avyjoan

新衣服...压岁钱...贴春联...哦买噶滴...偶好怀念啊....

zxylyc

记得，小时候奶奶早好几个月开始准备酱肉、虾油肚、咸肉、醉鸡……，一边是丰盛的诱惑、一边是浓浓的过年味道。感觉好有怀念啊！

chuxiaofeng

占个地板先

开不开心

对年的记忆确实是越来越淡了

lzj9920

引用:

原帖由 zxylyc 于 2008-1-22 07:58 发表
记得，小时候奶奶早好几个月开始准备酱肉、虾油肚、咸肉、醉鸡……，一边是丰盛的诱惑、一边是浓浓的过年味道。感觉好有怀念啊！

收到，已经叫我姆妈去准备了

春眠不觉晓1222

看着洁白的雪花悠悠飘下，就要过年了!心里不禁恍然，时间过的真快,一晃一年又过去了。日子哪里是在走啊，分明是在跑啊！我真的有些跟不上了它的脚步了。
说起中国最热闹的节日，当属过年了。小的时候对过年的记忆是最深刻的，那是一种期盼。过年意味着穿新衣吃美味，放鞭炮和压岁钱，这些平时享受不到的待遇在春节的十几天里集中享受，那种幸福和快乐的感觉当然无法用语言表达。
  吃的回忆
小时候喜欢过年的最大一部分原因是有很多好吃的，做年夜饭是全家最隆重的事情。提前一个多月就要开始做酱肉、酱鸭、阉肉、阉鱼等，再提前一两个星期准备瓜子、花生、糖糕；爸爸妈妈在灶头忙碌，我和表妹在一旁时不时的流着口水，趁他们不注意时偷偷伸出手捞一点吃的。



一样从小过年必吃的小菜，就是蛋饺。现在回去看，菜市场上都有现做现卖的现成蛋饺。小时候都是妈妈一只一只做出来的，很费功夫，而且最好用煤炉，火力不温不火，恰到好处。先要打几吃鸡蛋，搅成蛋液。主要的工具是一把金属的半圆汤勺。先用筷子夹着一小块肥肉在热的汤勺里蹭几下，这样蛋液下去就不会沾锅了。在蛋液完全收干之前放入肉馅，用筷子夹着将蛋皮对折，封口，成为一个饺子的形状，就好了。

穿的回忆

小时候喜欢过年的第二大原因当然是有新衣服穿了。每缝过年，妈妈总会给我准备一套新衣服，但母亲却很少给自己添置新衣，也许跟天下所有母亲一样吧，总把最好的留给孩子。随着岁月的流逝，母亲也老了，也到了我该给母亲添置新衣的时候了。

压岁钱的回忆
最开心地的是能够提着礼物去走亲戚，可以收一些压岁钱，还能得到平常少有的款待，而见到一些好久没见的至亲好友，与一些玩得来的表兄妹们一起开心地玩，而压岁钱全是长辈给的新一色的刚从银行取出来的暂新票子，高兴地接过钱，都不忍心弯折，偷偷夹在书里能保存很长时间。记忆中很喜欢的一本故事书就来自外公给的压岁钱。外公早已驾鹤西行，故事书更是踪影缈无。但压岁钱留给我的五彩童年，随着那本故事书封存脑海。

相信每一个人的心中，都藏着童年时代快乐的回忆；每一个儿童的春节，对他来说都是一段最为快乐的时光。

火之羽

过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅（线），用嘴咬吃。

饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。

在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。

有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。

饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日"金线穿元宝"。

饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。

阿拉顶

过年真好，还有配镜券拿

紫色郁金香１１

今年还真的是好冷，北风呼啊呼啊地吹，雪花哗啦哗啦地飘，一直都没听过~MAY BE今年过年会下雪哦~~
好象N多年没有感受到过年下雪的氛围了~~估计会很兴奋吧~~
最好下得大些~趁放假去西湖边拍雪景~再到断桥看残雪~最后去杨公堤打雪仗~~（ps：这好象是06年第一场雪的时候，偶和偶们几个亲爱的去的线路嘛~哈哈哈~~~那场雪玩得真开心~~）
OH YEAR~~大家一起来期待今年过年下雪吧~！（想想都觉得开心~~）

紫色郁金香１１

还有，春节最大的风景就是火车站的购票厅。哎~~那些民工朋友们真是可怜，辛辛苦苦工作了一年，节衣缩食攒了些家用，好不容易可以开开心心回家过个年，看看父母，陪陪家人，却被着票给害了。看着他们穿着里三层外三层的棉袄，带着棉被、板凳，大包小包，叼着烟，抖着脚，夜以继日地在那排队，只为求那回家的一票，心酸呐...

我爱你一个

想念坐火车的日子

我的小宝

大家写的都真好

阿拉顶

谁来组织一场人工降血啊！！

黄炳元

上世纪六、七十年代“文革”期间的除夕，当上山下乡、插队落户、支边、支援“三线”等分离在祖国各地的家人们好不容易地团圆在一起，围坐在饭桌前，举起酒杯时，广播里（大部分家庭是只能听一个台的有线广播）就会适时唱起“北风那个吹，雪花那个飘，风打着门儿门自开-----”地主黄世仁向杨白劳年三十逼债的《白毛女》，为当时难得的欢乐家庭气氛增加一点悲情色彩。

    在严格实行计划经济的当时，每户家庭按人数发到粮票、油票、肉票，按或5人为界分大户、小户发蛋票、水产票、香烟票、煤饼票、煤油票、肥皂票、火柴票、副食品票。春节期间票子凭票供应的物品就多了，要加一号票到十几甚至二十几号票，至于买冬笋还是买花生米、山核桃------，分别派什么用场，到时候等居委会通知。

    当年，“市民指”（杭州市民兵指挥部）受邀请来我们小学做报告，要我们小学生正确认识票证多的现象，我至今还清楚地记得：“票证多也是限制资产阶级法权的一种手段和表现”——只是到现在还不明白，什么叫资产阶级法权。当时想，可能是菜场里卖肉的那个师傅最有特权了，一刀下去，高兴给你那块就那块；称杆儿一打，高兴多给你就多给你！

    由于还处于“共产主义原始阶段”，还做不到完全按需要分配,会过日子的家庭主妇们自我调济：偷偷将不需要的香烟票买给“老烟枪”，到洋坝头向长河头来的煤饼票贩子换鸡蛋。现在想来那个年代的家庭主妇也不好当，按我大哥的说法：“最起码要有大专以上的文化水平才能胜任”。

    话有点扯远了，还是说我家的除夕夜。除了一般凭票供应的年货外，我家最后一道菜是其他家庭没有的：韭菜芽炒嫩牛肉丝。因为大哥在牛奶公司工作，也有点“资产阶级特权”。碰到过年，领导特许将不会产牛奶淘汰的小公牛崽宰杀分配。生产队里的“美龄阿大”（我们孩子叫“美龄姨娘”，家中排行老大）每年除夕傍晚会送来一把“白头韭菜”，大家一定要留住她喝几口酒，带上一块小牛肉再走。“美龄阿大”一高兴，会跟着有线广播盒子里的《白毛女》，唱上几句------

     
逼债的黄世仁狗腿子抢夺杨白劳的扁担

黄炳元

改革开放以后，生活也慢慢地好了起来。记得是在1978年的除夕，电视机还是凭票供应的年代，大姐夫特意从外地买回来一只12吋的“三洋”电视机，为新年增添了色彩（虽然只是黑白的）和欢笑。
    1983年除夕，中央电视台举办了第一次春节联欢晚会，取代了“文革”期间除夕之夜对全国人民“不适时机”地开展忆苦思甜革命传统教育的《白毛女》，并渐渐确立了在中国人民文化娱乐生活中的位置。


     现在，凭票供应的时代早已经成为过去。除夕夜，从播出《白毛女》到春节联欢晚会更是一个了不起的进步，只是顺带着有些事情也看不太明白了——比如说，“黄世仁”咋怕起了“杨白劳”呢？

春眠不觉晓1222

今年过年大不同
西餐待客
过年招待客人少不了，中国式的酒局的确热闹，但总缺乏新意。可以用冷餐或者自助的方式招待客人，当然事先要备好餐具，厨艺也不能太差。万一到时候，让客人用水果刀都切不动做的牛排，那就在亲戚当中出名了。
自家的春节晚会
绝对是新人新面孔，打破常规，颠覆形象，即兴演出,连剧本排练也省略掉了，可以是一家老小，也可以是一群猪朋狗友，用DV纪录下完全率真的本色演出，晚会最后大家来说说来年梦想，以后还可以翻出来对比看看实现了多少。
新年礼物DIY
自己动手做份礼物送给朋友，例如做张贺卡等,这样的礼物不仅实惠还能加深感情。
爬山看日出
平时，每天早晨最想做的事情就是睡觉，难得找到一个享受生活的机会。在大年初一，带着家人朋友，一起爬山看日出，享受黑白的变迁。趁着早晨的第一缕阳光降临的时候,大声喊到,新年快乐!
快意看电视
平时里工作繁忙，守电视剧，看电影简直是太奢侈的享受。过年，有7天长假，终于有时间来恶补一下了。找一些值得欣赏的DVD碟，备好好零食、饮水和纸巾，窝在沙发上，不用担心电影院的喧闹和明天要上班，任凭白天黑夜，也是一种快乐。
快意阅读
在家里品茶，心情平静地读几本书，也不失为一件惬意的事。自己拟订一个计划，找看一些值得阅读的的书。诗书漫卷，体味一下“斗酒纵观廿一史,炉香静对十三经”的快意悦读。当然看书之余也要运动调节一下，不然会成为“书呆子”。
影像送家人
如果你身在他乡，远离父母或者爱人，不妨制作一个影音Email，把你想说的话用摄像头拍下来，对着耳机说上一些关心爱人或体贴父母的话，做成可执行文件，打包发送给他们。在节日里，他们对着电脑可以听到你的祝福，一份孝心、真心，尽在此言中。








[ 本帖最后由 春眠不觉晓1222 于 2008-1-28 11:19 编辑 ]

紫色郁金香１１

引用:

原帖由 春眠不觉晓1222 于 2008-1-24 16:07 发表
今年过年大不同
西餐待客
过年招待客人少不了，中国式的酒局的确热闹，但总缺乏新意。可以用冷餐或者自助的方式招待客人，当然事先要备好餐具，厨艺也不能太差。万一到时候，让客人用水果刀都切不动做的牛排，那就 ...

经审查，内容合法、创意非凡。请求加精

lzj9920

我觉得春眠不觉晓说的比较好

小玲子

说到年就想起老家
古朴的老房子，四方的天井
黑瓦白墙上都粘贴上了大红的对联以及门神
就像看书法，过去的人们全是自己写的对联

袅袅的炊烟
老远就能闻到烧柴的味道

还有那不论老少人手一只的火桶
忙碌一年的人们也终于在这一天聚在一起
聊天打牌，串门
外出的人们也都回来了

爆竹声夹着欢声笑语那就是一个温暖的年^_^

rongshik

想知道过年的味道，去车站看看就很能感受得到，看着在外忙碌一年的游子们，大包小包的，就有回家的冲动；再去超市逛逛，也能感受到过年的气氛，所有的年货都上架了，超市里也张灯结彩了，人山人海的，连付钱都得排队了；再去学校看看，静悄悄的，学生们也都放假了；当然，要说过年，最传统的还数农村了：先别说忙碌一年的父母可以借着过年休息一下，他们为了在外的孩子们一起回家过年，总会准备很多好吃的，先是小年的时候大扫除，接着还要杀猪，打年糕，买鱼，买菜，做很多好吃的，有些还会上自家竹园挖几根小笋，够鲜的！年三十还得给祖宗们分岁那，请菩萨，贴门联，给红包，吃年夜饭，聚在火盆边，唠着家常，磕着瓜子，看着文艺晚会，还放着烟花，当然，门外得下着大雪，那才有过年的气氛呢！

乔娜

^_^终于下雪了，突然想起上小学的时候，那时候的杭州几乎每年都会下几场雪的，化雪的时候还有冰柱子挂在房檐边，宝石山上的雪能抹过小孩的雨靴，玩完雪回家基本上是鞋子，衣服，裤子都因打雪仗而惨不忍睹，就想能早点穿新衣服o(∩_∩)o...哈哈

伊·阑珊

引用:

原帖由 黄炳元 于 2008-1-21 11:00 发表

要是炳叔拿到了,也转送给你,主要是重在参与.炳叔还是用旧的.
如果是现金,哼哼!就莫怪炳叔当仁不让了!!

炳叔真好银呐~

阿拉顶

引用:

原帖由 伊·阑珊 于 2008-1-26 23:22 发表


炳叔真好银呐~

好人新年行好运啊

yuhan0106

    过年的味道——难忘的年夜饭


    过年的形式，南北不同，各个民族也不同，唯一相同的大概就是全家团圆热热闹闹吃年夜饭的习俗了。不过我家就比较特殊一点了。老爸是穿警服的，老妈是穿白大褂的。所以自小我印象里年三十能三个人聚在一起的机会很少很少，多半时候是跟着其中一个去爷爷奶奶家或者外公外婆家，甚至是一个人去，唉······不过一个人过年倒只有那么一次。具体记不得是哪一年了 ，反正那一年我是哭着被领去的，那时候的感觉就是“我大概是全世界最可怜的小孩了”······
    现在长大了，工作了，而且巧的是工作的性质也决定了除夕常常不能回家，这才慢慢理解了父母。虽然现在母亲已经光荣退休，父亲也已经调到比较安逸的岗位上，但是我们家过年还是经常凑不齐（变成多半是因为我了）。
    和同事们窝在单位里忙忙碌碌的时候，甚至都没能意识到新年的脚步越来越近。只在那闲暇的空隙，转头看着窗外淅淅沥沥下着雨，还有打着伞急匆匆穿过马路往家赶的行人，想象着此时此刻母亲一定在张罗着年夜饭，想象着父亲一定正把他最舍不得喝的茅台捧出来······想着想着，我饿了，呵呵。随便吃点什么，便又埋头工作了。
    时针越过了3点，噼里啪啦的声音逐渐停息，整理完最后的工作，一天宣告结束。拖着疲惫的身躯，站在空无一人的街上瑟瑟发抖。好不容易才打到车，回到家已经接近4点。可是站在我家那一幢楼的下面，抬头向上看时，还有一个房间亮着灯！——眼睛不由自主地湿润了。那因为有窗帘的遮掩而显得昏黄的灯光，此时此刻是如此的温暖。
    轻手轻脚地进屋。才发现客厅的电视机放着“大浪淘沙”，而妈妈已经窝在沙发上睡着了。餐桌上摆满了已经凉透了的菜，看样子都没怎么动筷子······母亲很快惊醒了，爬起来第一句话就是“饿了吧？我给你热饭去。”
    新年的第一餐，便是在母亲的注视下扒着去年的饭。米饭很糯很香很甜；红通通的蹄膀非常入味；热过的鱼有股子腥味，不过依然美味；蔬菜的菜叶都黄了，因为老爸烧菜的宗旨是“不怕毒就怕烧得熟”，呵呵······
    对我而言，年夜饭其实并不在乎吃的是什么，好不好吃。也许也不在于是不是在大年夜那天吃。我想，过年的感觉，就是“一家人”的感觉吧。只要能和家人在一起，每天都会像过年一样快乐的！
                 

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阿拉顶

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阿拉顶