女王的厨房之蜜汁烧排骨

heaven_travel · 发表于 2009-6-30 11:46

女王的厨房之蜜汁烧排骨

外面卖得贵，干脆自己做！
By天堂游 Heaven_Travel

蜜汁烧排骨

老妈爱吃烧排骨，外面的烧腊店小小的一条就要10多块了，某日老妈又想吃烧排骨，我
提议不如自己做好了。外面买的我吃了很多次，味道和做法都大概了解，很想捣鼓捣鼓
做好了以后就可以省点钱了。

蜜汁烧排骨材料：

排骨2条李锦记大厨来烤肉酱（如无可用叉烧酱）生抽油玫瑰露酒（如无可用头曲）
蒜2-3个蜜糖

1。排骨洗干净晾干水备用蒜切碎
2。排骨加入3-4大茶匙烤肉酱适量玫瑰露酒少许油少许生抽 1茶匙蜜糖混合
搅拌均匀放入冰箱腌过夜
3。烤箱180度预热锡纸铺在托盘上烤箱180度中层烤30-35分钟途中刷腌汁2-3次
最后10分钟刷上蜜糖即可

做好的烧排骨可以立即开吃，也可以混合其他青菜例如豆角，黄瓜等炒着吃！

The end Heaven_Travel

藤野雨薇 · 发表于 2009-6-30 13:21

真的是排骨

nowonder · 发表于 2009-6-30 14:17

流口水的

客居江南 · 发表于 2009-6-30 21:53

这个确实好吃,就是过程有点烦琐.应该说是制作周期过长.

右耳环 · 发表于 2009-7-1 15:59

流口水，觉得排骨怎么做都好吃~

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女王的厨房之蜜汁烧排骨

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