“向钱葱”“姜你军”卷土重来？大葱批发价涨3倍，生姜供应青黄不接

冬那

2020年11月26日 16:57:50
来源：央视财经



近段时间以来，老百姓日常生活中几乎天天用到的葱、姜等调味品的价格出现了翻倍的上涨。本不是需求旺季，价格缘何就上涨了呢？

大葱价格涨幅大 春节前供应偏紧

在河南商丘的归德农贸大市场，记者注意到，前来买大葱的市民虽然不少，但是每个人的购买量却不多。

河南商丘市民：现在大葱是两块五一斤 ，与两个月前比上浮了近七八毛钱。

记者在济南规模最大的大葱交易集散地——宁家埠街道大桑村调查发现，近期，当地普通大葱每斤的批发价格，已经上涨了三倍。



山东济南市章丘区宁家埠街道大桑批发市场批发商：去年收大葱四五毛钱，今年收大葱一块四五。

据中国蔬菜流通协会提供的数据显示，11月11日，主产区山东章丘长白大葱毛葱的价格每斤为1.30元左右，同比增长160%。而另一个大葱主产区河南新野的铁杆大葱毛葱价格每斤在1.45元左右，较8月下旬相比每斤增长0.8元，上涨123.08%。

中国蔬菜流通协会常务副会长 陈明均：主要原因就是这两年大葱的种植效益比较差，影响老百姓的种植积极性；另一个原因是今年的北方地区，像山东这些主产区雨水比较大，出现了水涝的现象，影响了大葱的单产。

冬那

生姜供应青黄不接 价格一路走高

生姜的价格涨幅也不小。山东安丘是全国种植生姜面积最大的县市。近日，记者在市北区的一处便民集市采访时发现，偌大的市场里零售生姜的摊位只有两家。

济南莱芜区是山东生姜的另一个主产区，每年都有近50万吨的生姜产自这里。姜爱玲所在的西留村有1230口人，几乎家家户户都种姜。姜爱玲告诉记者，2018年每斤生姜的批发价大约在两三元，去年是3到5元，而今年，每斤生姜的价格一度上涨到8.5元。

山东济南市莱芜区羊里街道西留村村民 姜爱玲：我今年种了5亩多姜，一亩地亩产量能有一万毛斤，保守价5元一斤，能收入5万多元。

姜爱玲告诉记者，行业内将销售的生姜分为鲜姜和老姜两大类。由于当年产的鲜姜味道淡，再加上价格比老姜便宜将近一半，为此，姜农习惯于把鲜姜储存几个月后再销售。当前，批发商收购的生姜基本上都是去年的老姜，由于去年全国各地生姜产地经历了干旱、雨涝等影响，导致2019年生姜产量整体减少，而今年刚收获的鲜姜需要储存到春节和来年才能出售。所以，眼下的生姜市场正处于青黄不接的时候，因此价格就提了上来。

据中国蔬菜流通协会提供的数据显示，受去年大部分生姜产区种植面积并未增加，而单产又因病害及自然灾害等因素导致下降等影响，今年9月下旬以来，精品洗姜价格从每斤不到7元，涨到了11月份上旬的近11元，与去年同期精品洗姜均价3.84元/斤左右，同比涨幅约为147.40%。短期内老姜价格也将维持高位。

子虚

水放多了吧

明于

子虚 发表于 2020-11-27 07:26
水放多了吧

那就加面

杭州135

市@场经济条件下，出现一些价格波动，我认为不必过于惊愕。政府如果想做些什么，那么可以发动农民适时种植加快跟进供应，以及跨地域调剂余缺，等等。

龙相公

供求关系的影响是正常的，只要不是商家联手操纵就好。

杭州135

明于 发表于 2020-11-27 08:38
那就加面

市@场经济，就是持续的自我调节，什么水多了面多了，这种都是嘴巴闲闲的话语，好像谁能掐会算可以算到那么精确似的，实际上，上半年的时候，如果不投入资金，经济启动不起来的话，现在还不知道是什么样子呢，而现在不管怎么说，我们是整个世界上唯一的经济正增长的主要经济体，就凭这一点，就是对这种闲话最有力的回答。

杭州135

杭州135 发表于 2020-11-27 09:17
市@场经济，就是持续的自我调节，什么水多了面多了，这种都是嘴巴闲闲的话语，好像谁能掐会算可以算到那 ...

年初时候，疫情按下了暂停键，如果找不到重启的办法，有一点倒是会出现 —— 确实存在“法拍房喷涌而出”的风险 —— 当然，这不算是大事，大事是，确实会有一部分民众衣食无着。

杭州135

杭州135 发表于 2020-11-27 11:08
年初时候，疫情按下了暂停键，如果找不到重启的办法，有一点倒是会出现 —— 确实存在“法拍房喷涌而出” ...

小小的健康码，解决了大问题，创新蕴含着无限的能量，千万不可扼杀。

ww2004

杭州135 发表于 2020-11-27 09:17
市@场经济，就是持续的自我调节，什么水多了面多了，这种都是嘴巴闲闲的话语，好像谁能掐会算可以算到那 ...

水多了加面 面多了再加水  这就是市@场经济的自我调节  有什么不对？   正因为没有能掐会算的本事 所以只能看水加面 看面加水   摸  石  头  过  河

杭州135

ww2004 发表于 2020-11-27 13:07
水多了加面 面多了再加水  这就是市@场经济的自我调节  有什么不对？   正因为没有能掐会算的本事 所以只 ...

不用摸石头的日子，我们又不是没有过过。粮票，布票，煤饼票、豆腐票，现在都成了收藏品身价不菲了。

lanz

大葱不吃可以，因为“大葱蘸大酱”并不是南方人的必需，况且还有蒜苗和葱可替代；但不蒜不能少，烧鱼必需品嘛。

莱莱

lanz 发表于 2020-11-27 14:44
大葱不吃可以，因为“大葱蘸大酱”并不是南方人的必需，况且还有蒜苗和葱可替代；但不蒜不能少，烧鱼必需品 ...

《家有九凤》中的台词

keyido

刚网购从云南来的老姜，5斤20元，质量很不错滴。

杭州135

keyido 发表于 2020-11-30 09:19
刚网购从云南来的老姜，5斤20元，质量很不错滴。

杭州135

keyido 发表于 2020-11-30 09:19
刚网购从云南来的老姜，5斤20元，质量很不错滴。

这个看看也便宜的。

无桑

肉价还是比较贵，特别是牛肉。

fangnu

keyido 发表于 2020-11-30 09:19
刚网购从云南来的老姜，5斤20元，质量很不错滴。

有问题，太生了

fangnu

lanz 发表于 2020-11-27 14:44
大葱不吃可以，因为“大葱蘸大酱”并不是南方人的必需，况且还有蒜苗和葱可替代；但不蒜不能少，烧鱼必需品 ...

南方人大多不喜欢吃大葱。

杀猪老

fangnu 发表于 2020-12-1 23:18
南方人大多不喜欢吃大葱。

大葱比小葱还要香，所以买菜时只送小葱不送大葱

二步搞定

fangnu 发表于 2020-12-1 23:18
南方人大多不喜欢吃大葱。

南方北方人的习惯，现在说不清了。

无桑

现在青菜最便宜，3元钱一大堆，但因未经霜冻，口味较差。