教你如何烧 “丝瓜文蛤汤”

lanz

@沐青：

中午烧碗丝瓜文蛤汤。

做法：文蛤加盐浸泡洗净沥干，丝瓜切滚刀块，起锅烧猪油+姜丝，倒入文蛤翻炒加少许料酒开壳后马上放丝瓜、热水、盐、胡椒粉、葱花、枸杞煮三分钟即可。

敲重点：小海鲜汤用猪油烧更好，文蛤开壳是指刚刚开一条缝时，如果全开再放丝瓜就会烧老掉肉哦……

原以为七夕节过去，不用再吃狗粮了。哪知道有橙友避开了甜蜜高峰期，昨天秀了一把“柴米油盐”的神仙日子。这个四宫格水果摆盘，慕了慕了！看看自己手里的瓜，一点都不甜了。

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好的好的，烧烧简单，看上去也好吃

消市民

看着好像不错~~

yimingh

嘎套烧么，文蛤肯定老掉。
应该么先油爆丝瓜，再放水烧汤，汤滚起放文蛤，再滚起就好了。