当建筑遇到美食，会碰出怎样的创意火花和创业商机

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当我们看到各个城市那些标志建筑时，

有时会忍不住感叹建筑之美，

那些线条和弧线勾勒出的曲面，

在立体空间中的演绎那样充满创意和美感。

当我们去高档餐馆用餐时，

有时也会忍不住感叹美食之美，

美食讲究色香味俱全，

许多名厨的菜品也充满创意秀色可餐并非虚传。

建筑之美和美食之美能否融合起来，

当建筑遇到美食，

又会碰撞出怎样的创意火花呢？

乌克兰女建筑师 Dinara Kasko给出了答案，

她把建筑、结构和几何美学和蛋糕结合起来

打造出一系列精美的蛋糕作品，

在网上受到许多人的追捧。

Dinara Kasko毕业于东欧最古老的大学

哈尔科夫国立大学的建筑设计专业。

毕业后，

她曾在荷兰一家建筑设计事务所担任可视化设计师一职，

还曾兼职摄影师。

虽然一直从事建筑，

但Dinara Kasko小时候就对蛋糕甜点很着迷，

此后她一直关注各国的蛋糕甜点。

当她孩子出生后休假的那段日子里，

她开始尝试做起了蛋糕，

并最终选择离开建筑行业，

把蛋糕变成了职业。

虽说离开建筑行业开始做蛋糕，

但Dinara Kasko认为自己做蛋糕和做建筑有相通之处，

只是把钢材、木材、混凝土以及玻璃这些常见的建筑材料，

替换成了蛋糕胚、巧克力、

奶油以及吉利丁这些食材。

Dinara Kasko会利用三维建模技术来制作硅胶点心模具，

首先运用 3DMAX 设计出模型，

然后在 3D 打印机上将主模型打印出来。

在蛋糕创作过程中，

Dinara Kasko还会运用各种建筑知识，

比如三角型等几何构造原则，

泰森多边形法图以及仿生学等，

她创作的每一个蛋糕作品都像一个个建筑模型。

Dinara Kasko每做完一款蛋糕，

都会把照片上传到 Instagram上，

许多人为她的蛋糕作品着迷，成为她的忠实粉丝。

Dinara Kasko还非常乐于分享，

在《So Good》杂志上，

她把制作蛋糕的每个细节用文字标注，

大方地分享出去。

Dinara Kasko接下来准备开一间蛋糕店，

还想开一间蛋糕学校，

蛋糕正成为她新的事业方向。

把几何建筑之美融入产品，

绝对是能给产品加分的作法，

甚至像Dinara Kasko一样,

创造出许多让人惊艳的作品。

在2015 年巴黎家具装饰博览会上，

日本设计事务所 Nendo在展会现场创作了

一个名为Chocolate Lounge的游客休息空间，

还特意为这次巴黎展会特别设计了一系列共 9 款,

融合建筑造型的巧克力，限量发售400盒。

在这个名为Chocolatexture的系列巧克力中，

有的纹理粗糙、有的呈空心内饰状，

有的呈尖峰状。

尽管 9 款巧克力的口味相同，

但不同的质感与造型，

给食用者带去独特的体验。

和 Dinara Kasko的建筑风格的蛋糕一样，

许多人一看到这些巧克力的造型就忍不住想要买。

当建筑遇到美食，真的能迸发出巨大的能量，

对商家和创业者来说，

这种融合也存在大量机会，

试想一下在北上广深开一家这样的蛋糕店，

或巧克力店，

一定是能马上在朋友圈走红的爆款产品。