗。
以上任何一种方法,服用后即可解除酒醉的症状.另外需要注意的是:
1、不要空腹饮酒,因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹喝酒对胃肠道伤害大,容易引起胃出血、胃溃疡,最好的预防方法就是在喝酒之前,先行食用油质食物,如肥肉、蹄膀等,或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部,以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒,这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝,这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
3、至于在饮酒之后,能够尽量的饮用热汤,尤其是用姜丝炖的鱼汤,特别具有解酒效果。
4、由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据,茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,onclick="javascript:tagshow(event, ’%D1%AA%D1%B9’);" href="javascript:;" target=_self>血压上升,反而会加剧头疼,因此酒醉后可以喝点淡茶,最好不要喝浓茶。如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭,这样危害更大,应吃一些容易消化的食物,比如来一碗面条就非常好。
6、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液,30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。
7、食饮结合。饮酒时,吃什么东西最不易醉的以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富,而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力,常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失,而猪肝又是维生素B最丰富的食物,故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
8、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子,酒味会消失”,这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代谢掉,甜点心也有大体相仿的效果。
9、预防酒醉性胃炎和脱水症,可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促进乙醇分解,又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失,可适量饮些淡盐水或补液盐。
10、宿醉对策。
所谓宿醉,是指喝酒过量,造成第二天早上头痛、胃部不适等症状。这是因为大量饮酒后,肝细胞无法将有害物质乙醛全部处理,而造成急性中毒征状。宿醉时,肝脏会屯积脂肪,胃肠易患酒精性急性胃炎,自律神经平衡失调引起心跳加速,血液中水分与电解质平衡失调等,影响遍及全身。
最好能用「睡觉休息」来解决,充足休息可助你快些复原。
喝酒后来个热水浴可以促进血液循环,帮助新陈代谢,使酒精随汗水一起排出。不过有高血压、心脏血管疾病患者,酒后沐浴要小心中风,宜先稍作休息。
酒精使体内的细胞脱水。在睡前,补充大量的水,醒后再补充一次,有助缓解脱水引起的不适。
多喝果汁或蜂蜜柠檬汁,既补充水分,另外果汁含有果糖,它可加速酒精的代谢,同时能减缓恶心征状。
吃一顿营养均衡的正餐,能补充各种流失的必需营养素;但要吃得清淡些,不吃油炸或脂肪食物。
11、喝完第一杯后,要过三十分钟再喝第二杯,如果想再喝第三杯的话,一定要等上一个钟头。但为了你的身体着想,尽量不要伸手拿第四杯了。
12、喝烈酒时别忘了加冰块。
13、空腹、疲倦或洗澡时,还是暂时别喝为宜。
14、吃药后绝对不要喝酒,特别是在服过安眠药、镇静剂、>感冒药之后,更是绝对不能喝酒


qq:6575686       张杰
发表于 2009-3-29 22:06 | 显示全部楼层
发表于 2009-3-29 22:06 | 显示全部楼层
有酒卖吗?
发表于 2009-3-29 22:07 | 显示全部楼层
我喜欢喝酒,但是不会写啊.文字差
发表于 2009-4-1 12:00 | 显示全部楼层
我家那边很多都是自己酿的酒哦
发表于 2009-4-1 12:06 | 显示全部楼层
家乡的酒

从前在家看着爷爷酿酒,感觉特别好玩,它让我知道了原来白酒是通过谷子做成的,再在酒里加杨梅就成了杨梅酒.加药材就成了药酒,所以自己对酒是情有独钟啊.

每次看爷爷酿酒,我都抢着去帮他烧火,每次闻到酒味出来后,我都会第一个去品尝下,虽然那时候酒量不是很好, 但还是很喜欢, 可能我和酒有缘吧.第一口酒进口了,哇,很香,不过那时候我爸爸不准我喝,所以呢,每次我都是偷偷摸摸的.

在这里想问下大家,你们以前小时候有自己的酒快递吗?

长大了,发现自己真的和酒有了缘分,大家看到我的网名没, 借酒温书,哈哈,看书有时喝口酒提提神,其实也是非常不错的,大家千万不要认为我是成隐了哦,其实不是的,我只是喝一小口,并且是劲酒哦,这里要说的是我自己喝的就是劲酒,比较不错的酒,酒精浓度刚好适合自己.

在喝酒场合,如何应付那些大老板呢,其实很简单,因为你的目标是谈合作,搞关系,你明确了目标后根据自己的酒量来横酒,这样你的思维就会跟着它走,你就有潜意识,这样就不怎么会被罐醉,喝酒时多喝些热的白开水,多上洗手间.

希望大家能和我一样喜欢上劲酒.

姓名:光学  qq:913879956

[ 本帖最后由 借酒温书 于 2009-4-1 12:19 编辑 ]
发表于 2009-4-1 12:19 | 显示全部楼层
发表于 2009-4-1 12:24 | 显示全部楼层

是寂寞?是离愁?~

  手中握着一只纤小精致的杯,晶莹剔透,在微冷的月光下越发通明,浅浅的一杯酒浮动冷月碎影,清冽醇香,看上一眼便如痴如醉。这时,夜色沉沉,孤月冷照,竹影娑动,幽路微寒,正是对月畅饮的好时机。于是仰头一饮,醇香的烈酒从嘴唇一直燃烧到肚里,泛起的却是一股五千年积淀的快意。
但凡文人,便少不得曲令酒觞,如稼轩的“曲岸持觞,垂杨系马”、范文公的“酒入愁肠,化作相思泪”,不是浪子游侠的豪情醉酒,便是伤感骚客的倚楼销愁。尽兴好酒不过绍兴女儿红、十八春,易醉之酒不外乎于扶头、杜康及春碧。千年酒客,在推杯换盏中仿佛古今的坐了一桌子,而真正醉于酒而不醉的,又有几个呢?
  李太白是属于酒的。因酒而生,因酒而死。写诗要喝酒,舞剑要喝酒,仰天长啸要喝酒。酒中人生,便在几千年的时间里越酿越香了。酒,是他的一场醉生梦死。不管是“举杯邀明月,对影成三人”也好,是“举杯销愁愁更愁”也罢,或是“会须一饮三百杯”,那样的豪侠兴致只能由酒而引出,由酒来收尾。他在醉眼朦胧中睥睨以一整个俗世,绣口一吐就浩然正气,剑花一挽便斩尽凡庸。于是他朝着那只宁静通明的玉杯奔去,在一潭芬香馥郁的好酒中找到了最终的解脱。
  南唐李后主是属于酒的。雕栏玉砌,亭台轩榭。堂堂皇帝竟是醉心于那一种诗酒人生。当故国不堪回首,当寂寞梧桐深院锁清秋,能消那一江春愁得的也只有手中的一壶好酒。玉杯温酒暖如初,而青春不再,朱颜已改,就算是拥有至高无上的权力也不曾挽回一刻。沦为阶下囚的亡国人是不该有此想法的。他只是微微一笑。当手中那只晶莹的玉杯沾满了血色的鸠毒,他的眼神不再凄迷茫然,白皙纤细的手指轻弹杯壁,骨节突兀,玉杯发出铿然声响。于是他一仰头,如飞蛾扑火一般义无反顾地喝下这一杯真正消愁的好酒。
  东坡居士是属于酒的。梦云惊断,天涯倦容,就算是江海寄余生也依旧会觉晓寂寞沙洲冷。那些“一蓑烟雨任平生”的洒脱,那些“壁上龙蛇飞舞”的慷慨,那些“西北望,射天狼”的豪情,在一句早生华发的多情一笑中轰然中灭,只能日日夜饮东坡,只能一次又一次醒来醉,醉复醒。人生似花又非花,年年断肠短松冈,千里快哉风也不过是空尔一生执。于是,对月夜饮,花前对酒,试问青天。管人间有多少悲欢离合,管月有几载阴晴圆缺,我自烂醉花间,闲整鱼竿,盼得来日一天凉。
QQ 35338075
发表于 2009-4-1 20:33 | 显示全部楼层
又多了好几篇啊
真有钱 该用户已被删除
发表于 2009-4-1 20:37 | 显示全部楼层
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发表于 2009-4-1 20:39 | 显示全部楼层
妹妹我坐船头啊
发表于 2009-4-1 20:39 | 显示全部楼层
行程笔记 该用户已被删除
发表于 2009-4-1 20:40 | 显示全部楼层
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发表于 2009-4-1 20:45 | 显示全部楼层

论酒的好与坏

看了很多关于酒的报道, 几乎都是说酒的不好的.比如:

一。大量喝酒会造成以下的坏处


  1.死亡:酒精会抑制延脑的呼吸中枢,造成呼吸停止,另外血糖下降也可能是致命因素。


  2.吸收不良徵候群引起各种维他命缺乏间接导致多种神经系统伤害。


  二。长期大量饮酒的影响


  1.肝脏伤害:脂肪堆积在肝脏引起脂肪肝。


  2.胃溃疡:可引起胃出血而危及生命。


  3.神经系统伤害:譬如周边神经病变。


  4.大脑皮质萎缩:有报告显示部份慢性酒瘾者的大脑皮质有萎缩现象,也有部份病人有智力衰退的迹象。


  5.酒精性胎儿徵候群:酒精在胎儿体内代谢和排泄速率较慢,对发育中的胎儿造成各稚撕Γㄌザ汀⑻ニ栏怪小⑸こ僦图靶形毕莸取?


  三。酗酒对家庭生活的影响


  1.情绪易激动、乱发脾气、判断力控制不佳、易与人发生冲突、对外界刺激敏感、有高犯罪率。


  2.配偶与子女常成为暴力行为发泄攻击的对象。


  3.精神恍惚,影响工作效率。


  4.亲友疏离,使酗酒者心理承担更大的挫折与压力,而更加自暴自弃恶性循环。


  等等内容,但是我发现了这些都是片面的,这里面都讲到里大量饮酒的话语,但是我指的喝酒绝对不是要你喝醉,或者酒精中毒.


在现实生活中,酒的作用还挺大。有好多话、好多事,都是通过坐下一喝,慢慢解决了。外国人好弄个PARTY什么的,基本上与我们的酒会很相似,好朋友多年不见,见面了必定一顿酒饭,不喝酒不足以表达心情,喝少了说明感情不深,“酒逢知己千杯少”么,酒席上还有“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”这样一段话;请人办事,事前事后总要有个喝酒的活动,似乎不把对方请到酒席上,这事就无法办似的,这成了一种表达诚意的大礼节;平时闲着没什么事了,说不定心思一动,就会邀二三知己,喝上一顿,这叫喝闲酒了。

所以我觉得酒是生活的必需品.不是绝对的不好品,它有时真的很有帮助.

谈避酒:如何礼貌避酒?
1、不要主动出击,实行以守为攻战略;
2、桌前放两个大杯,一杯放白酒,一杯放矿泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉时,可以以水代酒,主动出击;(这条不建议用)
3、干杯后,不要马上咽下去,找机会用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里;(适用女性)
4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底,喝酒不容易醉;
5、掌握节奏,不要一下子喝得太猛;
6、不要几种酒混着喝,特别容易醉;
7、领导夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上的大忌;
8、喝到六分醉时,把你面前的醋碟中的醋喝下,再让服务员添上……
9、每次干杯时,倒满,然后在喝前假装没有拿稳酒盅,尽量洒出去一些,这样每次可以少喝进去不少。


姓名:朱小军   qq:524851136

[ 本帖最后由 wujunyong1 于 2009-4-1 20:51 编辑 ]
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