猪价“跌跌不休”
今年以来猪价到底降了多少?据农业农村部公布的监测数据,截至2021年第14周(4月5日-4月11日),全国白条肉(下称“猪肉”)平均出厂价格为31.36元/公斤,环比、同比已连续12周下降,从年初的46.26元/公斤跌至31.36元/公斤。
规模以上生猪定点屠宰企业生猪(下称“生猪”)平均收购价格同比亦连降12周,期间环比虽然在3月1-3月7日当周微涨,但总体仍呈下降趋势,年初为36.63元/公斤,目前为24.10元/公斤。
对比来看,2020年第1周(2019年12月30日-2020年1月5日),猪肉价格为44.33元/公斤,生猪价格为34.72元/公斤。2020年一季度最后一周(3月23日-3月29日),猪肉价格为45.77元/公斤,生猪价格为35.43元/公斤。
受非洲猪瘟疫情和“猪周期”等因素影响,自2019年下半年以来,国内生猪供应趋紧,猪价一度持续处于高位。
在系列促进生猪存栏恢复政策推动下,据国家统计局统计,截至今年一季度末,全国能繁母猪存栏4318万头,恢复到2017年年末的96.6%;生猪存栏4.16亿头,恢复到2017年年末的94.2%;猪肉产量1369万吨,同比增加31.9%。
对于近期猪价大幅回落,农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华日前在一季度农业农村经济运行情况发布会上表示,最近几个月猪价降得确实有点快,目前猪肉价格已经回落到本轮生猪产能恢复以来的最低点。
陈光华指出,主要原因是生猪出栏明显增加,还有春节之后猪肉消费下降,一增一降两个因素碰头;另外,也有养殖户恐慌性出栏形成了“踩踏效应”。陈光华预计,综合来看,猪肉供应最紧张的时期已经过去了,按照目前生产恢复势头,今年6、7月份,生猪存栏有望恢复到正常年份的水平。
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