首页 | 新闻 | 民生 | 宽频 | 娱乐 | 图库 | 房产 | 动漫 | 休闲 | 指南 | 女性 | 男性 | 商城 | 团购 | 两性 | 培训 | 旅游 | 手机 | 数码 | 健康 | 交友 | 出国 | 整形 | 丽人

杭州网论坛 » 美食嘉年华 » 家常菜肴－－－－番茄烩豆腐

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

发新话题

打印

家常菜肴－－－－番茄烩豆腐

味精

青蜂侠

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

天下美食我做主

1^# 大中小发表于 2008-7-19 00:22 只看该作者

家常菜肴－－－－番茄烩豆腐

1:准备鸡蛋一只,发好的笋干30克左右切丁,毛豆50克绰水去皮,豆腐一盒,番茄200克左右
2:锅烧热倒入花生油10克,放入鸡蛋快速炒散,加番茄块(也可以加少许的沙司,但要挑颜色不鲜艳的),炒出番茄汁,加毛豆和笋干,炒香加高汤200克(没有高汤可以开水200克加浓汤宝5克代替),放入豆腐块,加盐5克,白糖3克,味精3克,鸡精5克,旺火烧开,改小火烧4分钟,勾少许的薄欠,淋少许的鸡油即可出锅

附件

DSC_0092.JPG (41.31 KB)

2008-7-19 00:22

TOP

Triangle

心已死，人殆尽

青蜂侠

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

虚无

2^# 大中小发表于 2008-7-19 01:03 只看该作者

很鲜勒

TOP

too

业余侠客

Rank: 3 Rank: 3

3^# 大中小发表于 2008-7-19 08:30 只看该作者

很喜欢,收藏.

too……too……就too习惯了！

TOP

小葱萝卜逛逛街

黑侠

Rank: 6 Rank: 6

4^# 大中小发表于 2008-7-19 09:29 只看该作者

这菜容易学的：）

给嫦娥做饭的

TOP

食为天馆主

黑侠

Rank: 6 Rank: 6

5^# 大中小发表于 2008-7-19 10:13 只看该作者

不错,色香味器全矣.

行也参，坐也参，语默动静皆悉然。

TOP

tx小欣

论坛游民

Rank: 1

6^# 大中小发表于 2008-7-19 11:34 只看该作者

好吃好吃！怎么做的啊！

[url=http://www.lxj-cn.com/]离心机[/url]
[url=http://www.toby.org.cn/]SEO[/url]

TOP

zqer550

新手上路

7^# 大中小发表于 2008-7-20 11:25 只看该作者

这道菜既漂亮又开胃呀，问一下，鸡蛋为什么不是勾好欠后再放？还有，豆腐是用什么豆腐的，我切嫩豆腐觉得很容易就碎的呀？

TOP

直接.`北北！

论坛游侠

Rank: 2

8^# 大中小发表于 2008-7-20 13:17 只看该作者

颜色很漂亮~~
哈~

TOP

去病

吃吃喝喝泡论坛是我的爱好

蜘蛛侠

Rank: 8 Rank: 8

9^# 大中小发表于 2008-7-20 16:09 只看该作者

很鲜的菜

TOP

aime_hy

黑侠

Rank: 6 Rank: 6

10^# 大中小发表于 2008-7-20 16:42 只看该作者

如果把嫩豆腐换成是日本豆腐，就是黄色的那种，应该会更好吃吧．．我觉得．．
呵呵

TOP

zhijue

侠之大者

Rank: 5 Rank: 5

11^# 大中小发表于 2008-7-20 21:53 只看该作者

恩。学习了，明天烧了看看。记得拍照片么发上来比比看，哈哈谢谢啦

[ 本帖最后由 zhijue 于 2008-7-26 07:46 编辑 ]

TOP

味精

青蜂侠

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

天下美食我做主

12^# 大中小发表于 2008-7-20 22:57 只看该作者

引用:

原帖由 aime_hy 于 2008-7-20 16:42 发表
如果把嫩豆腐换成是日本豆腐，就是黄色的那种，应该会更好吃吧．．我觉得．．
呵呵

完全可以的

TOP

母爱x

新手上路

13^# 大中小发表于 2008-7-20 22:58 只看该作者

个道菜是又好看又好吃

TOP

hzkaca

被阻止会员

14^# 大中小发表于 2008-7-22 19:34 只看该作者

你的照片冲印了吗？

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

TOP

Viki2231

论坛游民

Rank: 1

15^# 大中小发表于 2008-7-22 20:38 只看该作者

TOP

走了的后悔

黑侠

Rank: 6 Rank: 6

风的影子

16^# 大中小发表于 2008-7-25 11:27 只看该作者

建议：等最后快出锅时，开小火，或关火，再倒入蛋汤，这样蛋会更鲜嫩一些。当然看个人品味

就算分开又如何，我的心里一直都是你，你知道我的牺牲全是为了你的将来，可是我也明白你的选择是为了不再伤害一个人，远远相望我们就很满足

TOP

飞蝶

论坛游侠

Rank: 2

17^# 大中小发表于 2008-7-30 21:23 只看该作者

很好！顶

人生的旅途,不仅在于看风景,更在于风景后面的故事!

TOP

zhugeshentou

论坛游民

Rank: 1

18^# 大中小发表于 2008-8-1 15:38 只看该作者

以前我妈妈经常做的。酸酸的感觉很好吃.我妈还加上肉丝的.现在想想很久没尝到了，这周回家自己做去。

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

发新话题

网站不良信息举报:www.hangzhou.cyberpolice.cn