霸气催人老虎菜

－在路上－ · 发表于 2008-3-7 10:28

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芙蓉蝶 · 发表于 2008-3-7 14:25

是够霸的，那霸气一直昂扬到饭后4、5个小时

醉卧西山头 · 发表于 2008-3-7 16:58

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漫卷云舒 · 发表于 2008-3-7 18:42

不会吧?
我以为只有新疆民族的一种凉拌菜俗称"老虎菜",维语叫"皮辣红",其实也就是洋葱/青椒/西红柿组成的,没想到北方一家呀，无论东北还是西北连原料都差不多,名字也一样,我想味道因为西红柿的关系略有差别,我想在路上可以去四季青附近有个帕米儿新疆饭馆去要个"皮辣红"试试 ,很好吃,还别有风味,不过喜欢吃辣的人才敢吃的菜.而且营养价值很高,维族吃饭主要以肉食为主.比如羊肉牛肉,由于他们信奉猪是他们的祖先,所以不吃大肉,而且也绝对不能够在他们面前说猪和猪肉这样的词,更不能够在他们面前吃猪肉做的食品,如果能够注意这点,可以去清真饭馆吃饭,他们那里的拉面很好吃,而"皮辣红"是当地说法,他们虽然长期吃肉几乎吃菜很少吃爱的品种也很少,虽然肥胖却很少汉族容易得的几种常见由于肥胖引起的病,比如脂肪肝之类,据说就是因为长期吃"皮辣红"的原因.

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