7-11浙江扩张速度是不是慢了点？

生命维他 · 发表于 2018-5-30 10:31

这两天看到新闻：南京7-11也开了，预计年底前开出30家，明年全省铺开，三年内全省开满1000家。
再来看看浙江，去年的一条新闻：7-11落户浙江，预计当年底省内共开出30家，两年内全省开出130家门店。
与罗森，全家的开店速度相比，浙江7-11扩张速度是不是慢了点？

曹孟德斯鸠 · 发表于 2018-5-30 10:33

浙江便利店的后勤难度比苏南高多了

杭州无名氏 · 发表于 2018-5-30 10:40

711真的蛮差的，和全家差了一档，和喜事多同一档

kaka龙 · 发表于 2018-5-30 10:57

本帖最后由 kaka龙于 2018-5-30 11:00 编辑

全家那么激进的开店策略，在宁波装修半年了还没开，说到底不是浙江扩张速度慢，是只有杭州市场撑着。。。。

不过罗森倒是挺厉害的，什么旮旯头都开出来了。。。。

shaoyene · 发表于 2018-5-30 11:00

这种性质的东西欧洲主要是烟店美国是药房杭州mall的密度都快赶上了还有存在的价值？

曹孟德斯鸠 · 发表于 2018-5-30 11:04

shaoyene 发表于 2018-5-30 11:00
这种性质的东西欧洲主要是烟店美国是药房杭州mall的密度都快赶上了还有存在的价值？

国内是快餐店

暖笠笠 · 发表于 2018-5-30 11:14

曹孟德斯鸠发表于 2018-5-30 10:33
浙江便利店的后勤难度比苏南高多了

怎么讲？

shaoyene · 发表于 2018-5-30 11:22

曹孟德斯鸠发表于 2018-5-30 11:04
国内是快餐店

美团饿了吗分分钟把便利店踢出局
最后估计还是中石化的能活

曹孟德斯鸠 · 发表于 2018-5-30 11:25

暖笠笠发表于 2018-5-30 11:14
怎么讲？

苏南较大的市场常州无锡苏州上海用一个物流基地就能搞定了。浙江的话一个基地最多照顾杭甬

曹孟德斯鸠 · 发表于 2018-5-30 11:27

本帖最后由曹孟德斯鸠于 2018-5-30 11:29 编辑

shaoyene 发表于 2018-5-30 11:22
美团饿了吗分分钟把便利店踢出局
最后估计还是中石化的能活

现场加热取食还不至于被外卖搞死同时也是烟店

shaoyene · 发表于 2018-5-30 11:30

曹孟德斯鸠发表于 2018-5-30 11:27
现场加热取食还不至于被外卖搞死同时也是烟店

全家店里都接外卖单的

曹孟德斯鸠 · 发表于 2018-5-30 11:45

shaoyene 发表于 2018-5-30 11:30
全家店里都接外卖单的

他自己都做外卖了还怎么被踢出局啊

shaoyene · 发表于 2018-5-30 11:54

曹孟德斯鸠发表于 2018-5-30 11:45
他自己都做外卖了还怎么被踢出局啊

东西贵啊谁主动买贵的

曹孟德斯鸠 · 发表于 2018-5-30 12:00

本帖最后由曹孟德斯鸠于 2018-5-30 12:04 编辑

shaoyene 发表于 2018-5-30 11:54
东西贵啊谁主动买贵的

主力的盒饭并不算贵，而且只要分布够广，对大多数人来说变成最近的零售店了，然后就看消费者愿不愿为了几块钱差价花更多时间跑到更远的超市去买东西。另外深夜只有便利店开门，买多了就成习惯了

kaka龙 · 发表于 2018-5-30 12:07

shaoyene 发表于 2018-5-30 11:54
东西贵啊谁主动买贵的

美团、饿了么是公益组织不要钱？你当现在点外卖还比堂食便宜？

shaoyene · 发表于 2018-5-30 13:46

曹孟德斯鸠发表于 2018-5-30 12:00
主力的盒饭并不算贵，而且只要分布够广，对大多数人来说变成最近的零售店了，然后就看消费者愿不愿为了几 ...

烟店杂牌超市宵夜店甚至未来药房都可以延长营业时间的
所有生意要站得住都要靠护城河修的深
习惯低水平竞争的淘汰起来都很快
日本人做生意很多时候还是靠让

曹孟德斯鸠 · 发表于 2018-5-30 14:03

shaoyene 发表于 2018-5-30 13:46
烟店杂牌超市宵夜店甚至未来药房都可以延长营业时间的
所有生意要站得住都要靠护城河修的深
习惯 ...

延长营业时间的代价就是成本变高，进而转嫁到产品之上，然后又回到便利店模式去了

kaka龙 · 发表于 2018-5-30 14:12

曹孟德斯鸠发表于 2018-5-30 14:03
延长营业时间的代价就是成本变高，进而转嫁到产品之上，然后又回到便利店模式去了

他能说出这话就表明根本没明白便利店出现的契机。

按照他的设想，超市延长到24小时，什么问题都能解决了。

shaoyene · 发表于 2018-5-30 14:16

曹孟德斯鸠发表于 2018-5-30 14:03
延长营业时间的代价就是成本变高，进而转嫁到产品之上，然后又回到便利店模式去了

延长营业时间是降低成本
kfc以前做几个小时现在为什么晚关店摊薄租金

粉胖子 · 发表于 2018-5-30 14:23

shaoyene 发表于 2018-5-30 14:16
延长营业时间是降低成本
kfc以前做几个小时现在为什么晚关店摊薄租金

kfc，m 24小时店越来越少了

曹孟德斯鸠 · 发表于 2018-5-30 14:27

shaoyene 发表于 2018-5-30 14:16
延长营业时间是降低成本
kfc以前做几个小时现在为什么晚关店摊薄租金

kfc延长是因为晚上有人吃，晚关店带来的额外收入+广告效应比由此增加人力电力成本大。这和租金没有直接联系。对于二十四小时营业的店铺后半夜的营收几乎不可能抵掉额外的人力电力成本，就导致单个商品销售上摊到的总花费更多。

kaka龙 · 发表于 2018-5-30 14:30

本帖最后由 kaka龙于 2018-5-30 14:35 编辑

shaoyene 发表于 2018-5-30 14:16
延长营业时间是降低成本
kfc以前做几个小时现在为什么晚关店摊薄租金

靠延长营业时间来摊低成本的是夫妻店。
正轨门店（包括你嘴里的KFC）延长时间，是要增加人力成本、水电成本的，而延长的时间是营收低谷，都未必能覆盖掉成本。

我跟你说，后来夜宵店、超市为了延长时间，依靠缩小营业面积、减少当班人员的方式、增加产品门类，尽可能降低了成本，做了个小儿精的门店来覆盖你所谓的需求，这就是便利店。

曹孟德斯鸠 · 发表于 2018-5-30 14:30

粉胖子发表于 2018-5-30 14:23
kfc，m 24小时店越来越少了

他们的货卖不出去的话损耗就飙升

shaoyene · 发表于 2018-5-30 14:52

日本台湾东南亚开家庭店的基础是土地私有
可以楼下开店楼上睡觉和城中村一个性质

我们这儿小店最大成本就是地租指望关店省水电费时薪是说笑吧
就和靠工资买房一个想法

曹孟德斯鸠 · 发表于 2018-5-30 14:58

shaoyene 发表于 2018-5-30 14:52
日本台湾东南亚开家庭店的基础是土地私有
可以楼下开店楼上睡觉和城中村一个性质

当延长营业带来的收入比增加水电费时薪还低你关不关店？

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