杭州老农都市场变身“城市厨房” 年底回归

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杭州日报讯 曾被喻为杭州人米袋子、菜篮子的老农都市场，在淡出人们视线近9年之后，即将重新归来。

昨日，记者从拱墅区获悉，就在老农都原址上，一个建筑面积达31万平方米的农主题综合体——农发·城市厨房，将于今年年底开业。今后这里不仅将汇聚法国鳕鱼、加拿大北极贝、美洲帝王蟹、西班牙金枪鱼等全球直采海鲜，还能够一站式品尝来自浙江11个地市90个县（市、区）的地道美食。

农发·城市厨房项目位于拱墅区石桥路115号，从空中俯瞰，它像极了堆放在德胜高架边的米白色谷仓，而到了晚上，在灯光的映衬下，它又像层层相叠的梯田，美不胜收。

据介绍，农发·城市厨房项目由地下三层和地上五层组成。其中，地下三层、二层为停车场，有3000余个停车位；地下一层将打造集“生鲜集采、代客烹饪、厨艺课堂、配套服务、加工体验、趣味互动”于一体的全球鲜活直采中心；一楼运用现代化商业管理模式，打造全国屈指可数的全球冷链交易中心；二楼将汇聚海内外优质农产品、参茸保健、名茶雅器等养生优品；四楼和五楼将携手保利集团，打造城市级旗舰影院。

“百县千碗”农都美食小镇位于主楼三楼，由浙江省旅游投资集团、省农发集团联合打造，浙勤集团和农都公司共同投入3500余万元，按照4A级景区标准建设，是全省第一个重点打造的规模化运营的“百县千碗”主题美食小镇。今后，这里将汇聚浙江省11个地市90个县（市、区）的地道美食。它以“诗画浙江”为内核，以“百县千碗”为IP，传承和发扬浙江省各地特色美食、非遗文化、传统民俗，成为首个一站式吃遍浙江美食的“聚集地”和“打卡点”。