且行且吃之广东篇

本心 · 发表于 2006-2-10 17:52

南信的另一个当家甜品：凤凰奶糊

做法：牛奶和蛋黄泥均匀，然后放在火上慢慢搅——一直要搅到牛奶将滚未滚的临界状态——牛奶和蛋黄会变成一种糊状——如果不到临界点，它们还是混了蛋黄的牛奶——如果过了临界点——立刻变成牛奶鸡蛋花——这就是说，每一碗凤凰奶糊，都必须是那种美妙的临界点刹那的产物。

我觉得从这里就可以看得出广州人的务实，双皮奶的制作需要的是蛋白，奶糊需要的是蛋黄，双皮奶+奶糊：倒真的是一点都不浪费哎~~~真行！

本心 · 发表于 2006-2-10 17:53

香芋西米露，这个好甜哦！吃不下，我已经很饱了~~~

本心 · 发表于 2006-2-10 18:21

吃完甜品再逛街，看到路口的烧烤摊，又有人提出要吃。。。

本心 · 发表于 2006-2-10 18:27

烤鱿鱼，看着就不错，一人一个，我吃不下了，就帮没一起来逛街的同学打包带了二个回宾馆。

结果，在回杭州的飞机上，火柴MM说起那天不知道谁买来放桌上的烤鱿鱼实在太好吃了，问：冷了也好吃？冷的也很好吃呢.......无语........

好悔啊~~~~

chenjie0124 · 发表于 2006-2-10 18:29

原帖由本心于 2006-2-10 18:27 发表
烤鱿鱼，看着就不错，一人一个，我吃不下了，就帮没一起来逛街的同学打包带了二个回宾馆。

结果，在回杭州的飞机上，火柴MM说起那天不知道谁买来放桌上的烤鱿鱼实在太好吃了，问：冷了也好吃？冷的也很好吃呢. ...

本心 · 发表于 2006-2-10 18:31

以上就是我们第一天在广州FB记录

未完，待续。。。。

tree · 发表于 2006-2-10 19:31

好吃贴啊～～
我想吃红豆冰，嘎嘎首先声明一下，偶不是贵州人。我临安人氏

chenjie0124 · 发表于 2006-2-10 19:40

原帖由 tree 于 2006-2-10 19:31 发表
好吃贴啊～～
我想吃红豆冰，嘎嘎首先声明一下，偶不是贵州人。我临安人氏

你是从贵州卖到临安的小媳妇~~

叶子吴 · 发表于 2006-2-10 19:53

南信的双皮奶不好吃，还是仁信的好吃，

叶子吴 · 发表于 2006-2-10 20:22

原帖由本心于 2006-2-10 09:43 发表
萝卜糕，也是广州的特色，味道很好！

你麻木的那个东西是猪舌

快乐阳光 · 发表于 2006-2-10 22:01

拍的技术真不错...看了啊...让人直想去...

荼人 · 发表于 2006-2-11 10:25

偶来发张许留山

本心 · 发表于 2006-2-11 11:17

原帖由荼人于 2006-2-11 10:25 发表
偶来发张许留山

欢迎茶叔来驴版串门！

不要告诉偶这些都是你一个人吃的。。。。无比羡慕你狂吃不胖的身材！

荼人 · 发表于 2006-2-11 11:20

原帖由本心于 2006-2-11 11:17 发表

欢迎茶叔来驴版串门！

不要告诉偶这些都是你一个人吃的。。。。无比羡慕你狂吃不胖的身材！

广交会和偶同事去吃的.
晕~~偶现在160多斤了

本心 · 发表于 2006-2-11 11:30

原帖由荼人于 2006-2-11 11:20 发表

广交会和偶同事去吃的.
晕~~偶现在160多斤了

啊，不会吧，我记得去年看到你的时候还是蛮苗条的。。。

荼人 · 发表于 2006-2-11 11:48

原帖由本心于 2006-2-11 11:30 发表

啊，不会吧，我记得去年看到你的时候还是蛮苗条的。。。

前年就已经是了啊, 还好这一年多控制住了哦

阿蓓 · 发表于 2006-2-11 18:01

杭州为什么没有啊，搀死我了

枇杷琵琶 · 发表于 2006-2-13 09:13

本心啊，你回来胖了没有？

本心 · 发表于 2006-2-13 11:35

原帖由 枇杷琵琶 于 2006-2-13 09:13 发表
本心啊，你回来胖了没有？

瘦了二斤

tree · 发表于 2006-2-13 12:10

许留山的好吃

chenjie0124 · 发表于 2006-2-13 12:12

http://www.xici.net/People/b505535/d34011772.htm
打雄~~~

火柴の天堂 · 发表于 2006-2-13 13:00

陈GG还记着这个问题啊~~

zhubing · 发表于 2006-2-13 13:12

大雄

tree · 发表于 2006-2-13 13:14

办公室里不敢看～嘿嘿

本心 · 发表于 2006-2-13 13:40

太BH了，看不明白~~

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