天堂香草厨房之鼠尾草II
天堂香草厨房之鼠尾草II很久不见的鼠尾草!
By天堂游 Heaven_Travel
叮叮香草鸡翅
香草厨房系列一直很少介绍鼠尾草的应用,除了以前那期介绍的水果鼠尾草奶茶。
话说中国地区能够买的鼠尾草盆栽少之又少,能吃的鼠尾草就更难找了。不单种子
难找,盆栽都不常见,倒是不能吃的常年招摇,在某些花园阿,马路边的绿化带
就能轻易看见其踪影了。大家在网店购买的时候要注意品种到底能不能吃哦!
好像蓝红粉花鼠尾草都不能吃,墨西哥鼠尾草也不能吃,大家要多多留意啊!
那次很不容易在网店可食用的巴格坦鼠尾草,谁知道买回来盆栽带虫,隐蔽性
超级强,发现的时候近乎升天状态了,我赶紧剪下枝条水培,抢救了2小棵回来。
等啊等啊,终于等到巴格坦鼠尾草摘心了,于是摘了点下来做好吃的。
鼠尾草最适合做香肠,肉类都不错的,香肠太复杂了,于是简单一点做个
鸡翅吧!
鸡翅(10个)阿根廷燃情烤翅腌料一包 宽叶百里香 巴格坦鼠尾草各3-5枝条 油水
万用炸粉 竹签
1。鸡翅洗干净背部划刀备用 腌料加入20G水和少许油搅拌均匀备用 香草洗干净剁碎
2。腌料混合香草搅拌均匀后放入鸡翅搅拌均匀放入冰箱腌12小时
3。腌好的鸡翅均匀拍上万用炸粉 用竹签串好放入微波炉高火转5分钟即可
这样可以做出炸鸡翅的效果哦,起码不必那么上火,如果你想更香的话,也可以直接
下锅炸哦!
The end Heaven_Travel
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