韩国辣年糕的做法，怎么学？

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　　韩国辣年糕，顾名思义就是韩国有名的辣炒年糕。这个相信大家在韩剧里都有看到过。后来在中国也渐渐有了辣年糕的市场。男女老少都喜欢吃这一道美食。那么韩国辣年糕是怎么做的呢?以为看看吧!
　　韩国辣年糕的做法：
　　1、准备食材：年糕条、包菜、胡萝卜、洋葱、韩国辣酱、韩国大酱、糖、韩国泡菜、芝麻。
　　2、洋葱、胡萝卜切丝，包菜切碎。起锅少许油爆香洋葱。加入胡萝卜，放入包菜，翻炒，可以放一点生抽。
　　3、另取一个锅，在烧开的水中放入速冻年糕。然后把稍微烫过的年糕整锅倒入炒锅中，加入两勺韩国辣酱，然后是一勺左右的韩国大酱，加入一勺糖，改中火闷几分钟，中途要搅拌一下，避免粘锅，然后开大火收汁，收汁的多少要看个人喜好，煮好即可出锅，之后撒上芝麻，还可以撒些葱花。
　　韩国辣年糕利润分析：
　　韩国辣年糕店一般开在小区，商场，超市，步行街，小吃街等人流量集中的地方，一般一份18块钱左右，每天可卖120份，日销售额：18×120=2160元;月销售额：2160元×30天=64800元;扣除每月的所有成本开销25000元，月纯利润：64800元-25000元=39800元;年纯利润：39800元×12月=47.76万元;可以完全保证，最多半年可全部回本，制作简单快捷，用料成本低廉，利润高，回报快，是赚钱开店首选好项目!
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　　联系人：郑老师
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