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湖北、湖南、江西菜比较~~体验之旅!

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发表于 2007-4-11 16:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
先说湖北菜,这次出差在湖北匆匆两天,总体感觉湖北菜似乎比较粗糙,卖相不讲究,做的也不讲究,似乎不大花心思,没有自己的特点,感觉抄袭的比较多,口感很一般,没有让我怎么怀念。。。
不过可能是走的太匆忙,没有仔细去体会湖北菜的精髓,也可能我去的饭店都比较小,但是我总认为小饭店做出来的才是当地有代表特色的菜肴。。
下面是在湖北吃的几个菜。。

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发表于 2007-4-11 16:07 | 显示全部楼层
不错 射个精华...
 楼主| 发表于 2007-4-11 16:12 | 显示全部楼层
湖南菜个人比较喜欢,用的材料以野味比较多,当然一如既往的辣。。。
湖南菜是这三个地方我最喜欢的,花样多,而且感觉都是很用心做的,随便路边找家小店也做的很美味。。
也喝到了很特别的酒,用冰糖和自制的白酒放在竹筒里热,味道很香,还有竹子的味道。。

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 楼主| 发表于 2007-4-11 16:16 | 显示全部楼层
江西菜不讲究包装,但是味道绝对赞,特别是排挡做的,很辣很鲜,比大饭店的个人认为好吃多了。。
在江西的时间最长,但是拍的菜却最少,因为太好吃了,端上来忍不住就下筷了,完全忘记拍照。。

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发表于 2007-4-11 16:35 | 显示全部楼层
我爱江西。江西爱我。。
发表于 2007-4-11 16:38 | 显示全部楼层
不是我吹的。

杭州人没有江西人会吃。。当然,可能口味不一样。

但江西的小吃。没话说的。水煮(类似麻辣烫,但又不一样的)烧烤
发表于 2007-4-11 16:45 | 显示全部楼层
地衣是什么?
 楼主| 发表于 2007-4-11 16:52 | 显示全部楼层
原帖由 戴在左手的水晶 于 2007-4-11 16:38 发表
不是我吹的。

杭州人没有江西人会吃。。当然,可能口味不一样。

但江西的小吃。没话说的。水煮(类似麻辣烫,但又不一样的)烧烤



就是那边居然没豆浆卖。。。早饭都是米粉
发表于 2007-4-11 17:00 | 显示全部楼层
好贴啊。LZ真幸福,从湖南吃到湖北吃到江西.
看上去都很不错啊,感觉很入味
发表于 2007-4-11 17:00 | 显示全部楼层


不错不错~真是看看到喜欢~LZ真是太好的~
发表于 2007-4-11 18:23 | 显示全部楼层
湘菜是上名堂的
发表于 2007-4-11 19:47 | 显示全部楼层
口水啊口水~~
发表于 2007-4-11 19:53 | 显示全部楼层
好吃好吃
发表于 2007-4-11 19:53 | 显示全部楼层
鲜美
发表于 2007-4-11 20:54 | 显示全部楼层
口福啊口福……
发表于 2007-4-12 11:03 | 显示全部楼层
原帖由 爱情来了 于 2007-4-11 16:52 发表



就是那边居然没豆浆卖。。。早饭都是米粉



啊??不会吧?有的。。估计你在的地方没有的。



还有专门的市政府菜篮子工程。就是有个小推车,上面写着菜篮子工程的。奶黄相当地好吃。五毛钱一个。很小的。
发表于 2007-4-14 18:48 | 显示全部楼层
太诱惑了
发表于 2007-4-14 23:31 | 显示全部楼层
好菜
发表于 2007-4-18 13:57 | 显示全部楼层
好想吃粉哦,这儿可买不到正宗的。唉。。。。。。。。。。。。江西的早饭还有一种值得一尝,叫油条夹麻子果,是油条夹着糯米做的小球。好怀念哦。。。。。。。。
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