看文二菜市，如何迸发市井烟火的最大能量

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莫文巷往北拐入文化巷，就到了文二菜市。文二菜市的前身是建于1999年的文二街农贸市场。文二街农贸市场是杭州人熟悉的老菜场，辐射西湖区西溪街道石灰桥社区、白荡海社区等5个社区以及莫干山路东侧拱墅区多个小区，承载着附近居民的日常所需，见证了一代代人的生活变迁。（来源：美丽西湖）

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随着时代变迁，传统农贸市场硬件老化、环境脏乱等通病，影响着居民的消费体验。2023年，文二街农贸市场在明星设计师沈雷的操刀下开始改造。同时，市场正式更名为文二菜市。（来源：美丽西湖）

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2024年1月和7月，改造后的文二菜市A馆、B馆相继亮相营业，成为了社区饮食文化的重要场所，为居民带来丰富的生活体验。菜市以灰色石板铺地，绿色为主色调的装饰显得新潮又明亮，内部路线四通八达，分区明确。市场内鸡鱼肉蛋、蔬菜卤味一应俱全，许多商户都在老菜场卖了十几二十年；沿街则嵌入了本地小吃、品牌餐饮、咖啡馆、炒货店、修理铺等多元业态。（来源：美丽西湖）

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“小时候，我跟着妈妈一起来文二街农贸市场买菜。今天，我陪着妈妈，带着女儿一起来文二菜市逛吃。”住在香炉园的王女士感慨，“现在买菜像逛商场一样。”买完菜，她还准备带着妈妈和女儿去大同号吃卤肉饭，去Cereal Bakery买面包。焕新的文二菜市，不只是潮流聚集地，更是回忆的交汇处。（来源：美丽西湖）

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改造后的文二菜市，不仅留住了老居民，也吸引越来越多的年轻人。色彩明亮的灯牌、干净整洁的摊位、打破常规的业态……这里被社交平台公认为是杭城最“有腔调”的菜市，这里是“十个勤天”和《青春环游记》等综艺青睐的打卡地，这里还入选了“杭州之光”杭式生活微地标。不少年轻人认为先在文二菜市的多巴胺配色店铺前拍照，打卡菜场咖啡小吃，采买新鲜食材“代炒”，再去西湖边看一场落日，会成为一条来杭的“新游线”。（来源：美丽西湖）

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其实，除了常规的蔬菜水果、熟食副食、肉类水产之外，文二菜市还聚集了一批宝藏店，比如出山咖啡、酸汤水饺、方老大、马甲鱼圆儿、大同号、PHO FUN越喃小馆、停不了烤肉、广东仔、Ceral Bakery面包店等，都非常符合当下年轻消费者的消费习惯。（来源：美丽西湖）

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午后，在A馆、B馆沿街商铺走一圈，可发现不少店内坐着的都是年轻人，有的在安静地用餐，有的在说笑聊天，有的在喝咖啡刷手机。不知不觉中，文二菜市已因其舒适的环境、个性化的产品、多元化的选择成为年轻人闲暇时愿意停留小坐的地方。“吃一碗茄汁拌川，再来一杯美式。这一天就满足了！”“00后”姑娘小杨直言，坐在店内看菜场里人来人往，对自己来说是一件很治愈的事情。（来源：美丽西湖）

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文二菜市在引入多元业态，为商户带来流量的同时，也陆续依托本土文化底蕴，围绕节气时令、阅读文化、节日关怀、食品安全、便民服务、非遗传承等主题组织多元活动，为商户、居民提供一个通过食物与彼此建立深厚联系的平台，更好地传递邻里温度。（来源：美丽西湖）

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“我经常报名参加菜市组织的活动，不仅学到了许多食物营养搭配知识，还结识了几位志同道合的老姐妹，大家一起探讨烹饪技巧，感觉收获很大。”家住石灰桥新村的包阿姨是文二菜市的“活跃粉丝”，月初还参与了社区在文二菜市举行的邻里节活动，登台演出。据悉，文二菜市“共享厨房”“食育学院”完善后，将开启更多惠民活动，更好地发挥作为社区纽带的力量，让更多邻里居民在多样活动中增进了解，在你来我往中传递温暖，在茶饭事里成为一家人。（来源：美丽西湖）

lanz

很久没去文二路菜场了，原来改造得那么的好，到时候有空一定去转转！