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[时尚] 美食打卡点来啦!上城新添4家省级美食体验店

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发表于 2023-1-12 14:02 | 显示全部楼层 |阅读模式


近日,浙江省文化和旅游厅公布了2022年省级“百县千碗”美食体验店名单,上城区杭州酒家、杭州胡庆余堂药膳、杭州中维歌德大酒店、蘭山轩 等4家饭店榜上有名,获评数量居杭州主城区第一!(来源:上城区文广旅体局)


 楼主| 发表于 2023-1-12 14:03 | 显示全部楼层


始于1921年,杭帮菜老字号餐厅,始终秉持“良心好食材,百年老味道”的理念,是西湖边上极具影响力的杭帮菜代表之一,是杭州市唯一一个以杭州城市名字而命名的餐馆。位置优越,处于市中心的延安路湖滨路段;价格实惠,是一家亲近老百姓的亲民餐厅。(来源:上城区文广旅体局)


 楼主| 发表于 2023-1-12 14:03 | 显示全部楼层


泥壳脱落,喷香四溢的叫花鸡,连骨头都煨透了的浓香;经典硬菜老大哥东坡肉,文火焖炖,每夹起一块都是极其有味;西湖最负盛名的西湖醋鱼,酸甜鲜嫩;杭州人喜爱的蛋黄南瓜,在家常中创新碰撞,尽等你来大快朵颐。(来源:上城区文广旅体局)



 楼主| 发表于 2023-1-12 14:04 | 显示全部楼层


源自1874年创建的中华老字号胡庆余堂,位于上城区中山南路尚城利星广场对面的一座中式独幢建筑,在车水马龙中显得十分静谧。作为是百年药店胡庆余堂旗下的一家餐馆,胡庆余堂药膳馆选送的菜,连续三年入选浙江省十大药膳菜肴,享有“浙江省特色药膳发源地”之美誉。药膳馆分上下两层,打开窗户就可以品味南宋遗风雅韵。药食同源,变“良药苦口”为“良药可口”,满足人们“厌于药,喜于食”的天性。(来源:上城区文广旅体局)


 楼主| 发表于 2023-1-12 14:05 | 显示全部楼层


没曾想过黄芪也能和河虾产生火花,个头正好的新鲜河虾一口下去,瞬间捕获你的味蕾;一道桂花山药唱出了杭州的秋味,拉丝的酥脆山药伴着淡淡桂花香,将香甜留在舌尖;香甜口感的枸杞烤南瓜、带着茯苓香味的蒸饺,每一口都让人难以忘怀。(来源:上城区文广旅体局)


 楼主| 发表于 2023-1-12 14:06 | 显示全部楼层


毗邻西湖大道,是一家五星级的豪华商务酒店。酒店中维食府,配备有专业的厨师队伍、服务人员、标准化厨房,餐厅主推新鲜时令的杭帮菜,配合粤系、川系等各种口味餐食。餐厅主厨一直致力于新式菜品的研发,经常前往美食汇集的云南、广州等地取经,以满足全国各地客人的需求。(来源:上城区文广旅体局)


 楼主| 发表于 2023-1-12 14:06 | 显示全部楼层


既是一道上佳的下酒菜,又是一样美味小吃的杭州酥鱼,骨酥肉嫩、久吃不腻;德清的清溪甲鱼,披上东坡肉做法的壳,将其与五花肥肉一起焖至酥香入味,咸鲜适口;充满着杭州元素的龙井、荷花,以其为原料的龙井一口酥,以其为造型的西湖荷花酥,都酥松香甜,别有风味。(来源:上城区文广旅体局)


 楼主| 发表于 2023-1-12 14:07 | 显示全部楼层


西湖之南,玉皇山下,错落着几处雅致的江南庭院。时光流转,白墙黛瓦间或许还留存着光阴记忆;而今,他们以基金之名簇拥成镇,在这烟雨轻笼山水间,在这雅致的江南庭院,入眼是画,入心是禅。如此宝地,除了养心,择一道美食犒劳一下自己的味蕾岂不快哉!位于杭州景澜·玉皇山舍一层的“蘭山轩”便是这一处所在。每月7号景澜“美食推荐日”,一起走进蘭山私厨,体验杭帮菜的融合与创新。(来源:上城区文广旅体局)



 楼主| 发表于 2023-1-12 14:08 | 显示全部楼层


不知是那虾醉,还是人醉的西湖跳跳虾,口感爽滑,回味悠长;取西式之形、融中式之味的西湖龙井雪花牛肉,在龙井茶香和雪花牛肉中久久回味;一颗老南瓜、一张酥皮,应季佳肴奶油酥皮南瓜盅,瓜香怡人且入口粉甜;取自钱塘江生态的甲鱼,配五谷杂粮,老火慢焖,是嗅觉和味觉的双重“袭击”。(来源:上城区文广旅体局)



发表于 2023-1-12 17:41 | 显示全部楼层
这几家店,时机选准了,疫情防控政策调整,市面上热闹起来了,他们好做生意。
发表于 2023-1-17 20:34 | 显示全部楼层
杭州酒家其实蛮实惠的,看看招牌蛮硬,其实价格还是比较亲民的,又有杭州本塘菜。环境也还可以,如果想雅一点,还可以预定湖景包厢。
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