随着中小学陆续开学，校园周边食品安全成为关注焦点。校园周边的小店常售卖一些颇受欢迎的面包、饼干、零食等食品。如何保证这些入口之物的安全？ 在近日举办的校园周边小食杂店安全智治现场会上，杭州市市场监管局发布了食品安全监管新模式，食品安全监管云平台——“校云食安”系统将逐步在全城范围内推广应用，其围绕“数字赋能、风险预防、精密智控、智慧共治”思路，将“学校、教育部门、监管部门和家长”共同纳入到校园食品安全监管中。 在上城区一所学校的小超市门口，记者看到了“校云食安经营户”的牌匾，下方附有一张二维码。打开手机扫码，即可进入食品安全监管云平台，里面展示了超市简介、营业执照、经营许可证和食安承诺书等证照，从业人员信息、健康证以及市场监管部门、学校和社区三方的监管人员基本信息等。 值得注意的是，在薯片、面包、酸奶等商品的采购信息中心，除了供应商和采购日期，还有生产日期、保质期及过期日期，并附有多少天后过期的提醒。 据了解，在上城区进行试点期间，根据孩子的喜爱程度，市市场监管局选取了四类销量较大的食品进行试点监管，同时，系统还会根据经营户上传的商品清单，随机选取四类食品之外的商品，要求录入相关信息。 据杭州市市场监管局相关负责人介绍，“校云食安”系统将依托大数据统计和平台，通过多方共治监管，最终形成以“云平台”为载体，以经营主体、学校义务监督员（社区网格员）、市场监管所等多方共治为基础的数字监管新模式，实现校园周边小食杂店食品安全智治。 据了解，该平台还植入了信用理念，通过对校园周边食品经营户进行信用积分动态评价，增加了违规成本。“以往，经营户容易有侥幸心理，卖几次过期食品，消费者不追究也就过去了。”市市场监管局相关负责人表示，“校云食安”系统使违规成本从“一次性”向“长期化”转变，倒逼经营户主动开展数字化管理，积极提升数字化能力。 目前，上城区共有中小学、幼儿园73家，校园周边200米范围内小食品经营户98家。校云食安系统自启动以来，运行良好，构建了有效的校园周边小食杂店食品安全智治模式。 接下来，杭州市市场监管部门将努力推动试点工作扩面拓展，积极开展监管模式探索创新，不断提升食品安全流通领域监管能力，为校园食品安全保驾护航。
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发表于 2020-9-15 13:43
