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[美食杂谈] [马灯食记]——马灯部落的食尚

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发表于 2009-12-19 22:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
      四眼井一带有很多特色青年旅舍,既提供餐饮又提供住宿,马灯部落就是其中一家。地方确实有点难找,在四眼井边上一个小山坡的山顶上。开车的朋友要有一定的技术与耐压能力。因为比较陡,所以要慢慢来。不过山顶的好处就是视野宽阔,空气新鲜。在喧嚣城市的一角,展现着自己的那份独特。

      这里的装修很朴素自然,即简陋又时尚,有点乡村,有点民族的风格。简陋中带有很强的艺术家色彩,店家前面有面涂鸦墙,很经典。店里有很多是从西藏地区、尼泊尔等地方搜罗来的玩意,里面的环境有点像在丽江客栈的感觉。很随意的住所,很放松,很舒适,没有那份奢华,但却比奢华更有味道,简单的味道。在那里就有一种很豪放不羁的感觉。但就是这么一个普通的地方,却有着别具一格的匠心。



试吃地点:虎跑路四眼井238号(动物园对面,少儿公园对面小路上去)
试吃时间:09.12.18
试吃人物:彩色香蕉、gjaiwj、提拉米苏萤火虫、archyfox、啊猫啊耨、蓝色亚平宁 、hihisailor、茶人、阴天的桔子





评分

参与人数 2威望 +60 +2 收起 理由
benny杭数 + 1
蓝色亚平宁 + 60 + 1

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 楼主| 发表于 2009-12-19 22:20 | 显示全部楼层
1.
夜色里位于山坡的上店真的很有韵味、幽静。
木栅栏、露天的木制桌椅、门台、马灯、黄色的灯光……
所有的东西都印证的主题——怀旧。





发表于 2009-12-19 22:21 | 显示全部楼层
啊哈哈~~~不错不错~~~
我最喜欢这些青年旅社的风格了~~~
片子满好看的~
 楼主| 发表于 2009-12-19 22:23 | 显示全部楼层
2.
舍馆内随意摆放着一些旧东西,具有很强的时代印记。
布置蛮简单,但看起来很舒服。
有书籍,有电脑,有桌球,有飞镖,还有很多游戏的小角落。






 楼主| 发表于 2009-12-19 22:25 | 显示全部楼层
3.
生意不错,一楼的室内已经坐满了人。
桌椅在简朴中透着干净,气氛很随意,很适合几个朋友来此聚会。
这个时候,那里的炭火盆很有感觉,暖暖的感觉让人有油然而生的暖意。


 楼主| 发表于 2009-12-19 22:27 | 显示全部楼层
4.
北大荒驴肉

炒得极嫩,类似里几的口感。如果不是告诉你是驴肉,我想你是肯定吃不出来的,很滑嫩。
味道也很赞,就是稍微辣了点……

 楼主| 发表于 2009-12-19 22:28 | 显示全部楼层
5.
部落烤羊腿

比之脉舟这些地方的羊腿,这儿的羊腿比较松,拿钝刀都轻轻松松就割开了,
甚至筷子都能夹下大块的肉来。
外焦里嫩,味道很不错,蛮香的,没有羊骚味,很有些粗狂的味道。
肉食动物的绝对首选,似乎每桌必点的


 楼主| 发表于 2009-12-19 22:30 | 显示全部楼层
6.
非式烤羊排

羊排,的确像大家推荐的好吃,撒上白芝麻很香。
肋条即连着肋骨的肉,肥瘦结合,口感松软。


 楼主| 发表于 2009-12-19 22:31 | 显示全部楼层
7.
行者烤鱼

外皮香脆、肉质软嫩、味腴而鲜美、营养丰富。
热乎乎的入口,绵软嫩滑,口感质地竟然能做的如此之香。
浓郁的香,鱼本身的鲜被挥发地淋漓尽致。




[ 本帖最后由 阴天的桔子 于 2009-12-19 22:51 编辑 ]
 楼主| 发表于 2009-12-19 22:33 | 显示全部楼层
8.
漓江焖鸡

不知是油炸过还是烤过,鸡皮有点松脆。
沾点酱,也没有多大味道,个人感觉不是很好吃。

 楼主| 发表于 2009-12-19 22:35 | 显示全部楼层
9.
灯影土豆丝

土豆切的很细,炸的香喷喷的,入口也酥酥的,很好吃。
土豆这样的吃法倒是不多。






[ 本帖最后由 阴天的桔子 于 2009-12-19 22:38 编辑 ]
 楼主| 发表于 2009-12-19 22:37 | 显示全部楼层
10.
乡野浓汤

热烈的番茄红,很吸引人,隐隐约约透着白白的肉片。
酸酸甜甜的番茄味,很开胃,感觉到五脏六腑被滋养一般。
吃的大都是肉食,所以有必要点这道菜,有助消化


 楼主| 发表于 2009-12-19 22:39 | 显示全部楼层
11.
酸梅汤

这里有从内蒙过来的马奶酒,听听就有草原英雄的感觉。
很烈,入口时和白酒没区别,有股奶香味,就是度数高了点,没敢喝多,只是尝了一小口。
喝最多的是酸梅汤,酸甜可口。
吃了太多肉类,可以去油腻消食。


 楼主| 发表于 2009-12-19 22:42 | 显示全部楼层
12.
老板娘很热情,几次过来跟我们聊天。
感谢杭州网的组织,让我们再次品尝到了美味。
粗狂而随意的氛围,让这份美味更深刻。

最后感谢茶人载我们回去,也感谢archyfox送我到家,谢谢,呵呵。


发表于 2009-12-19 23:19 | 显示全部楼层
拍得不错啊,那个可爱的四眼妹妹是谁啊
发表于 2009-12-19 23:46 | 显示全部楼层
头上蝴蝶结的是archyfox  旁边的是啊猫啊耨   再是提拉米苏萤火虫   被隐藏掉的是偶    这一桌我最幸福了
发表于 2009-12-19 23:57 | 显示全部楼层
哎呀...我们可不是餐桌上的美食,轻拍啊...
发表于 2009-12-20 09:06 | 显示全部楼层
看上去环境的确不错啊。。
发表于 2009-12-20 16:40 | 显示全部楼层
怎么不把我拍的美一点
发表于 2009-12-20 17:23 | 显示全部楼层
桔子,你的照片给你看着就是舒服~呵呵
发表于 2009-12-20 18:33 | 显示全部楼层
原帖由 啊猫啊耨 于 2009-12-20 16:40 发表
怎么不把我拍的美一点


已经很美了,再美我都要喷鼻血类
发表于 2009-12-20 18:37 | 显示全部楼层
就是,这样类型的MM,是很适合作我女朋友的
 楼主| 发表于 2009-12-20 18:38 | 显示全部楼层
原帖由 啊猫啊耨 于 2009-12-20 16:40 发表
怎么不把我拍的美一点

主要你们一直在动,所以没拍清楚,哈哈
 楼主| 发表于 2009-12-20 18:40 | 显示全部楼层
原帖由 蓝色亚平宁 于 2009-12-20 17:23 发表
桔子,你的照片给你看着就是舒服~呵呵

菜系拍的颜色偏黄了点,后来我才发现模式忘记调了,原来我一直用的是白天的,呵呵

评分

参与人数 1威望 +5 +1 金币 +5 收起 理由
彩色香蕉 + 5 + 1 + 5 哈哈 失误了吧

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发表于 2009-12-20 18:40 | 显示全部楼层
我正在考虑是不是放弃不和网友见面的自我约束,参加一下网络聚吃活动
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