杭州网论坛

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

手机号码,快捷登录

查看: 601|回复: 0

[美食杂谈] 西点师培训哪个好

[复制链接]
发表于 2018-1-10 14:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天是2018年1月10日,距离Angelo Musa大师班已经结束三天了,让我们一起回顾Angelo Musa2018三度驾临彭程西式餐饮学校前夕的盛况!当周围人都在感叹2017碌碌无为的时候,彭程西式餐饮学校重磅推出了2018开年最强福利——“MOF&甜点世界杯双冠之王”Angelo Musa大师课免费参与资格,成功吸引了近5000名新老学员的目光,这也点燃了烘焙圈2017年末最后一波激情。经过各项精彩活动的层层选拔,最终校外有7名烘焙爱好者获得了此次大师班活动的免费参与资格。2018年1月3日至7日,在最近的距离看大师,聆听大师教诲,相信会成为国内数万法式西点师的梦想。

法式西点,总是充满着无数的可能性,高品质的食材,通过魔幻的双手,呈现一次次令人赞叹,精彩绝伦的视觉、味觉的巅峰体验,而Angelo Musa无疑承担了这场巅峰体验的“主厨”角色。西点世界杯冠军、MOF双料王者、巴黎梦想西点店“la pattisserie des reves”共同创始人、法国蝴蝶之王、风靡中国的【浮云卷】原创大师、风靡日本的【方形泡芙】原创大师、【巴黎最佳巴黎布雷斯特】获得者……汇聚了如此多的光环,Angelo Musa自然而然成为全球各大西点学校争相邀约的对象,再加上受雇于巴黎雅典娜广场酒店掌管着甜点厨房,能够亲眼见到并近距离聆听他的课程必定不是一件容易的事情,而彭程西式餐饮学校却做到了。

截止到2017年底,Angelo Musa在彭程西式餐饮学校大师班已经授课两次,参与同学一共为32名。随着2016年彭程正式免除MOF大师班的学费,将免费“ MOF大师班”作为“法式西点全能班”学员的毕业福利,为同学们提供长久的技术、配方、以及门店产品升级等方面的帮助,此次18年1月的大师班,对比前两次,报名参与人数已呈几何倍数增长,足以证明Angelo Musa在中国法式西点行业的影响力。

2013年,Angelo Musa首度驾临彭程西式餐饮学校大师班,创作了一款入口即化,像云朵一样绵软的蛋糕卷,被同学命名为“浮云卷”,并迅速风靡全球,深得各国美食爱好者的喜欢。时隔几年,Angelo Musa再度驾临彭程西式餐饮学校,又会为学员呈现什么样的作品,揭秘什么样的美味配方呢?

当2018遇见法式甜点,当Angelo Musa驾临彭程西式餐饮学校,2018法式西点行业会擦出什么样的火花?彭程西点学校又会迎来什么样的角色转变?让我们共同期待2018 Angelo Musa大师课!

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|杭州网 ( 浙ICP备11041366号-1 )

GMT+8, 2018-10-22 00:36 , Processed in 0.028430 second(s), 10 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表