【杭州城事】西湖边的“纯K”，也许要曲终人散

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【来源：钱江晚报】
它承载了杭州人的青春回忆，靠一碗卤肉饭出圈，近日读者爆料：
西湖边的“纯K”，也许要曲终人散
本报记者 章然 潘骏 实习生 张嘉南


出圈的美食卤肉饭
网友@Sheyeahhhhh供图

　　近日，有读者报料：杭州西湖国贸中心负一楼的“纯K”似乎要关门了。听到消息的网友纷纷表示难以置信和惋惜，“以后在西湖边再也找不到又便宜又好唱的KTV了。”“我最爱的卤肉饭啊，再也吃不到了。”

　　曾几何时，小伙伴过暑假，会约上三五好友找一家KTV唱歌加避暑。而在杭州，更多人则会冲着一碗卤肉饭来到这家“纯K”KTV，先吃饱喝足，再享受音乐，甚至有网友戏称之为“被唱歌耽误的餐饮店”。

　　昨天记者实地探访了纯K西湖店。关于月底是否要关门这件事，已有不少客户来询问。“可能是8月18日关门了，大家都觉得可惜。我家地段好又便宜，还有特色卤肉饭，一天能卖出几百碗，八成以上包厢都会点它。”一名店员说道。店长则表示目前在做“最后的挣扎”：“合同是8月底到期，公司正在和房东洽谈，是否关门还不确定”。

　　暑假白天基本满房

　　年轻人占八成

　　中午1点，纯K西湖店开始营业，一开门客流高峰就来了。“暑期，白天几乎都是满房状态。”店员表示，客人中八成是年轻人，朋友、家庭客人较多，最畅销的是工作日5点前优惠价4小时78元的唱歌项目。

　　纯K西湖店的前身是钱柜KTV，2004年开业，是杭州第一批量贩KTV，2012年正式改名为纯K，入驻杭州西湖国贸中心，至今已经走过了十二年。

　　“刚开业时通宵营业，店火得排队要到小广场。当时我们还有自助餐供应，客流量一天近千人，有一批忠实的粉丝。”店员表示，时代更迭，纯K（西湖店）慢慢变旧了，但也在努力跟上年轻人的步伐，“店内开设大屏包厢，引入6台带客机器人，更新歌单等。”店员说，西湖边的地理优势游客不少，“所以白天生意不错，一天有六七百人客流量。”

　　面对关店的传言，店长王女士情绪复杂，她从开业至今一直在这里工作，“大家都不想关门，毕竟6000多方的面积，70多个包厢，又是这么好的位置。”但是，本月底合同就到期了。“公司还在谈，我们也在努力，现在真的无法确定是否会关门。”王女士表示，自己这几天看到很多网友在社交媒体的评论，都是“舍不得”“希望别关”这一类的惋惜之语。

　　约老公一起来

　　重拾甜蜜回忆

　　00后小金和朋友早早约好来“纯K”唱歌，预定了4小时78元的套餐，“这价格真的便宜，所以我选择在这里唱歌，该省省，该花花。”

　　地理位置好，价格便宜，小金选择“纯K”的次数明显多于其他量贩KTV。虽然外面看起来旧旧的，但里面有大屏，音响效果不错，“出来唱歌，便宜开心就好了。”

　　游客小艾则是被好友拉过来的，“听说这里的卤肉饭很出名，一定要我品尝下。”近几年，纯K在网络上风靡起来，其中一个原因是它不走寻常路，打出了“KTV里开餐厅”的招牌，尤其是一碗正宗的卤肉饭，不少人就是冲着它奔赴而来。

　　也有曾经在“纯K”唱过歌的市民，特意要在关门前来打卡。比如杭州吴女士，她是带着老公一起来的，“这里留下很多回忆，我年轻时和老公第一次约会就选了这里，一起唱唱歌就熟悉了，话题也就此打开”。

　　最近吴女士刷社交媒体，看到店要关门，心里说不上是什么感受，只觉得青春可能要彻底完结了，原来曾经承载爱情甜蜜回忆的KTV，已经过去了十几年了。吴女士说道：“‘纯K’老了，我也老了，所以，赶紧约老公一起来重拾甜蜜回忆。”

姜峰

钱柜那会，正是我们年轻的时候。