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[私家厨房] 寿司,随便做做,很简单么,下饭

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发表于 2010-10-24 18:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
初衷是现在社区外面卖寿司的摊位越来越多,刚好看到超市里有卖专用苔的,于是下手,
网上略微查了下,无非是寿司醋,沙拉之类的比较生疏,不过还好,都很容易找到替代品,可以自制,这个保下密,反正味道还可以的。
晚上刚好买了点明虾,盐,酒,清水,煮煮,很鲜香,甚至于那点汤也被我利用了,醮醮寿司,味道非常好!
下面发图,。。。。。。。。。。。
注:就最早的一卷拍了照,后面就没功夫了,消灭得很快,很干净!

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参与人数 1威望 +3 金币 +3 收起 理由
宥妈 + 3 + 3 紫菜包饭是韩国料理中最具代表性的食物,吃.

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 楼主| 发表于 2010-10-24 18:48 | 显示全部楼层
第一次,没考虑太多,下次还是得铺层保鲜膜,容易搞卫生,后面几次馅放得太多,不容易卷了

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参与人数 2威望 +20 +1 金币 +15 收起 理由
一直是石头 + 10 + 1 + 5 赞~
理想·离乡 + 10 + 10 为啥不发去美食呢 要不给你移过去?

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发表于 2010-10-24 18:51 | 显示全部楼层
 楼主| 发表于 2010-10-24 18:53 | 显示全部楼层
有个最大的好处,平时有多的饭,今天一下子吃完了,这东西不知不觉得,能让你胃口变得大一点,呵呵
发表于 2010-10-24 18:54 | 显示全部楼层
A6,民生第一好男人p39
 楼主| 发表于 2010-10-24 18:55 | 显示全部楼层

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发表于 2010-10-24 18:55 | 显示全部楼层
一个会找吃的男人
 楼主| 发表于 2010-10-24 18:56 | 显示全部楼层
外面卖的那叫什么呀,太迷你了,我看了一点也没胃口,自己弄弄还挺方便的
发表于 2010-10-24 18:59 | 显示全部楼层
请公布制作工艺
发表于 2010-10-24 18:59 | 显示全部楼层
A6,你是民生第一好男人.p39
 楼主| 发表于 2010-10-24 19:00 | 显示全部楼层
原帖由 ∴āáǎà 于 2010-10-24 18:59 发表
A6,你是民生第一好人.p39
orz00012
发表于 2010-10-24 19:02 | 显示全部楼层
家里工具材料均有~~~单是没做过~
 楼主| 发表于 2010-10-24 19:04 | 显示全部楼层
原帖由 路过R 于 2010-10-24 18:59 发表
请公布制作工艺
orz00026 没啥工艺,一眼可看穿,
至于探讨:寿司醋可以用糖加白醋或者糖加香醋代替,今天我是用后者,
沙拉可用酸奶,奶酪等代替,夏天的话我觉得冰淇淋也可以偿试,
今天专门买了点辣椒粉,加点醋,然后用滚油浇浇,可做成辣味的寿司,当然,只适合我这种不喜欢日本风味的人了。。。。。。。。。
发表于 2010-10-24 19:16 | 显示全部楼层
外面卖的,都是细菌超标的
 楼主| 发表于 2010-10-24 19:21 | 显示全部楼层
是的,非常有可能!
发表于 2010-10-24 19:26 | 显示全部楼层
外面的真杀猪,便利店,5个寿司要6.5元,都是学生买的超多。。
发表于 2010-10-24 19:28 | 显示全部楼层
我比较喜欢吃寿司的,就是做不来

阿陆好能干啊
 楼主| 发表于 2010-10-24 19:30 | 显示全部楼层
原帖由 鱼儿游四方 于 2010-10-24 19:28 发表
我比较喜欢吃寿司的,就是做不来

阿陆好能干啊
不难,女的应该学学,给男旁友弄一餐也是个心意么,口味也调整起来方便
 楼主| 发表于 2010-10-24 19:31 | 显示全部楼层
原帖由 ncjthz 于 2010-10-24 19:26 发表
外面的真杀猪,便利店,5个寿司要6.5元,都是学生买的超多。。
我们这里是一小盒的,八个还是十个,很小的,十块钱orz00026 出来两三个摊位了。。。。。。。
发表于 2010-10-24 19:32 | 显示全部楼层
原帖由 阿陆 于 2010-10-24 19:30 发表
不难,女的应该学学,给男旁友弄一餐也是个心意么,口味也调整起来方便


偶最好别人做好我吃
 楼主| 发表于 2010-10-24 19:33 | 显示全部楼层
原帖由 鱼儿游四方 于 2010-10-24 19:32 发表


偶最好别人做好我吃
不过杭州男的好像都喜欢烧饭菜的,那你得学会洗衣服洗碗
发表于 2010-10-24 19:35 | 显示全部楼层
原帖由 阿陆 于 2010-10-24 19:33 发表
不过杭州男的好像都喜欢烧饭菜的,那你得学会洗衣服洗碗


这个没问题,洗衣机和洗碗机

另外,我知道的几位杭网的男人,包括单身和已婚的,休息天都在烧饭,洗衣,洗碗

[ 本帖最后由 鱼儿游四方 于 2010-10-24 19:36 编辑 ]
 楼主| 发表于 2010-10-24 19:38 | 显示全部楼层
原帖由 鱼儿游四方 于 2010-10-24 19:35 发表


这个没问题,洗衣机和洗碗机

另外,我知道的几位杭网的男人,包括单身和已婚的,休息天都在烧饭,洗衣,洗碗
orz00012 我做饭从来不喜碗的,
 楼主| 发表于 2010-10-24 19:47 | 显示全部楼层
原帖由 王ba蛋来了 于 2010-10-24 19:46 发表
没有放沙拉
家里没有orz00012
 楼主| 发表于 2010-10-24 19:48 | 显示全部楼层
原帖由 王ba蛋来了 于 2010-10-24 19:47 发表
而且,这个只能算是紫菜包饭,不好叫寿司的
orz00012 嗯,很有道理
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